貴州有什么特產(chǎn)是拿得出手帶給朋友的?
貴州特產(chǎn)之安順三刀
產(chǎn)自貴州安順的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀,是有名的傳統(tǒng)產(chǎn)品。它式樣美觀、鑲鋼均勻,刃口鋒利,經(jīng)久耐用,百年以來享有盛名。
安順三刀初露鋒芒,是在清朝。相傳咸豐年間,安順有家姓余的工匠,兄弟三個以打鐵為生。最小的一個弟弟天資聰穎,不僅打鐵技藝出眾,讀書也頗為上進,他背著自家打制的菜刀、剪刀,沿途變賣,充作盤纏,上京趕考,卻因出身低賤,無人引薦而名落孫山。從此,他便斷了入仕的念頭,立志“以刀代筆”,要在鐵器行中掙出一個“狀元”來。他自撰一副對聯(lián)貼在門上,上聯(lián)是“鐵漢磨穿鐵鏈”,下聯(lián)是“匠人煞費匠心”,橫批“百煉生精”,他抱著這個信念,孜孜以求,終于自成一家,在同行業(yè)中闖開了聲譽。
2貴州特產(chǎn)之蠟染
到過貴州的游客,對蠟染一定不會陌生。
蠟染是貴州著名的民間傳統(tǒng)工藝品,也是我國古老的傳統(tǒng)印染方法之一,其中以安順生產(chǎn)的最為有名。
安順蠟染已有2000多年的歷史,以苗族和布依族蠟染為主,承傳了古老的工藝,在圖案上因民族的好尚不同而存在一些差異。其花紋細致,色彩濃郁,常見的圖案有山川風景、花鳥蟲魚、仕女人物、古代文物等。取材十分廣泛,加之造型不拘一格,極富浪漫主義風格。色彩通常采用紅、黃、棕等多色套染,具有濃郁的少數(shù)民族特色。
貴州特產(chǎn)之播娜摩簸箕畫
“播娜摩”是布依族語,指雄踞市郊的云霧山。播娜摩簸箕畫是貴陽市的少數(shù)民族農(nóng)民畫。將平日所見的繪制成為一件件古樸典雅的藝術(shù)品。
播娜摩簸箕畫洋溢著濃郁的鄉(xiāng)情,極富民族特色,買回家后可以掛在墻上。
貴州特產(chǎn)之茶葉
貴州是有名的旅游大省,也是有名的產(chǎn)茶大省. 貴州屬于亞熱帶高原季風濕潤氣候,冬無嚴寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候,使得貴州省成為國內(nèi)綠茶主要產(chǎn)區(qū)。貴州茶葉風味獨特。
其中貴州納雍市更是在2010年被中國茶葉流通協(xié)會給予了一個具有唯一性的定位:中國高山生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)。產(chǎn)自納雍的姑箐茶亦稱“姑箐貢茶”,相傳為清代年間水西地區(qū)進奉朝廷的物品。獨特的1800米以上高海拔地理位置,決定了姑箐茶有機無農(nóng)殘的品質(zhì),并以其獨特的品質(zhì)和韻味,深受人們喜愛?,F(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶中的佼佼者。
貴州特產(chǎn)之刺梨
刺梨是貴州高原上野生特產(chǎn),含有多種維生素、氨基酸、無機鹽與微量元素,其中維生素c尤為豐富,被稱“維C之王”。經(jīng)研究證明,刺梨具有防癌作用,還對鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎、缺鐵性貧血等有很好的療效。
貴州特產(chǎn)之刺繡與挑花
各少數(shù)民族的刺繡都具有獨特的風格,其中以苗族的刺繡最為典型,圖案多取材于自然景物,在夸張的藝術(shù)中產(chǎn)生強烈的裝飾效果。
挑花是根據(jù)底紋布上的經(jīng)緯線來設(shè)計圖案的裝飾藝術(shù),大多為幾何圖案,其中以花溪苗族挑花最為精巧,它在傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上更有所創(chuàng)新,無論在色彩、構(gòu)圖上,更符合現(xiàn)代的審美情趣。
貴州特產(chǎn)之辣椒
市郊百宜鄉(xiāng)等地生產(chǎn)的“平面辣椒”,形體細長、色澤鮮艷、辣香味佳?;ㄏ霎a(chǎn)的“黨武辣椒”,辣香味濃,亦負盛名。
目前,貴陽以辣椒為主要原料的食品加工業(yè)正在朝產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,已形成“老干媽”、“鳳辣子”、“辣椒王”等名牌產(chǎn)品,遠銷日本及東南亞等國家和地區(qū)。
貴州特產(chǎn)之奇石
貴州得天獨厚的地質(zhì)結(jié)構(gòu)和地貌環(huán)境,造就了極為豐富的觀賞奇石資源。有享譽國內(nèi)外的貴州綠石、盤江石、烏江石、江水河石、天然國畫石;有舉世無雙的胡氏貴州龍等脊錐動物化石;有為貴州贏得榮譽的“高原的玫瑰”石英晶簇、貴州觀賞奇石千姿百態(tài)、絢麗多彩,約占全國觀賞石的四分之一。貴陽則薈萃了這些觀賞奇石的精華。
目前,在市內(nèi)翠微園、陽明祠等地設(shè)有展室。
貴州特產(chǎn)之原木藝術(shù)
原木藝術(shù)是以自然界中各種藤本、草本植物為材料制作而成,因而其作品既純樸又具有現(xiàn)代的美感,表現(xiàn)出貴州原始文化的遠古、神秘、純樸和粗獷。
貴州特產(chǎn)之中藥
貴州盛產(chǎn)藥材,全省藥用植物共4000多種,品種多、質(zhì)量好,是全國四大產(chǎn)區(qū)之一,素有“地道藥材之鄉(xiāng)”的美稱。貴陽的藥用植物有170多種,杜仲、天麻尤為有名。
貴州特產(chǎn)之國酒茅臺
茅臺酒迄今已有270多年的歷史,它是用高梁和小麥作原料,再加上當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,運用傳統(tǒng)獨特的工藝釀制而成,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成,整套工藝長達8個月之久,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。
中國舉行國宴或駐外使館舉行盛大招待會時,茅臺酒是必不可少的佳釀。茅臺酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長。
茅臺酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成;到清乾隆年間,茅臺鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展;道光年間,茅臺鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家,產(chǎn)量已達170噸。
貴州特產(chǎn)之小葉苦丁茶
與廣西、廣東、海南等地生產(chǎn)的“大葉苦丁茶”不同,產(chǎn)于余慶的小葉苦丁茶,系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成,是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內(nèi)烏江河流域,良好的氣候條件,無任何污染的生長環(huán)境,使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。