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酥油茶和油茶面的區(qū)別?

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-09-09 01:40   點擊:2202   編輯:niming   手機版

酥油茶好像是用牛油炒面,再加茶磚、鹽、開水制成;油茶面是用炒菜油(素油)炒面,加鹽、開水制成。意思一樣,味道有區(qū)別。根據(jù)原材料,你就能想象出來了.......

酥油茶是胡辣湯嗎?

酥油茶和胡辣湯不是一回事,酥油茶是西藏高原氣候干燥,到了秋冬季節(jié),人們嘴唇特別容易干裂,所以茶帶有油性,可以起到保護的作用,酥油是從牛奶羊奶中提取的油脂跟黃油相似,西藏最善喝用牦牛制成的酥油茶。而胡辣湯是用胡椒辣椒,還有羊肉,牛肉的骨頭熬成的湯加面筋,面粉粉條等句兌的湯味道相當好。

喜歡用酥油茶招待客人的少數(shù)民族是哪個民族?

假的。

1酥油茶是藏族人民喝的茶。

2奶豆腐,作為一個生活在牧區(qū)的少數(shù)民族,我只吃過一回,倒是我娶的外省漢族媳婦愛吃奶皮子。

3內(nèi)蒙雖然是自治區(qū),還是漢族人比較多,飲食習(xí)慣和其他地區(qū)差不多,也就是吃肉多一些。

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