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普洱茶餅是怎么做成的?

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-11-09 18:13   點擊:8314   編輯:niming   手機版

制作普洱茶餅需要準(zhǔn)備的材料:

普洱茶,蒸桶,紗袋,石模

步驟/方法:

1、將毛茶按照客戶的要求稱好放入蒸桶內(nèi)。

2、將蒸桶放到蒸汽灶上,把茶葉蒸軟。

3、蒸上幾分鐘后,先把內(nèi)飛放入裝茶葉的紗袋底部,然后將茶倒入紗袋揉捻成型。

4、把揉捻包好的茶,放在木板上,將石模重重壓下。

5、石模壓下后,人站在石模上用力均勻的在上面踩壓。一定要四周踩到位,否則餅壓出來厚薄不均就不好看了。

6、踩壓三到5分鐘后,再等上20分鐘左右。取出放在木架上,自然風(fēng)干。

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