油菜餅是我們農(nóng)村榨油出的殘楂，(也叫菜籽枯)一般在縣城榨油的比較多，農(nóng)村有少數(shù)人辦起了榨油廠。過去用的都是土辦法現(xiàn)在都是用機器榨油，因為現(xiàn)在農(nóng)村有很多山地有人種了很多楂子樹，可拿去榨油也是一筆可觀的收入。楂子餅是一種很好的肥料，我每年都去油廠買菜籽餅，特別對蔬菜作基肥效果相當好。而且無害使用安全，不管什么蔬菜都可使用，對土壤起到疏松作用不板結(jié)。在沒種蔬菜前先把菜籽餅混在地里，在4到5天時侯再把菜種到地里，長出來的菜特別大而葉濃綠。可減少很多肥料，然后施點人糞尿保證蔬菜又嫩又脆。如果沒有用過的朋友可以試試！