普洱茶需要哪些生長環(huán)境?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-11-11 08:46
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普洱茶出自瀾滄江畔的各大茶山中,既有原始野生茶樹所產(chǎn),也有人工種植茶樹所出。普洱茶生長的地區(qū)山清水秀,云霧繚繞,氣候溫暖濕潤,日照充足,人煙稀少,遠(yuǎn)離城市污染。普洱茶良好的生長條件主要體現(xiàn)在土壤、氣候、光照三個方面。
普洱茶產(chǎn)區(qū)的土壤多是由花崗巖、紫色巖和砂石等巖石經(jīng)長期風(fēng)化發(fā)育而成的紅壤、黃壤、磚紅壤,其PH值為4~6,屬于微酸性土壤,有機(jī)質(zhì)含量高,排水性、透氣性好,土層深厚,十分適合茶樹生長。
普洱茶茶產(chǎn)區(qū)的氣候類型為亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均溫度17攝氏度-22攝氏度,年溫差小,曰溫差大,年降雨量為1200-1800毫米,雨季分明,溫暖濕潤,加上地處山地、丘陵區(qū),平均海拔為1200-2000米,早晚有霧籠罩,相對濕度維持在85克左右,無霜期。優(yōu)越的氣候條件為大葉種茶樹的生長貢獻(xiàn)良多。
普洱茶產(chǎn)區(qū)處于低緯度地區(qū),加上海拔較高,地表接受太陽的輻射量較多,光照條件良好,有利于茶葉中茶多酣類物質(zhì)的形成。早晚的云霧對于茶葉的生長更是增益不少。
綜上所述,優(yōu)越的生長環(huán)境,使得普洱茶區(qū)野生茶樹成林,加上無人為砍伐,生態(tài)環(huán)境仍然保持著原始風(fēng)貌,幾百年樹齡的茶樹數(shù)不勝數(shù)。此外,大葉種茶樹囚季皆能發(fā)芽,茶芽肥厚柔嫩。這些都為普洱茶的生產(chǎn)打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。
資料來源:中國普洱茶網(wǎng)
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