1.撬茶 　　首先，普洱茶一般為茶餅、茶磚。在沖泡普洱茶前，須用普洱茶針或茶刀從邊緣斷面的紋路插進去撬出來，這樣可以有效的保持茶葉天然的條索完整性，從而最大限度的使得普洱茶口感不會被破壞，沖泡出來的普洱茶香氣飽滿。 　　2.茶具 　　最好用紫砂壺，土陶瓷壺和玻璃壺其次，最好不要用塑料杯或化工壺沖泡普洱茶。沖泡普洱茶前先準備好用高溫消過毒的的壺，然后投茶量控制在茶壺的三分之一左右或稍少些許既可，主要看個人喜歡喝淡點的茶還是濃茶?！　?.洗茶和沖泡 　　沖泡熟餅要用滾開水，沖泡生餅，水溫在95度左右。 　　由于普洱茶在制作過程當中經人工采摘，萎凋，殺青，干燥，再發(fā)酵。在制作中難免產生茶渣茶屑，所以必須洗茶，洗茶時間不宜太長，注入開水30秒左右就倒掉。 　　第二次注水沖泡，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。沖泡完成后倒到備用的大杯中存放，然后再注入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后慢慢品嘗。

根據實際情況準備好茶具及普洱茶，將茶具放入燒開的清水中，一分鐘后撈出即可。將適量的普洱茶放入壺中，將沸水倒入壺中，然后快速倒掉以喚醒茶葉。將茶葉放入壺中，然后按1：30的比例倒入沸水，最后蓋上蓋子悶約5秒鐘左右，馬上倒出。出湯時將茶漏放在茶海上，過濾茶湯中的碎茶，壺中茶葉在公道杯中過濾，保持茶湯均勻，將泡好的茶均勻的分入小杯中。一、普洱茶沖泡的準備工作1、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。2、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。3、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。?二、普洱茶沖泡器具土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征。紫砂壺：紫砂壺的透氣和保溫也可作為沖泡普洱茶的器皿。蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。小提示：杯子最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好，初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。?三、普洱茶投茶量沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系，富于變化。就云南人的飲茶習慣而言，采用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。如果采用功夫泡法，投茶量可適當增加，通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。四、普洱茶沖泡水溫水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為菜茶。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生水悶氣。五、普洱茶沖泡時間沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。?喝普洱茶禁忌：肝臟病患者。如果患有肝臟病的人最好不要飲用普洱茶或者其它的茶葉。普洱茶中含有的咖啡堿及兒茶素等大多數物質都需要由肝臟來代謝。飲普洱茶會加重肝臟代謝的功能對肝臟造成損害。