一、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)的從業(yè)方向

就業(yè)主要方向：

畢業(yè)生主要從事農(nóng)作物育種、良種繁育、種子質(zhì)量檢驗(yàn)、種子生產(chǎn)、種子加工貯藏、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量檢驗(yàn)、貯藏運(yùn)輸、技術(shù)推廣、經(jīng)營(yíng)管理等方面的高工作。

二、什么是種子，農(nóng)業(yè)的那種

玉米就是玉米籽、花生、大豆等都是的。水果也一樣、不過(guò)水果比較麻煩，建議買果樹苗種植。

三、小麥種子怎么種

（一）小麥高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)

一、播前準(zhǔn)備

種子處理：

1、精細(xì)選種：選用無(wú)病蟲、無(wú)雜質(zhì)、籽粒大而飽滿、發(fā)芽率高的種子。

2、曬種：播前曬種1-2天，提高發(fā)芽勢(shì)。

3、藥劑拌種：每公斤種子用15%粉銹寧2克+15%多效唑1克進(jìn)行藥劑拌種，能促進(jìn)分蘗，預(yù)防病蟲。

精耕細(xì)整，開好溝廂：

1、整地：整地應(yīng)達(dá)到“深、透、實(shí)、平、足”的標(biāo)準(zhǔn)，即深耕，水田在15-20cm，旱田在20-25cm；耕透，不漏耕留埂，耕碎土垡；土層上虛下實(shí)，上不板，下不空；耕深一致，溝直廂平；留足底墑，利于出苗。

2、溝廂：要求四溝配套，溝溝相通，利于灌排；作廂時(shí)，一般廂寬2.7m，溝寬0.3m，溝深 0.3-0.5m，并且圍溝深于腰溝，腰溝深于廂溝。

配方施肥：

把握“控氮、增磷、補(bǔ)鉀”的原則，做到平衡施肥；在肥料運(yùn)籌上要前重、中輕、后補(bǔ)。氮肥一般70%作底肥，20%做拔節(jié)肥，10%作平衡肥。

1、施肥用量：一般畝施農(nóng)家肥30-40擔(dān)，碳銨40-50公斤，磷肥50公斤，鉀肥8-10公斤作底肥。

2、施肥方法：揭板深耕前施足農(nóng)家肥，翻壓入底；播前耕地時(shí)施化肥，施入中層；播前少量施種肥，作上層肥。

二、播種和苗期管理：

適時(shí)早播，實(shí)現(xiàn)“五苗”（早、勻、全、齊、壯）：

1、適時(shí)播種：一般播種時(shí)間在10月10日-10月30日，冬性品種偏早，春性品種偏遲。

2、精量播種：一般中等肥力田塊播量在每畝10-15公斤，肥力差的田塊則可適量增加播量。

苗期管理：

1、清理田溝：播后及時(shí)清理四溝，做到澇能排，漬能濾。

2、查苗補(bǔ)缺：出苗后發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟，及時(shí)補(bǔ)種補(bǔ)苗。

3、疏稠補(bǔ)?。簩?duì)田間塊苗、窩苗和稠苗及早疏理，移植到稀苗。

4、早追苗肥：麥苗三葉后，早追分蘗肥，一般每畝追5公斤尿素。

5、控旺促弱：對(duì)旺長(zhǎng)苗，年前鎮(zhèn)壓，控制長(zhǎng)勢(shì)；對(duì)弱勢(shì)苗，及早追施速效肥促進(jìn)轉(zhuǎn)化升級(jí)。

6、中耕除草：出苗后及時(shí)進(jìn)行化除，以單子葉雜草為主的，每畝用6.9%驃馬乳油50ml兌水50kg噴霧；以雙子葉雜草為主的，每畝用75%巨星干懸浮劑1-1.5g，兌水50kg噴霧；單雙子葉混生的，則兩種藥劑結(jié)合使用。

7、防治病蟲：注意觀測(cè)病蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)，苗期注意防治紋枯病和麥圓蜘蛛，一旦達(dá)到防治指標(biāo)，及時(shí)用藥。

三、分蘗期田間管理：

1、施好臘肥，促根壯蘗：小麥越冬開始前后施用的肥料，稱為臘肥，農(nóng)諺有“冬施金，春施銀，春肥冬施銀變金”的說(shuō)法，即要早施臘肥，一般在冬至到小寒前后（12月下旬至次年1月上旬）。施臘肥應(yīng)因苗制宜，不宜過(guò)量。長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊，應(yīng)多施農(nóng)家肥；必要時(shí)配施少量速效氮肥；長(zhǎng)勢(shì)健壯的田塊則可少施或不施。

2、中耕除草：麥田除草可結(jié)合中耕進(jìn)行人工除草，也可進(jìn)行化學(xué)除草，化學(xué)除草藥劑選用巨星（雙子葉）和驃馬（單子葉），也可兩種藥劑配用。

3、防御凍害：防御凍害要做到一是選用耐寒品種，二是要深耕、足肥、早播、細(xì)管培育壯苗。若麥苗已受凍，分蘗節(jié)未凍死的，及時(shí)追施速效氮肥，促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。

四、拔節(jié)孕穗期的管理：

1、施好拔節(jié)肥，促壯稈大穗。

小麥拔節(jié)時(shí)需肥量大，應(yīng)追一次拔節(jié)肥。一般田塊每畝追施尿素5-8公斤和少量的磷、鉀肥，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊則應(yīng)酌量多施，每畝用8-10公斤尿素。

2、抗旱防漬。

小麥拔節(jié)后對(duì)水分需求增加，若遇春旱，則應(yīng)及時(shí)灌水抗旱；同時(shí)若遇長(zhǎng)期陰雨天氣，則極易發(fā)生漬害，因此要及時(shí)清理溝廂，疏通四溝，防止?jié)n害。

3、防治病蟲害。

小麥拔節(jié)孕穗期，氣溫回升較快，麥苗生長(zhǎng)茂密，麥田常有不同程度的銹病、白粉病、紋枯病和麥圓蜘蛛為害，要密切關(guān)注其發(fā)生動(dòng)態(tài)，及時(shí)用藥防治。

五、抽穗結(jié)實(shí)期田間管理：

1、防旱、防漬：長(zhǎng)江中下游小麥成熟季節(jié)常伴隨梅雨天氣，少數(shù)年份出現(xiàn)旱災(zāi)。因此在小麥抽穗結(jié)實(shí)期，要及時(shí)疏通圍溝和田溝，及時(shí)排水，防止?jié)n澇災(zāi)害。若遇干旱，則應(yīng)澆水抗旱。

2、葉面噴肥：小麥抽穗、開花、灌漿后進(jìn)行葉面噴肥是增加粒重的有效途徑。一般在乳熟期前，每畝噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀溶液1-2次，每隔7天噴一次。對(duì)少量脫肥田塊可加1-2kg尿素溶解后噴霧。

3、防治病蟲：小麥生育后期是銹病、白粉病的高發(fā)期，破壞葉片、籽粒等正常生長(zhǎng)灌漿，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)及時(shí)用粉銹寧進(jìn)行防治。

六、小麥主要病蟲害及防治：

銹?。?

銹病分稈銹、葉銹和條銹三種。其中對(duì)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)影響最大的是條銹病，在癥狀區(qū)分上概括為“條銹成行葉銹亂，稈銹是個(gè)大紅斑”。條銹病主要為害小麥葉片，也可為害莖稈，葉鞘和穗部。夏孢子堆在葉片上排列呈虛線狀，鮮黃色，孢子堆小，長(zhǎng)橢圓形。防治應(yīng)把握“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，一是要因地制宜選用抗病品種，二是麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)翻耕滅茬，清理田埂，減少菌源；三是藥劑拌種進(jìn)行預(yù)防，每50公斤種子用15%粉銹寧可濕性粉劑75-100克進(jìn)行拌種；四是一旦發(fā)病及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，每畝用15%粉銹寧可濕性粉劑100克兌水50公斤噴霧，兼治白粉病。

紋枯?。?

在小麥生育的不同階段均可受害，且病狀不同，主要發(fā)病部位在莖稈基部和葉鞘上，主要危害時(shí)期在小麥

分蘗至拔節(jié)期，后期也可能擴(kuò)展至劍葉，形成穿項(xiàng)，在發(fā)病時(shí)，莖部葉鞘上形成中間灰，邊緣棕褐色的云形斑，呈水漬狀，造成莖壁失水壞死，最后整株枯死。在防治上一是要選用耐抗病品種；二是要合理施肥，配方施肥，控施氮肥，以免小麥過(guò)分旺長(zhǎng)；三是控制播量，合理密植；四是化學(xué)藥劑防治，一般每畝用20%井崗霉素可濕性粉劑30克兌水50公斤噴霧。

（二）冬小麥應(yīng)該如何施肥

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要糧食作物，其中冬小麥占小麥播種面積80％以上。冬小麥需肥較多，每生產(chǎn)50公斤小麥，需吸收氮素1.4～1.6公斤，磷素0.5～0.75公斤，鉀素1.5～2公斤，氮、磷、鉀的比例大約是1∶0.33∶1，根據(jù)栽培的品種、土壤、氣候等條件不同而有所變化。據(jù)小麥植株分析，畝產(chǎn)412公斤冬小麥，從出苗、分蘗到冬后起身拔節(jié)吸收的氮素約占全生育期總量的40％，磷素、鉀素各占總量的20％，從拔節(jié)到揚(yáng)花期約吸收氮素總量的48％，磷素總量的67％，鉀素總量的65％。根據(jù)冬小麥的栽培特點(diǎn)，需肥特性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，在科學(xué)施肥方面要把握幾點(diǎn)：

一、抓好三個(gè)環(huán)節(jié)

首先是施好底肥。農(nóng)諺說(shuō)“麥?zhǔn)仗ダ锔弧保缙谟羞m量的氮素營(yíng)養(yǎng)和磷鉀肥，使麥苗早生快發(fā)，冬前有一定數(shù)量的健康分蘗，并為春后生長(zhǎng)成穗、增粒、增重打下基礎(chǔ)。底肥用量占施肥總量的60％～70％左右，一般畝施農(nóng)家肥1～1.5噸，尿素10公斤或碳銨25公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤，氯化鉀5～7.5公斤，磷肥和有機(jī)肥混合施用，還可以提高肥效。如果是鹽堿地上種小麥就不宜施用氯化鉀，需改施用硫酸鉀或硝酸鉀。如果是施用復(fù)合肥，就按肥料所含氮磷、氮鉀或氮磷鉀數(shù)量計(jì)算施用。在肥力很高或者施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥作底肥麥田，底肥可不施氮肥，氮肥可全部作追肥。而對(duì)于種麥季節(jié)較晚的晚茬麥或者底肥不足麥田，播麥時(shí)每畝可用5公斤硫銨或2.5公斤尿素作種肥，但碳銨容易揮發(fā)燒種，不宜用作種肥。

其次是巧施追肥，有利于增蘗、增穗。北方冬麥區(qū)春天麥苗返青后，根據(jù)苗情追肥，對(duì)旺苗麥田（葉形看上去像豬耳朵）每畝追過(guò)磷酸鈣15公斤，鉀肥10公斤，而不追施氮肥，防止氮多麥苗徒長(zhǎng)，造成后期倒伏減產(chǎn)；對(duì)弱苗麥田（葉形看上去像馬耳朵）應(yīng)抓緊早追肥，每畝施碳銨15～20公斤或尿素5～7公斤，最好開溝深施蓋土，不宜撒施，以防揮發(fā)損失。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的麥田，小麥拔節(jié)時(shí)還要施肥，每畝可用尿素3～4公斤，溝施或穴施，有條件時(shí)并配合澆水；對(duì)于壯苗麥田（小麥葉形看上去像驢耳朵），拔節(jié)期要控制肥水管理，預(yù)防倒伏。南方冬麥區(qū)，由于雨水多，光照少，麥苗容易旺長(zhǎng)，一般少施或不施返青拔節(jié)肥，而是看苗酌情施用拔節(jié)孕穗肥。小麥孕穗期某些田塊可能出現(xiàn)后期脫肥的情況，此時(shí)需要偏施肥，應(yīng)每畝施用5～10公斤硫銨或3～5公斤尿素作孕穗肥。

最后是小麥生長(zhǎng)后期進(jìn)行葉面施肥。這時(shí)北方麥區(qū)常受干熱風(fēng)危害造成減產(chǎn)。如果用0.2％濃度的磷酸二氫鉀（每畝噴50公斤肥液，用磷酸二氫鉀100克左右）在抽穗揚(yáng)花期噴1～2次，兩次間隔時(shí)間為10天半月，可以促進(jìn)小麥灌漿結(jié)實(shí)，并減輕干熱風(fēng)的危害。

二、提高肥料增產(chǎn)效益

當(dāng)作物缺肥時(shí)產(chǎn)量隨施肥量的增加而增加，到一定程度時(shí)，再增加施肥量增產(chǎn)不明顯，施用每公斤肥料得來(lái)的增產(chǎn)效益反而下降，甚至造成減產(chǎn)?？茖W(xué)的施肥量可以使作物產(chǎn)量增加多、效益高、肥料利用好，而盲目施肥容易造成浪費(fèi)。目前部分小麥高產(chǎn)田存在過(guò)量施肥，帶來(lái)增產(chǎn)效益降低，造成部分肥料浪費(fèi)。按科學(xué)施肥量施肥會(huì)提高增產(chǎn)效益。

1、氮磷鉀合理配比。南方冬麥區(qū)配施氮鉀肥或氮磷鉀肥，北方冬麥區(qū)配施氮磷化肥，沙壤土上種麥也應(yīng)注意配施氮磷鉀。在一些高產(chǎn)田應(yīng)注意控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀。

2、講究施用方法。氮肥施入土壤后作用較快，一般在播種前和拔節(jié)期分期施用，最好深施蓋土。磷肥在土壤中移動(dòng)性差，肥效較氮肥來(lái)的緩，很多是在播種前作底肥施用；鉀肥在北方由于氣候干燥，也可以作底肥施用，而在多雨潮濕的南方麥區(qū)，最好分次施用。沙性土壤施肥，宜于分次施用。

（三）小麥安全越冬四招鮮

覆蓋秸稈（草）。冬前在旱地小麥行間，每畝撒施300~400公斤麥糠、碎麥秸或其它植物性廢棄物，既保墑，又防凍，腐敗后還可以改良土壤，培肥地力，是旱地小麥抗旱、防凍、增產(chǎn)的有效措施。據(jù)測(cè)定，免耕麥覆蓋草比未蓋草的中午十二時(shí)土壤溫度有所下降，夜間二十四時(shí)和早晨八時(shí)的土壤溫度均高于未蓋草田，表現(xiàn)為散熱速度慢，保溫時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差小，對(duì)越冬麥苗抗寒防凍起一定作用。

蓋糞。在小麥進(jìn)入越冬期后，順壟撒施一層糞肥（群眾稱之為“暖溝糞”），可以避風(fēng)保墑，增溫防凍，并為麥苗返青生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分。蓋糞的厚度以3～4厘米為宜；糞肥不足時(shí)，晚茬麥田、淺播麥田、沙地麥田以及播種弱冬性品種的麥田要優(yōu)先蓋。

壅土圍根。在越冬前、麥苗即將停止生長(zhǎng)時(shí)，結(jié)合劃鋤，壅土圍根，可以有效地防止小麥越冬期受凍；凍害嚴(yán)重的年份，效果尤為明顯，一般可增產(chǎn)5%～10%。

噴施矮壯素。在小麥越冬期發(fā)生凍害時(shí)，用0.3%～0.5%矮壯素溶液噴灑麥苗，可抑制植株生長(zhǎng)，抗御或減輕凍害發(fā)生。?