徒河黑豬的總部是不是換地方了
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二、放養(yǎng)黑豬技術(shù)管理
黑豬的野外放養(yǎng)技術(shù)
來源:豬業(yè)科學(xué)
黑豬放養(yǎng)是將豬轉(zhuǎn)移到野外山林中,以野生植物的果、葉、莖、根為主要飼料,以生產(chǎn)綠色有機(jī)黑豬肉為主要目的。松遼黑豬野外放養(yǎng)在長白山的山林生態(tài)環(huán)境中,一是空氣清新、無污染、飲用山泉水,自由運(yùn)動,陽光輔照,在精神快樂中成長。其次還可以合理利用林下資源,節(jié)約飼養(yǎng)成本,獲得可觀的效益,三是能代替原始山林中即將消失或失去平衡的野豬,補(bǔ)充了食物鏈,從而有利于建立起更高質(zhì)量的人工復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。其飼養(yǎng)技術(shù)如下:
1 野外放養(yǎng)場地選擇
1)林地要選擇多年生長的闊葉林或針闊葉混交林,林木茂密,林下果實和野菜及可食性野草較多,且水源充足的山溝,這樣既可以避免野外放養(yǎng)豬對林木的破壞又可以保證充足的飼料。
2)野外放養(yǎng)豬的數(shù)量要與林地面積有合理的比例,一般以每公頃林地放養(yǎng)3~5頭豬,每個放養(yǎng)場地放養(yǎng)數(shù)量不超過l20頭豬為宜。
3)放養(yǎng)場地距居民區(qū)及耕地要達(dá)到5 km以上,防止人畜對放養(yǎng)豬的驚擾和放養(yǎng)豬對農(nóng)作物的破壞。
4)放養(yǎng)場地及周圍林中無大型食肉野生動物出沒。
2 修建簡易圈舍及看護(hù)房
圈舍及看護(hù)房的修建要選擇在山溝的中下部,交通較方便和透光的林下空地。圈舍建設(shè)可采用木料、石料或磚料,要背風(fēng)向陽,地面防水、防泥濘,舍上建有遮雨棚。因圈舍主要供放養(yǎng)豬晚間休息用,面積不宜過大,一般每頭豬需建圈舍0.6~0.8m2。
3 黑豬放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
3.1 放養(yǎng)豬的選擇
選擇黑豬斷奶仔豬,要健康無病,日齡、體重大小基本相同或均等。
3.2 做好驅(qū)蟲、免疫注射和去勢
所選擇的斷奶仔豬先進(jìn)行驅(qū)蟲,上山前將各項疫病的免疫工作全部完成,上山后不再進(jìn)行免疫注射。對沒有去勢的仔豬要及時去勢,防止豬在野外發(fā)情濫配。
3.3 防養(yǎng)前短期含飼
剛斷奶的仔豬應(yīng)激性較強(qiáng),對氣候變化反應(yīng)較重,不適宜馬上野養(yǎng);同時東北林區(qū)山上無雪期僅6個半月,豬放養(yǎng)初期體重過低,到大雪封山前尚達(dá)不到出欄體重,仍需下山舍飼l~2個月,野外放養(yǎng)松遼黑豬就失去了優(yōu)質(zhì)特色豬的意義。因此應(yīng)在2月中下旬購選仔豬,先在山下舍飼45~60d,體重達(dá)到30~35 kg左右,于4月下旬上山放養(yǎng),10月中下旬出欄時體重可達(dá)到l00~120 kg。
4 黑豬野外放養(yǎng)的飼養(yǎng)管理
4.1放養(yǎng)初期的馴化
豬在大自然環(huán)境中具有戀食性、群居性和游動性,不進(jìn)行馴化會造成豬的不歸。因此豬上山初期應(yīng)先圈養(yǎng)3 d,每天飼喂2~3次,讓豬熟悉周圍環(huán)境,從第4天開始打開窗門,讓豬自由活動,采食附近野果和植物,傍晚時喂食l次,以豬吃飽為準(zhǔn),喂食時要配合吆喝或敲擊食盆等一些音響,召喚豬回歸,使豬形成條件反射,l周時間即可養(yǎng)成傍晚回歸吃食休息的習(xí)慣,一周后開始定量喂食,每天傍晚l次,喂到八分飽,使豬第2天清晨處于饑餓狀態(tài),促使豬到林中覓食。豬到林中采食時,一般為群體活動,由近及遠(yuǎn),四處覓食。先采食橡子、榛子、核桃等硬果及可口的野菜,再采食野草和可食性草根,近處采不到就跑遠(yuǎn)處游動,最遠(yuǎn)可游動到距圈舍3~4 km,但到下午時都能往回游動,傍晚回到圈舍吃食、休息。
4.2 補(bǔ)飼
豬在野外環(huán)境中采食野生植物,并不能完全滿足豬的生長需要,還要進(jìn)行一定的補(bǔ)飼。一般豬上山前3d,為適應(yīng)環(huán)境采取自由采食的方式補(bǔ)飼,從第4天開始減少配合飼料用量,1周后改為每天傍晚喂1次,補(bǔ)喂量隨豬在野外采食量的逐步增加而減少。松遼黑豬放養(yǎng)前期每天補(bǔ)喂配合飼料600 g,放養(yǎng)中期每天補(bǔ)喂配合飼料500 g,放養(yǎng)后期每天補(bǔ)喂配合飼料400~450g。飼料配比為:玉米面57%、豆餅14%、濃縮料14%、糠麩類l5%。
4.3 勤觀察
豬在野外活動量較大,隨群觀察較困難,應(yīng)在每天傍晚豬群回歸時清點(diǎn)數(shù)量,仔細(xì)觀察豬的采食狀態(tài),精神狀態(tài)和糞便狀態(tài),對不歸的豬只要及時查找,查明原因。部分豬在野外飽食后尋找樹下干燥處晚睡而不歸屬正?,F(xiàn)象。松遼黑豬野外放養(yǎng),活動性大,機(jī)體抗病力強(qiáng),一般不易發(fā)生疾病。對于有病的豬要及時隔離治療,病好后再放到野外。
4.4 防中毒
豬對有毒植物具有本能鑒別力,一般不會主動采食有毒植物,但有時個別豬誤食藜蘆、毒芹等有毒植物中毒后,出現(xiàn)嘔吐、興奮不安、呼吸困難等癥狀,要采取必要的對癥治療,同時配合肌肉注射強(qiáng)力解毒散,灌服白酒或綠豆水等解毒劑。
4.5適時出欄
黑豬在野外飼養(yǎng)期為6~7個月,日增重350~450g,平均約為400g,體重達(dá)到100~120kg時要及時出欄,從l0月上旬開始,陸續(xù)進(jìn)入出欄期,至11月上旬大雪封山前要全部出欄。部分未及時出欄的豬要轉(zhuǎn)移到山下舍飼,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,僅飼喂玉米、豆餅和糠麩,不喂全價料,待達(dá)到出欄體重時出欄。
三、黑毛豬養(yǎng)殖
黑毛豬養(yǎng)殖前景還是不錯的,不過也有一個缺點(diǎn)就是長肉要比白豬長肉慢,至于選中和白豬選中是一樣的