黃牛養(yǎng)殖技術(shù)

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黃牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

（一）黃牛的飼養(yǎng)管理原則 1．滿足黃牛的營養(yǎng)需要?飼養(yǎng)黃牛，首先要提供足夠的粗飼料，滿足瘤胃微生物的活動，然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段牛的生產(chǎn)目的和經(jīng)濟效益配合日糧。日糧的配合應(yīng)全價營養(yǎng)，種類多樣化，適口性強，易消化，精、粗、青飼料合理搭配。犢牛要使其及早哺足初乳，確保健康；哺乳犢牛可及早放養(yǎng)，補喂植物性飼料，促進瘤胃機能發(fā)育，并加強犢牛對外界環(huán)境的適應(yīng)能力；生長牛日糧以粗飼料為主，并根據(jù)生產(chǎn)目的和粗飼料品質(zhì)，合理配化精飼料；育肥牛則以高精飼料日糧為主進行肥育，對繁殖母牛妊娠后期進行補飼以保證胎兒后期正常的生長發(fā)育。 2．嚴格執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度?牛場應(yīng)定期消毒，保持清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，防止病原微生物的增加和蔓延；經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，制訂科學(xué)的免疫程序，及時防病、治病，適時計劃免疫接種。對斷奶犢牛和育肥前的架子牛要及時驅(qū)蟲保健，殺死體表寄生蟲。要定期堅持進行牛體刷試，保持牛體清潔。夏天注意防暑降溫，冬天注意防寒保暖。定期稱重和測量體尺，做好多項必要的記錄工作，做到牛、卡相符一致。 3、加強飲水，定期運動?黃牛的飲用水要求水質(zhì)無污染，冬季適當(dāng)飲用溫水，保證飲水充足。適當(dāng)運動有利于牛新陳

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黃牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

（一）黃牛的飼養(yǎng)管理原則

1．滿足黃牛的營養(yǎng)需要

飼養(yǎng)黃牛，首先要提供足夠的粗飼料，滿足瘤胃微生物的活動，然后根據(jù)不同類型或同一類型不同生理階段牛的生產(chǎn)目的和經(jīng)濟效益配合日糧。日糧的配合應(yīng)全價營養(yǎng)，種類多樣化，適口性強，易消化，精、粗、青飼料合理搭配。犢牛要使其及早哺足初乳，確保健康；哺乳犢?？杉霸绶硼B(yǎng)，補喂植物性飼料，促進瘤胃機能發(fā)育，并加強犢牛對外界環(huán)境的適應(yīng)能力；生長牛日糧以粗飼料為主，并根據(jù)生產(chǎn)目的和粗飼料品質(zhì)，合理配化精飼料；育肥牛則以高精飼料日糧為主進行肥育，對繁殖母牛妊娠后期進行補飼以保證胎兒后期正常的生長發(fā)育。

2．嚴格執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度

牛場應(yīng)定期消毒，保持清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，防止病原微生物的增加和蔓延；經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，制訂科學(xué)的免疫程序，及時防病、治病，適時計劃免疫接種。對斷奶犢牛和育肥前的架子牛要及時驅(qū)蟲保健，殺死體表寄生蟲。要定期堅持進行牛體刷試，保持牛體清潔。夏天注意防暑降溫，冬天注意防寒保暖。定期稱重和測量體尺，做好多項必要的記錄工作，做到牛、卡相符一致。

3、加強飲水，定期運動

黃牛的飲用水要求水質(zhì)無污染，冬季適當(dāng)飲用溫水，保證飲水充足。適當(dāng)運動有利于牛新陳代謝，還可促進消化，增強牛對外界環(huán)境急劇變化的適應(yīng)能力，防止牛體質(zhì)衰退和肢體病的發(fā)生。

（二）黃牛一般飼養(yǎng)管理要點

1、定時定量，防止“掉槽”

無公害黃牛生產(chǎn)者要了解不同類型及生產(chǎn)水平的牛對各類營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，并要根據(jù)各類牛的消化生理特點，合理搭配全價日糧。搭配日糧時應(yīng)以粗飼料為主、配合精飼料為原則。飼料要有適度的容積，使牛吃得了、吃得飽，還能滿足它的營養(yǎng)需要。日糧配好后，每日飼喂次數(shù)和飼喂程序應(yīng)相對穩(wěn)定，做到定時定量飼喂，使牛形成良好的條件反射，增加唾液分泌，是瘤胃微生物有良好的活動環(huán)境，提高飼料的消化率和利用率。黃牛宜早、中、晚3次飼喂，母牛日喂2次也可。如果隨便打亂飼喂時間和任意改變?nèi)占Z組成，使牛飽一餐、饑一頓，就會使牛吃不好草，引起“掉槽”，即在飼喂過程中出現(xiàn)反芻現(xiàn)象，影響牛的采食、反芻、休息等正常生理規(guī)律。

2、放牧舍飼，逐漸轉(zhuǎn)換

牛場如果有牧地，應(yīng)盡量利用放牧飼養(yǎng)，以節(jié)省成本。由冬季舍飼轉(zhuǎn)入春季放牧不宜太早，因?？惺车筒菽芰懿?，這就是俗話“羊盼清明牛盼夏（立夏）”。開始每天可牧食青草2－3小時，逐漸增加放牧?xí)r間，最少10天后才能全部轉(zhuǎn)入放牧。如果一開始就完全放牧，由于青草太低牛吃不飽，造成“跑青”，徒然消耗體力而使牛膘情下降，同時由于草料突然變更，由干草改青草，牛容易發(fā)生拉稀和脹腹，消化功能紊亂。開始放牧后，晚間一定要補飼干草或秸稈，膘情差的牛、懷孕牛、哺乳牛還應(yīng)配給精飼料0.5－1千克。同樣，放牧轉(zhuǎn)入舍飼，也要逐漸進行。

3、飼草精飼料，合理搭配

牛的飼草飼料要多樣化，例如精飼料、粗飼料、青綠多汁飼料要搭配，能量飼料、蛋白質(zhì)飼料要搭配，禾本科草類與豆科草類要搭配。草料多樣化，營養(yǎng)物質(zhì)可以起到互補的作用，還可以提高適口性，促進食欲。由于多種飼料需要搭配，在需要改變?nèi)占Z組成時也比單一飼料的陡然改變?nèi)菀椎枚唷?/p>

4、少給勤添，精心喂養(yǎng)

牛喜吃新鮮草，為了不使草料浪費，保證旺盛的食欲，應(yīng)少給勤添。以粗飼料為主的日糧，為了促使牛吃飽草，大多用拌料的方法飼喂。拌料時頭幾次料少些，水也少些，最后兩次料大水多，使牛連吃帶喝，一氣喂飽。粗飼料要鍘短、篩凈，不能喂霉爛變質(zhì)的飼草飼料，草料中要防止鐵絲、鐵釘、玻璃渣等異物雜入，城鎮(zhèn)附近收購的草及餅類飼料中尤其容易混入鐵絲，也可通過磁鐵裝置處理后再喂牛。

5、飲水充足，促進新陳代謝

牛需要足量的飲水，才能進行正常的新陳代謝作用。諺語說“草膘料力水精神”，飲水充足，牛肌肉發(fā)達，被毛光澤，精神飽滿，生長發(fā)育良好，生產(chǎn)力提高。在無自動飲水設(shè)備的條件下，除喂料時給水外，運動場應(yīng)設(shè)有水槽。飲水要潔凈，冬季要飲井溫水，或加熱的溫水，以減少黃牛能量的消耗。

6、刷試牛體，保持清潔

牛的皮膚是保護牛體內(nèi)部器官的屏障，它能調(diào)節(jié)體溫，防御病菌和寄生蟲的侵襲。每日要刷試牛體，群眾說“刷刷刨刨，等于加料”刷試時由前向后，由左而右邊刮邊刷，經(jīng)常梳刷牛體，不僅保持清潔，清除寄生蟲，而且還能促進血液循環(huán)和胃腸蠕動，從而促進消化。同時經(jīng)常梳洗，牛性情溫順，便于防疫、稱重、修蹄等管理工作的進化。虱子、體螨常侵襲牛體，要及時清除和治療。體螨主要在冬春季節(jié)危害犢牛，甚為頑固，可用敵百蟲及廢機油等治療，治療的原則是治早、治小、治了。

7、勤刷飼具，勤墊牛鋪

為了減少病菌感染的機會，牛舍要保持衛(wèi)生，飼槽、水桶、料缸要及時刷凈，決不能讓飼槽中剩草剩料，下次再吃。牛鋪要打掃干凈，保持干燥，冬季要加墊草，以備牛臥下休息。如果牛鋪潮濕，就容易得感冒、風(fēng)濕等病。俗語說“牛怕肚皮水”，是有道理的。

8、適當(dāng)運動，增強體質(zhì)

牛應(yīng)有一定時間的戶外運動，尤其是繁殖母牛、犢牛和育成牛，種公牛可以牽引運動或?qū)Ｓ棉D(zhuǎn)盤運動，其他牛有條件可趕到較大的運動場自由運動或放牧運動。在運動的同時，由于日光的照射，也增加了維生素的來源，肥育牛則要控制運動量，我國許多肥育牛場都采用栓系飼養(yǎng)，運動量很小。