1、抗癌作用：
Se:它能阻止游離基的形成。它能破壞致癌物在體內(nèi)形成的環(huán)氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌細(xì)胞DNA的合成，并使人體直腸腺癌細(xì)胞系HR8348DNA的合成減少。Se還能選擇性的作用與腫瘤細(xì)胞的許多生化代謝而達(dá)到抗癌作用。
金花茶Ge：已知人體各器官都有它固定的電位。癌細(xì)胞的電位既高又劇烈地變動。Ge可能通過脫氫作用，控制并抑低癌細(xì)胞的電位。
Mn：它有抗化學(xué)致癌----笨并(α)芘的致癌作用
茶多酚：日本癌學(xué)會專家認(rèn)為它能控制癌細(xì)胞的增殖。
2、降低膽固醇與脂蛋白的作用：
V：它與脂類及膽固醇的代謝有關(guān)。它可促進(jìn)造血機(jī)能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動物血清甘油三酯增多，膽固醇含量增加。
Mn：它能改善動脈粥樣硬化病人脂質(zhì)代謝。防止實驗性動脈粥樣硬化。
金花茶為我國一級保護(hù)植物。