一、有機(jī)大米是什么米,怎樣種出來(lái)的?

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二、有機(jī)米是什么米？

有機(jī)米也是一種大米。有機(jī)大米與其它大米的主要區(qū)別有六個(gè)特點(diǎn)：第一，有機(jī)大米在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；無(wú)公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二，有機(jī)大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)無(wú)公害大米和綠色大米則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機(jī)大米在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。第四，按照國(guó)際慣例，有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期為一年，一年期滿(mǎn)后可申請(qǐng)“保持認(rèn)證”，通過(guò)檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品標(biāo)志。第五，保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生，達(dá)到生產(chǎn)國(guó)或銷(xiāo)售國(guó)普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。第六，社會(huì)化的經(jīng)營(yíng)性認(rèn)證行為，因地制宜、市場(chǎng)運(yùn)作。有機(jī)米，AA級(jí)綠色食品大米，綠色無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥殘留！ 無(wú)公害大米，A級(jí)綠色食品大米，綠色少污染，少農(nóng)藥殘留！一般大米，符合國(guó)家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最基本的糧食質(zhì)量要求。

三、有機(jī)富硒大米跟普通大米有什么不同?

和富硒兩個(gè)方面來(lái)說(shuō)。

有機(jī)大米。有機(jī)大米指的是栽種稻米的過(guò)程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來(lái)的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過(guò)程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒(méi)有污染的效果。再加上完全專(zhuān)用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備，就可以達(dá)到完全香、Q、黏和無(wú)怪味的高品質(zhì)效果。

富硒大米。富硒大米是在富硒量比較高的的土地上種植，再用特殊的方式在后期的生長(zhǎng)過(guò)程中不同程度的添加富硒的肥料等，使大米中富硒量達(dá)到國(guó)家甚至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)有很多家生產(chǎn)有機(jī)大米的，但是有機(jī)富硒大米好像不是很多，大地之子有機(jī)富硒大米還不錯(cuò)的。

四、什么是“有機(jī)大米”、“功能性大米”、“清潔米”？

摘 要：1、“有機(jī)大米”。就是水稻從種植到生產(chǎn)與加工過(guò)程中。不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥：生長(zhǎng)激素、離子輻射和基因工程技術(shù)，并通過(guò)國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心，或農(nóng)業(yè)部所屬的中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心的認(rèn)證、檢測(cè)，確實(shí)認(rèn)定為純天然、無(wú)污染的大米，其農(nóng)藥殘留和汞的含量為零，鉛的含量比無(wú)公害水稻國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還要低，如本市崇明生產(chǎn)的“瀛豐五斗”即為有機(jī)大米的新生兒。

五、有機(jī)大米好吃嗎？

有機(jī)大米是完全采用自然農(nóng)耕法種出來(lái)的大米，在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，在這方面，優(yōu)于“綠色大米”。有機(jī)大米對(duì)人體較為健康，能保持產(chǎn)品的天然成分，保持大米原來(lái)味道，俗語(yǔ)說(shuō)“有飯味”。只不過(guò)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的有機(jī)大米售價(jià)較為昂貴。