紅山茶,茶與油茶的區(qū)別
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時(shí)間:2021-10-08 07:55
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都屬于山茶屬。茶,一般是指茶葉。油茶泛指山茶屬里邊油脂含量較高的物種,說(shuō)白了山茶屬的植物中主要生產(chǎn)目的是嫩芽加工茶葉的就是茶,用來(lái)結(jié)果榨茶油的就是油茶,也就是說(shuō)山茶屬里邊很多物種都可以叫做油茶,但是油茶一般特指普通油茶這個(gè)種(camellia oleifera),在我國(guó)占油茶栽種面積的90%以上。紅山茶一般特指日本紅山茶,拉丁名japanica,花紅色,原產(chǎn)日本,茶籽也用來(lái)榨油,主要用來(lái)做化妝品,國(guó)內(nèi)也有很多紅山茶種,如浙江紅花油茶,騰沖紅花油茶,宛田紅花油茶,廣寧紅花油茶等,花都紅色,因?yàn)槎伎梢杂脕?lái)榨油,也可視為油茶的一種。
油茶與普通茶葉樹(shù)是同科,同屬的嗎!
不是,雖然茶樹(shù)、油茶不是同種植物,但是親緣關(guān)系很近,同屬于山茶科,葉子形狀相似。油茶是山茶科茶屬,常綠小喬木,因其種子可榨油,故名。茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,色清味香,不但是優(yōu)質(zhì)食用油,也可作工業(yè)用潤(rùn)滑油。淘 寶:金寨縣茗香園茶行(六安瓜片、金寨翠眉、金龍玉珠、皖西白茶、金寨野茶、黃芽毛峰)
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