茶葉蛋怎么煮的?
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時(shí)間:2024-10-22 11:13
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一、茶葉蛋怎么煮的?
1、到超市買(mǎi)一個(gè)茶蛋的料包(回來(lái)自己放上茶葉),也可以自己做一個(gè)料包(里面主要有茶葉,八角,茴香,桂皮,肉寇,香葉)
2、把鍋內(nèi)放入水,再放入料包,醬油,鹽(這些東西放多少,都看你煮多少蛋而定),
3、開(kāi)火把蛋煮到六成熟時(shí),把蛋殼打裂,使之入味,不要關(guān)火,再把蛋煮熟。
第一次做的話(huà),最好放一晚后,第二天煮一下再吃,否則會(huì)沒(méi)有味道。
二、茶葉蛋怎么煮或是別的
將茶葉水煮好,在把蛋煮好,蛋快熟在用勺子輕輕敲破蛋殼。在用溫火慢煮5~6分鐘既可
三、如何煮家常茶葉蛋?
茶葉蛋的做法:
(1)茶葉蛋要好吃,八角、陳皮、桂皮絕對(duì)少不了。
(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。
(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
(4)切記水量一定要蓋過(guò)雞蛋才可以。
(5)水里可以加入鹽1小匙,可保持蛋形完整,并用中火將蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后,即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中,蛋殼才會(huì)比較好剝。
(7)如果沒(méi)有紅茶葉,用紅茶包里的紅茶也可以。
(8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
(9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí),就是香噴噴的茶葉蛋了!
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茶油茶葉煮蛋的做法