在高溫的油里面加水起什么作用
來源：m.cisanotes.com
時間：2021-09-24 15:29
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編輯：niming
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高溫油的溫度高于100℃。如果往這樣的油里加水。在高于100℃的溫度下水會立刻被汽化成水蒸氣，體積會立即劇烈膨脹——這樣就會產生爆炸。爆炸的結果會使高溫的油向四面八方噴射出去。會造成周圍附近的人被燙傷等事故。
所以，往高溫的油里面加水是很危險的！
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