普洱茶的特點是：莖松、莖圓、葉壯；湯色為淺黃色，清澈；香甜古麗，杯底留香；背甘快，茶甜；水性醇棉持久；茶韻悠長；喉韻舒爽，持久；臉頰和舌頭；高泡沫阻力。

總的來說：湯的感覺是順滑的，水路是細膩的，并伴隨著強烈的背香和生津，嘴唇和牙齒保持芳香。

普洱茶主要產(chǎn)自云南西雙版納、臨滄、普洱茶等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技藝和飲茶藝術(shù)，飲茶方法豐富。它既可以用清的方式喝，也可以用混合的方式喝。普洱茶湯色橙黃濃濃，香氣爽口持久，風(fēng)味獨特，口感豐富，經(jīng)久耐用。

擴展資料：

普洱茶具有降血脂、減肥、抑菌、助消化、溫胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。能清胃生津，消食化痰，解酒解毒，利尿感冒，咳嗽化痰，降低血脂和膽固醇。

1、減少脂肪，降低血壓，抗動脈硬化。長期飲用普洱茶可以降低膽固醇和甘油，因此長期飲用普洱茶有治療肥胖的作用。喝普洱茶會導(dǎo)致血管擴張、血壓下降、心率減慢和流向大腦的血液減少等生理效應(yīng)。對高血壓、腦動脈硬化患者有良好的治療效果。

2、護胃、護胃。在適當?shù)臐舛认?，飲用溫和的普洱茶不會刺激腸胃。相反，厚重、光滑、醇厚的普洱茶會進入胃里形成的膜，附著在胃的表面，產(chǎn)生對胃有益的保護層。長期飲酒可以起到滋養(yǎng)和保護胃的作用。

3、抗炎、殺菌、痢疾。醫(yī)學(xué)研究和臨床實驗證明，云南普洱茶具有抑菌作用，強茶汁每日可服用10次，治療細菌性痢疾，這與云南大葉茶中豐富的茶多酚有直接關(guān)系。

4．抗衰老。茶中的兒茶素有抗衰老的作用。云南大葉茶中兒茶素的總含量高于其他茶品種，且抗衰老效果優(yōu)于其他茶品種。豐富的茶多酚幫助皮膚抵抗衰老。

5．普洱茶具有生津止渴、解暑解毒、通便的功效。普洱茶能調(diào)理腸胃，恢復(fù)腸胃的正常功能，解決便秘引起的痤瘡、口臭等問題。

參考資料：

中國普洱茶網(wǎng)--正宗普洱茶有什么特點

1、臨滄茶以勐庫大葉種出名其特點是：芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強。與其他茶區(qū)的普洱茶比起來有明顯的不同。