茶葉為什么提神
茶能提神是因?yàn)椴枥锩婧幸环N叫咖啡堿的物質(zhì)??Х葔A對(duì)人體有多種藥理功效,如提神、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、助消化等。茶能提神就是因?yàn)椴枥锏目Х葔A。咖啡堿具有苦味,咖啡堿的含量在茶樹中各部位有較大差異,以葉部最多,莖梗較少,在新梢中隨著葉片的老化而下降,且隨季節(jié)有明顯變化,一般夏茶比春茶含量高。
茶雖然是一種健康的飲品,但是喝多了也不好。茶里面的咖啡堿需要三四個(gè)小時(shí)才能被人體完全吸收,因此睡覺前最好不要喝太多茶。另外孕婦以及體寒的人也不適合多飲。
喝茶可以保持體力,原因有兩方面:一方面是因?yàn)椴枞~中的咖啡因有刺激肌肉,使其功能激發(fā)的效果,促使運(yùn)動(dòng)及體力勞動(dòng)的效率增高。而茶葉含豐富的維生素C可以使身體產(chǎn)生持久力、忍耐力和精力;
另一方面,激烈運(yùn)動(dòng)后,必然會(huì)出汗,本來出汗對(duì)身體健康并無影響,但在出汗的同時(shí),汗中易溶于水的維生素C也會(huì)隨之喪失,如此時(shí)單純飲水就較不合適,因過多的飲水致使胃液稀薄,妨礙胃功能,導(dǎo)致疲勞的增加。
如果不喜歡喝茶,平時(shí)可以多食用一些富含維生素C的食物。
拓展資料
維生素是機(jī)體維持正常代謝功能所必需的一類物質(zhì)。茶中含水溶性和脂溶性維生素十多種。茶葉中含有多種維生素,在正常沖泡情況下其浸出率可達(dá)80%左右。所以適量飲茶對(duì)補(bǔ)充人體一定量的某些維生素是大有裨益的。
茶中的維生素C和維生素E與多酸類化合物共同作用,可以緩解和阻斷自由基形成穩(wěn)定物質(zhì),抑制脂質(zhì)過氧化并清除自由基,以延緩衰老;茶中的維生素B1、維生素B2和轉(zhuǎn)化而成的維生素A能保護(hù)人的視神經(jīng)和視網(wǎng)膜的正常功能,養(yǎng)眼明目;茶中的維生素C可以預(yù)防和調(diào)理壞血癥,因此茶成為蔬果短缺地區(qū)必備的飲品。
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