誰(shuí)知道水果椒最適合的生長(zhǎng)溫度？

智能溫室是現(xiàn)代化的高效農(nóng)業(yè)栽培設(shè)施。在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，智能溫室栽培是蔬菜主要的栽培方式。國(guó)內(nèi)目前在上海、南京等大城市也有一定的面積。2000年我所引進(jìn)了現(xiàn)代化的文洛式玻璃溫室3500平方米。筆者在智能溫室內(nèi)對(duì)彩色甜椒的無(wú)土種植技術(shù)進(jìn)行了研究，以便使優(yōu)質(zhì)彩色甜椒達(dá)到高產(chǎn)和周年供應(yīng)。現(xiàn)將該栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下。

1 溫室設(shè)施

我所溫室為文洛式玻璃智能溫室，地面上鋪雙面塑料膜，白色朝上黑色朝下。無(wú)土栽培采用槽培，栽培槽由L形發(fā)泡塑料搭成，槽寬40cm、深20cm。沿栽培行有1％的坡度。槽內(nèi)鋪雙面薄膜，白色朝上黑色朝下。栽培基質(zhì)用珍珠巖、草碳、煤渣，按1：1：1的比例混合。營(yíng)養(yǎng)液配制分為A、B母液，各配制800L備用。營(yíng)養(yǎng)液成份為(單位：kg／1000L)；A母液Ca(NO3)2 75.5 KNO3 6.3NH4NO33.2 Fe-DTDA 0.6；B母液KNO348.3 KH2PO4 13.6 MgSO4 2.7 MnSO40.136 ZnSO4 0.116 Na2B4O7 0.197 CuSO4 0.0152 Na2MoO4 9.6。溫室配液系統(tǒng)、灌水、加熱、通風(fēng)、天窗開(kāi)閉等系統(tǒng)全部為電腦控制。

2 栽培技術(shù)

2.1 品種 選用進(jìn)口溫室專用品種，如以色列的Danida、Graziella系列，荷蘭的Trust，Appllo.Pro系列等。

2.2 播種育苗 我所一年栽培一茬彩色甜椒，9月底播種，用92穴盤育苗。育苗基質(zhì)用草碳、蛭石按1：1的比例配制。播種時(shí)一穴一粒，播后用蛭石覆蓋，清水澆灌，移至適宜的環(huán)境中，覆蓋地膜保溫保濕催芽。出芽后每天用濃度減半的營(yíng)養(yǎng)液澆灌，EC值為0.8—1.2ms／cm。當(dāng)苗4—5片真葉時(shí)，選用壯苗定植，定植前1d，栽培槽內(nèi)用營(yíng)養(yǎng)液徹底澆透基質(zhì)。種植密度為1600株／667平方米。

2.3 栽培管理 彩色甜椒定植后立即滴灌營(yíng)養(yǎng)液，EC值為2.0ms／cm，每次每株滴灌75mL。定植后9d，每天滴灌3次。隨著植株的生長(zhǎng)，每天滴灌的次數(shù)適當(dāng)增加。此期間每天檢測(cè)基質(zhì)回收水的EC值，使之保持在2.4—2.9ms／cm之間。如高于此值，則用清水進(jìn)行滴灌，如低于此值，則增加滴灌的次數(shù)。過(guò)高用稀硝酸和磷酸調(diào)節(jié)，過(guò)低用硝酸銨調(diào)節(jié)。溫室內(nèi)濕度保持在75％左右，夜間可稍高。溫度白天25℃，晚上23℃左右，調(diào)節(jié)溫度可通過(guò)通風(fēng)和加溫進(jìn)行。

2.4 植株調(diào)整 彩色甜椒采用雙桿整枝，莖繞在生長(zhǎng)線上，分枝3—5cm時(shí)及時(shí)從基部去除。

2.5 病蟲害防治 用百菌清、多菌靈防治白粉病、霜霉病，用克霉靈、克霉特防治葉霉病、灰霉病。用吡蟲啉防治蚜蟲。

3 采收

等彩色甜椒完全轉(zhuǎn)色后，及時(shí)采收。采收一般在上午進(jìn)行，采收時(shí)輕拿輕放。采收后按顏色、大小分級(jí)包裝出售。

補(bǔ)充：

中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院長(zhǎng)期進(jìn)行蔬菜研究的曹振木教授最新培育出辣椒新品種——水果辣椒。

辣椒是海南冬季蔬菜主要品種之一，但長(zhǎng)期以來(lái)種植種類單一，優(yōu)良品種率不高，在一定程度上影響了海南辣椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于辣椒品種的引進(jìn)與改良研究，目前掌握辣椒種質(zhì)1200多份。

曹振木教授介紹說(shuō)，此次培育成功的水果辣椒個(gè)頭非常大，單果最大重量可以達(dá)到1kg，最長(zhǎng)達(dá)34cm。這種水果辣椒對(duì)于種植環(huán)境要求不高，坡地上和紅壤土里都可以種植。在種植時(shí)間上，除了6-8月不能種植外，其它時(shí)間可以隨意調(diào)節(jié)，適當(dāng)提前或推后都行，這將有利于調(diào)整海南辣椒品種結(jié)構(gòu)，改善目前因品種單一而導(dǎo)致辣椒上市時(shí)間過(guò)于集中的現(xiàn)狀。

辣椒試驗(yàn)田里各種顏色、形狀的水果辣椒長(zhǎng)勢(shì)喜人，其中嫩果有綠色、黃色、紫色和乳白色，熟果有黃色、紅色、橘色和咖啡色；改變了以往辣椒僅有綠、黃、紅三種顏色的歷史。專家介紹，水果辣椒含有豐富的維生素，這將滿足那些畏辣者對(duì)于維生素的渴求。今后，辣椒也將和西紅柿一樣成為蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。

什么地方的風(fēng)景最美？

■九、江南水鄉(xiāng)周莊

周莊鎮(zhèn)位于蘇州城東南38公里，著名古畫家吳冠中撰文說(shuō)“黃山集中國(guó)山川之美、周莊集中國(guó)水鄉(xiāng)之美”，海外報(bào)刊則稱“周莊為中國(guó)第一水鄉(xiāng)。周莊有著近九百年的歷史，有豐富的文化蘊(yùn)涵。

■十、廣西紅水河岸上風(fēng)光

處處是高聳的峰叢,放眼望去重巒迭嶂,高低錯(cuò)落變化無(wú)窮，裸露著奇特的形體；遍地可見(jiàn)深幽的洼地，俯首遠(yuǎn)眺隱約察覺(jué)村寨、田間和水池交織其間，不禁嗟漢這小小的一隅之谷猶如世外桃源，大有恍若隔世之感。這個(gè)奇妙的境地，磊磊多石，山巖嶙剛，崎嶇突兀，間或夾雜堅(jiān)韌虬典的林木盤根錯(cuò)節(jié)的榕樹(shù)，顯示出一種昏螟、空靈而粗獷的氣勢(shì)，令人駭異。

■十一、湖南吉首鳳凰

鳳凰縣位于湖南吉首市與懷化市之間偏西的地方，城區(qū)傍沱江而建。沱江如酒，沿江的吊角樓就如美人醉酒一樣憨態(tài)可掬。城內(nèi)大街小巷中辣子與熏肉的香味四季飄香，多情湘女婆娑而過(guò)。有月光的晚上，苗民男女的對(duì)歌聲可驚醒每一扇臨水的窗戶。出了城，見(jiàn)一山如利劍穿空，拔地而起，為天星山。山頂有一平臺(tái)豁然開(kāi)朗，中有一方池為“天池”，汩汩溪流，卻久旱不涸，常有麝獐臨水，百鳥低回。山下有奇梁洞，洞內(nèi)有云霧山、天堂、龍宮、陰陽(yáng)河等景，集桂林、張家界奇景于一洞。

■十二、云南瀘沽湖

被摩梭人稱為“母親湖”的瀘沽湖，海撥2690米，水域面積達(dá)58平方公里，平均水深45米，最深處90余米，透明度高達(dá)11米。湖中有五個(gè)全島、三個(gè)半島和一個(gè)海堤連島。湖中各島婷婷玉立，形態(tài)各異，林木蔥郁，翠綠如畫，身臨其間，水天一色，清澈如鏡，藻花點(diǎn)綴其間，緩緩滑行于碧波之上的豬槽船和徐徐飄浮于水天之間的摩梭民歌，使其更增添幾分古樸、幾分寧?kù)o，是一個(gè)遠(yuǎn)離囂市，未被污染的處女湖。

■十三、云南羅平

羅平旅游資源十分豐富，境內(nèi)深溝峽谷縱橫，盆嶺相間有非常典型的喀斯特地貌奇觀。以其氣勢(shì)雄偉的瀑布群落、幽深險(xiǎn)峻的峽谷、挺撥秀麗的峰叢、獨(dú)特的地貌奇觀、蒼莽的林海、溢彩溜金的油菜花海、蜿蜒曲折的河流、玲瓏剔透的灘跌、碧綠如玉的湖泊、古樸濃郁的民族風(fēng)情、豐富的文物古跡等構(gòu)成了自然、人文景觀薈萃的旅游勝地。世界最大的自然花園——油菜花海、世界最大的瀑布群落——九龍瀑布群，幽深險(xiǎn)峻的魯布革峽谷、神秘的地下電站、多彩多情的多依河和氣勢(shì)磅礴的十萬(wàn)大山等一系列精品景區(qū)、景點(diǎn)，構(gòu)成了一條多姿多彩的旅游黃金線，吸引了眾多的旅游者前往羅平觀光游覽。

■十四、北海潿洲島風(fēng)光

潿洲島是我國(guó)最大的死火山島，位于北海市東南面36海里處，與銀灘隔海相望，面積26平方公里。在它的附近有一個(gè)斜陽(yáng)島，站在潿洲島上可以觀看到太陽(yáng)斜照該島的情景，這就是著名的“潿州斜陽(yáng)”。

潿洲島的最高海拔79米，島上人口的85以上都是客家人，熱情好客，勤勞淳樸。島上海蝕、海積及溶巖景觀奇特，較有名的是“龜豚拱碧”、“滴水丹屏”、“法國(guó)傳教士人頭像”、“火山彈薈萃”、“三婆廟”及“湯顯祖觀海處”等景點(diǎn)。另外，在沙灘上可以拾到各種各樣的海螺和貝殼。

■十五、四川稻城

稻城縣位于川西高原西南邊緣，全縣只有3萬(wàn)人口，面積3723平方公里，具典型的藏鄉(xiāng)風(fēng)情。早上起來(lái)，晨霧里群山起伏，美麗的稻城河從縣城外蜿蜒流過(guò)，河灘上一排排白楊被秋風(fēng)染黃了葉子，在太陽(yáng)底下閃著金光；沿河從縣城到桑堆鄉(xiāng)一路的河灘旁，布滿了紅色的沼澤；炊煙飄起的牧場(chǎng)上，牦牛靜靜在吃草。純凈的藍(lán)天，飛過(guò)白云間的蒼鷹，風(fēng)格獨(dú)特的藏鄉(xiāng)建筑，金黃的秋楊，深紅的沼澤，波光粼粼的小河，是多么美的一幅油畫，人們歸隱田園的的夢(mèng)想天堂，以致于一些旅游攝影愛(ài)好者在這兒一住就是十天半月。

■十六、貴州雷山縣西江千戶苗寨

雷山縣西江千戶苗寨是全國(guó)最大的苗族村寨，全寨1200多戶、6000余人，苗族占99。黎平肇興侗寨有900多戶人家、3800余人，故有“侗鄉(xiāng)第一寨”之稱。全寨有5個(gè)家族，每個(gè)家族有一座鼓樓，共5座鼓樓、5座花橋、5座侗戲樓，這些極富侗族建筑特點(diǎn)的建筑物至今保存完好。

■十七、廣西龍勝梯田

龍脊景區(qū)位于廣西龍勝和平鄉(xiāng)龍脊村、平安村和大寨村，距桂林市區(qū)僅78公里，面積約為66平方公里。龍脊是一個(gè)廣泛的地理名詞，是因?yàn)辇埣怪車娜荷缴矫}的走向像一條長(zhǎng)龍。龍脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有近700年的歷史，梯田由平安壯族梯田和金坑紅瑤梯田組成，兩處梯田各具特色，都蘊(yùn)含著豐富多姿的少數(shù)民族文化。梯田的規(guī)模磅礴壯觀、氣勢(shì)恢宏，線條行云流水、瀟灑流暢，為天下梯田所望塵莫及，人稱天下梯田一絕。雖說(shuō)南國(guó)山區(qū)處處有梯田，可是像龍脊梯田這樣大規(guī)模的集中實(shí)屬罕見(jiàn)：垂直高度達(dá)五六里，橫向伸延五六里，那起伏的、高聳入云的山，蜿蜓的如同一級(jí)級(jí)登上藍(lán)天的天梯，像天與地之間一幅幅巨大的抽象畫…每位看見(jiàn)這一景色的游客，心靈也都會(huì)被深深地震撼！

■十八、云南麗江玉龍雪山

玉龍雪山——位于麗江的西北部，距離縣城約15公里。在麗江古城中可以看到玉龍雪山的主峰--海拔5596米的扇子陡，如果想要看清玉龍十三峰，需要乘車到鳴音覽雪亭。雪山上植物資源非常豐富，有植物王國(guó)之稱。種類繁多的植物，按不同的氣候帶生長(zhǎng)在山體的不同高度上，成為滇西北橫斷山脈植物區(qū)的縮影。玉龍雪山主峰還是一座處女峰，尚未被人類征服。山上經(jīng)常云遮霧罩，只有太陽(yáng)很好的時(shí)候，才能一睹真容。