大紅袍可以用GB/T30357.2進(jìn)行檢測(cè)嗎?
不行。GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分:鐵觀音只適合鐵觀音。 大紅袍屬武夷巖茶,國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T 18745-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 武夷巖茶本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了武夷巖茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)與標(biāo)準(zhǔn)樣品、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)最監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的武夷巖茶。
稻米油幾個(gè)等級(jí)?
目前我國(guó)食用稻米油的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是《米糠油》(GB 19112—2003),該標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出并歸口主管,規(guī)定了米糠油的術(shù)語(yǔ)、定義、分類(lèi)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)纫?,適用于壓榨成品米糠油、浸出成品米糠油和米糠原油。
《米糠油》對(duì)米糠油的質(zhì)量指標(biāo)設(shè)置了色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、酸值、過(guò)氧化值、加熱試驗(yàn)、含皂量、煙點(diǎn)、冷凍試驗(yàn)、溶劑殘留量等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn),將米糠油按質(zhì)量指標(biāo)分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)四個(gè)等級(jí)(通常150公斤稻谷才能提煉出1升一級(jí)稻米油)。
油茶籽油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 在中國(guó)境內(nèi),現(xiàn)行的的以油茶籽油為原料制得的產(chǎn)品,有食用,有藥用,屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)序列的有:
1、工業(yè)植物油,中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB11765;將油茶籽油分為 原油,壓榨成品油,浸出成品油三類(lèi),共七個(gè)質(zhì)量等級(jí);
2、食用植物油,參照國(guó)標(biāo)及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),除GB11765中的原油類(lèi)產(chǎn)品不得上市作為成品食用油銷(xiāo)售外,其余質(zhì)量等級(jí)成品油均可作為食用油銷(xiāo)售。
3、藥品原輔料 (1)一般藥用,《中華人民共和國(guó)藥典》,現(xiàn)行版為2010年10月1日起開(kāi)始執(zhí)行的2010版,作為油膏及注射用茶油的原料。 (2)供注射用,江西省食品藥品監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn),2005年由江西金海棠藥用油有限公司起草,經(jīng)核準(zhǔn)頒發(fā)的省級(jí)藥品原輔料標(biāo)準(zhǔn)。 上述產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)以油茶籽油原油為原料的產(chǎn)品具有相應(yīng)的質(zhì)量約束力。 另有一些保健品,化妝品中,添加的油茶籽油的質(zhì)量,均參照上述標(biāo)準(zhǔn),按國(guó)家相關(guān)規(guī)定,質(zhì)量級(jí)別、等級(jí)由供需雙方協(xié)商而定,非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 也有一些以油茶籽油為主要原料的產(chǎn)品,由于對(duì)產(chǎn)品做了特別的制備或添加了其他成分,而制定了該產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),僅對(duì)該產(chǎn)品有法律約束力,屬于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。