熟茶。

　　普洱茶，又名滇青茶，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
　　普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
　　普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。
　　普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。該地具有終年雨水充足暢長扳短殖的幫痊爆花、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。

什么是普洱茶，普洱茶屬于什么茶，主要有哪些類別

普洱茶的制作工藝跟其他茶葉不一樣，普洱茶都是用生長于云南 緬甸 老撾 等地方的大葉種茶制作而成，普洱有分為生茶喝熟茶兩類

云南普洱茶屬于什么茶

“以茶為媒，以茶會友”，“寧可三日無糧，不可一日無茶”都說明茶在生活中的重要性。而近幾年來普洱茶被廣泛推廣、大力推崇，使得普洱茶在茶葉市場占據(jù)重要地位，那你可知嗎? ?從大類來說云南普洱茶可以分成兩大類。 一類是曬青毛茶，不經(jīng)過發(fā)酵工序的。叫做普洱生茶。歸青茶類。另一類是生茶經(jīng)過人為的渥堆發(fā)酵。 叫做普洱熟茶。歸黑茶類。 普洱茶不是紅茶，但是云南也有拿普洱茶的毛茶做成紅茶的，但是一旦按照紅茶的工藝制作了，那就不應(yīng)該再叫普洱茶了，應(yīng)該叫紅茶。 云南普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。 云南普洱茶根據(jù)制法分類可以分為：生茶、熟茶 云南普洱茶根據(jù)存放方式分類可以分為：干倉普洱、濕倉普洱 云南普洱茶根據(jù)外型分類可以分為：餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶。 相信通過本文的介紹，大家對應(yīng)該有所知曉了。其實(shí)喝茶是在生活中逐漸養(yǎng)成的習(xí)慣，也是修身養(yǎng)性的一種方式，建議大家根據(jù)自身喜好、體質(zhì)問題來選擇適合自己的茶品。更多特別聲明：1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉(zhuǎn)載的專稿外的其他文章可以自由轉(zhuǎn)載，但請務(wù)必注明出處和原始作者。文章版權(quán)歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉(zhuǎn)載文章的個人和網(wǎng)站，我們深表謝意。如果本站轉(zhuǎn)載的文章有內(nèi)容、版權(quán)及其它問題，請即與本站聯(lián)系，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉(zhuǎn)載文章及論壇發(fā)帖，僅代表原作者觀點(diǎn)和立場，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和立場，也不對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。