不可以。茉莉花這種植物的葉子不適合吃，它本身也不是茶樹的一種。人們之所以將一些植物稱之為“茶樹”，并且將它的后代延續(xù)下來，大量生產(chǎn)，就是因為千百年來，人們從眾多的植物中挑選了最適合做成飲品的樹葉，并將之命名為“茶樹”，將泡出的水稱為“茶水”。 我們說的“茉莉花茶”，其實是“茉莉花花瓣”加上“綠茶茶坯”混合而成的。其中主要是利用茉莉花花瓣里的芳香物質(zhì)來給綠茶反復加香。 茶本身并不是茉莉花的葉子做的，而是茶樹的葉子。

新鮮的茉莉花能泡茶喝嗎？

可以直接泡茶的，不過要清洗干凈，而且茉莉花朵摘下放摘陰涼處略干后再泡水喝，香氣會更濃郁，效果更好。

擴展資料

茉莉花花茶作用功效：

根據(jù)我國中醫(yī)學及現(xiàn)代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。

參考資料來源：茉莉花花茶百度百科

新鮮的茉莉花茶是可以泡茶喝的，茉莉花茶就是用新鮮的茉莉花混入茶葉中，讓茶葉吸收它的香味。

新鮮的茉莉花不僅能泡茶了，還是調(diào)配各種食用烹調(diào)“化工”和食用香精的母體香料。

茉莉花及葉制成的茉莉花露，可以制作香水、面脂等對人體有益的高級化妝品，茉莉花茶是高級飲料，經(jīng)濟價值很高。

每天喝茉莉花茶能夠幫助降血脂,抗氧化，防衰老，還能夠幫助殺菌抗菌，增強身體的免疫力，最重要的是，茉莉花茶是綠茶制作而成的不發(fā)酵茶，保留有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以每天飲用的。

擴展資料：

1、根據(jù)漢朝《史書》記載，茉莉花最早起源于古羅馬帝國，漢朝時期，通過海上絲綢之路到達古波斯、天竺，到了印度后成為佛教圣花，之后隨印度佛教傳到福州。

2、茉莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以后采摘，花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。采收后，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成“火燒花”。

參考資料：百度百科-茉莉花茶