關(guān)于茶葉的保質(zhì)期，不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不一。綠茶生產(chǎn)企業(yè)，有的沒在包裝上寫保質(zhì)期，有的寫著保質(zhì)期12個月，更多的是寫保質(zhì)期18個月；紅茶的保質(zhì)期多是3年；黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期。

事實上，茶葉的品質(zhì)容易受溫度、光線、濕度影響，保存不當(dāng)，茶葉會喪失原茶風(fēng)味，口感、香氣、湯色都會變差，甚至?xí)冑|(zhì)。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期。另外，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

擴(kuò)展資料：

在零售現(xiàn)場，應(yīng)把小包裝的茶葉放在干燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內(nèi)，將容器堆放在干燥、無異味的場所，并防止日曬。高檔茶葉應(yīng)放在密閉的鐵皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。

即預(yù)先將茶葉水分干燥至4%~5%，裝入不透氣、不透光的容器中，進(jìn)行抽氧充氮的密封，并存放在專用點的茶葉冷庫中。用此法保管茶葉3~5年仍可保持茶葉的色、香、味、而不會發(fā)生茶葉陳化。

茶葉受潮后要及早處理，方法是將茶葉放在鐵篩或鐵鍋中用文火烘一烘，溫度不易太高，邊烘邊翻攪抖動，去潮后攤晾在桌面或板面上，晾涼后收藏。

茶葉保管不當(dāng)會受溫返潮，甚至發(fā)霉。此時絕不能利用日曬復(fù)干，日曬后的茶葉會變得苦澀難喝，高檔茶也會變得品質(zhì)低劣。

參考資料來源：百度百科-茶葉

參考資料來源：手機(jī)人民網(wǎng)-茶葉有保質(zhì)期嗎？這種茶葉保質(zhì)期最長

六大茶類的保質(zhì)期，不盡相同，茶葉賞味期限的設(shè)定，也是有科學(xué)依據(jù)的，9分鐘，全新視角，從科學(xué)角度，讓你搞懂茶的保質(zhì)期有多久。