普洱茶品鑒“三口為品”才真實(shí)，那從哪里入手品鑒呢？
普洱茶品鑒“三口為品”才真實(shí)，那從哪里入手品鑒呢？
普洱茶如何品鑒是一門(mén)學(xué)問(wèn)。內(nèi)行一看一聞一品就能說(shuō)出一大堆專業(yè)術(shù)語(yǔ)，并且品出是哪個(gè)山頭的茶，是哪一年生產(chǎn)的還能品出許多道道。而對(duì)于門(mén)外漢的入門(mén)茶客，只能唯唯是諾，并不敢多言，只能低頭喝茶。什么時(shí)候才能把頭抬起來(lái)，自信的與茶油們交談呢。
俗話說(shuō)：“烏龍聞香，普洱賞色”。在一定的年限內(nèi)，湯色的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標(biāo)，根據(jù)品質(zhì)不同可分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等，以寶石紅最為難得，為普洱茶中極品，其次為瑪瑙紅、琥珀紅，茶湯泛青、泛黃為陳期不足，湯色褐黑、渾濁不清則是變質(zhì)的表現(xiàn)。
普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類。優(yōu)質(zhì)的普洱茶在淡淡的荷香中透出獨(dú)特的陳香，尤其蘭香和樟香必須是云南舊茶園喬木茶樹(shù)與樟樹(shù)混生才具有。至于矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。如有令人不舒服的香氣，那就是普洱茶變質(zhì)了。大多臺(tái)地茶是沒(méi)有杯底香的，有一些矮化談巖老樹(shù)茶如果周圍生態(tài)環(huán)境較好也會(huì)有杯底香。臨滄有不少矮化老茶園的茶有杯底香。杯含銀御底香分熱香和冷香，其強(qiáng)度與持久度與老樹(shù)茶的樹(shù)齡和生態(tài)環(huán)境有關(guān)。
茶湯回甘生津、潤(rùn)滑、厚重是好的普洱茶應(yīng)具有的品質(zhì)特征。回甘生津就是茶湯入口要有明顯的回甜味，刺激舌面、兩頰、舌底不斷的生津；潤(rùn)滑是指茶味刺激性不強(qiáng)，純正平和；厚重是指茶湯搏枝濃稠而不淡薄，入口味覺(jué)香濃而不寡淡。
一般來(lái)說(shuō)，樹(shù)齡越長(zhǎng)苦澀度越低，甜滑感越強(qiáng)、耐泡度也越強(qiáng)。自然存放沒(méi)受潮霉變的茶，隨著時(shí)間推移、內(nèi)部物質(zhì)的分解，茶氣不斷降低，苦澀也逐步降低。
臺(tái)地茶苦澀較突顯而且苦中基本無(wú)甜或少甜，質(zhì)感薄，苦得直接而無(wú)層次，苦澀會(huì)稍長(zhǎng)久，回甘一般。老樹(shù)茶多數(shù)苦中帶甜，湯質(zhì)較厚滑，苦得有層次，雖然苦但會(huì)覺(jué)得很受用，回甘快而明顯、持久。
茶區(qū)越往南則茶氣茶味越強(qiáng)，茶氣茶味強(qiáng)的茶多在瀾滄江外的勐海、瀾滄。但如果加上苦澀的長(zhǎng)久度、回甘的程度、湯質(zhì)甜滑感等因素綜合評(píng)價(jià)，有的江外茶又不如江內(nèi)茶。如易武茶其茶氣茶味遜于江外很多茶山，但因其甜滑感、回甘度等原因，其身價(jià)又超過(guò)了好多江外茶。
云深處(企業(yè)名稱)詳細(xì)資料大全
云深處公司位于湖南長(zhǎng)沙高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)麓谷，是一家集種植、科研、銷售為一體的化妝品企業(yè)。
公司是中國(guó)化妝品行業(yè)里專注野山茶護(hù)膚的第一品牌。原料來(lái)自湖南攸縣酒埠江，通過(guò)品牌獨(dú)有的CO2分離專利萃取技術(shù)提煉針對(duì)護(hù)膚使用的野山茶精華，目前云深處品牌銷售渠道主要致力于在網(wǎng)際網(wǎng)路的開(kāi)發(fā)與建設(shè)。
基本介紹
公司名稱 ：云深處 總部地點(diǎn) ：?湖南長(zhǎng)沙高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)麓谷 經(jīng)營(yíng)范圍 ：網(wǎng)際網(wǎng)路的開(kāi)發(fā)與建設(shè) 公司性質(zhì) ：化妝品企業(yè) 云深處品牌,品牌緣起,品牌定位,產(chǎn)品特點(diǎn),小說(shuō),作者,小說(shuō)內(nèi)容簡(jiǎn)介,目錄, 云深處品牌 品牌緣起 1.云深處的純美 湖南攸縣酒埠江地處最適宜野山茶生長(zhǎng)的黃金地帶北緯28°-32°，被譽(yù)為“中國(guó)野山茶故鄉(xiāng)”。這里群山綿延起伏，云霧繚繞，是純凈無(wú)污染的國(guó)家4A級(jí)森林保護(hù)區(qū)。深山女子肌膚云朵般柔白細(xì)膩，這得益于特產(chǎn)植物野山茶，當(dāng)?shù)厝擞闷涔麑?shí)提煉油脂，食用并涂面，以養(yǎng)生養(yǎng)顏。 2歷史悠久的自然美膚品 野山茶是原產(chǎn)中國(guó)湖南、江西一帶的古老樹(shù)種，其果實(shí)野山茶籽，需歷時(shí)一年成長(zhǎng)，方能成熟，如“抱子懷胎”般聚集天地靈氣。2300年前，中國(guó)人已經(jīng)懂得使用野山茶，《山海經(jīng)》、《本草綱目》均記載了其功效，野山茶油成為唐朝楊貴妃等歷代皇室貴族的美容妙方?，F(xiàn)代科學(xué)證明，野山茶油具有滋潤(rùn)、修護(hù)、美白等多種護(hù)膚功效。
3.專注野山茶的美 云深處野山茶園位于酒埠江深山中，這里生長(zhǎng)著數(shù)萬(wàn)棵60年樹(shù)齡以上的老樹(shù)種野生山茶。通過(guò)云深處專利技術(shù)萃取的野山茶油，最大保留野山茶油護(hù)膚成分，質(zhì)地清爽易于肌膚吸收，是云深處全系列護(hù)膚產(chǎn)品的核心成分，滴滴珍貴，其溫和而改變肌膚本質(zhì)的美膚能量，是大自然的神奇饋贈(zèng)。由此，中國(guó)養(yǎng)膚瑰寶野山茶，從“云深處”姍姍而來(lái)，讓更多人分享美麗。 品牌定位 云 深處—專注野山茶護(hù)膚。 護(hù)膚專用野山茶油 野山茶是原產(chǎn)中國(guó)的古老植物，全球最好的野山茶出自山茶原生地—中國(guó)湖南、江西等地，其中又以多年生的原生老樹(shù)種野山茶最為珍貴稀少。野山茶的護(hù)膚價(jià)值自古就被中國(guó)人認(rèn)識(shí)與利用，但在現(xiàn)代，因?yàn)橐吧讲璁a(chǎn)量少、價(jià)格昂貴，除一些國(guó)際品牌如香奈兒、植村秀、資生堂等使用山茶成分作為產(chǎn)品原料，中國(guó)化妝品牌鮮少涉足野山茶護(hù)膚，導(dǎo)致中國(guó)消費(fèi)者更青睞歐美的橄欖油護(hù)膚品，反而不了解比橄欖油護(hù)膚效果好的中國(guó)野山茶油。 云深處基地位于湖南長(zhǎng)沙，為了讓中國(guó)護(hù)膚瑰寶發(fā)揚(yáng)光大，專注于野山茶護(hù)膚品的研發(fā)生產(chǎn)：采用全球最好的野山茶原料，結(jié)合全球頂級(jí)的萃取技術(shù)、科研力量、生產(chǎn)工藝，每一環(huán)節(jié)力求完美、嚴(yán)控把關(guān)，讓野山茶的神奇護(hù)膚功效發(fā)揮到最高水準(zhǔn)，又因無(wú)進(jìn)口關(guān)稅及過(guò)高品牌溢價(jià)，從而誕生出國(guó)際一線化妝品品質(zhì)、同時(shí)價(jià)位適宜的云深處野山茶系列護(hù)膚品。 產(chǎn)品特點(diǎn) 野山茶油生物成分及功效 野山茶油生物成分及功效 現(xiàn)代科技和臨床實(shí)驗(yàn)探明了野山茶油的數(shù)十種護(hù)膚成分及其功效，云深處通過(guò)低溫冷榨、超臨界萃取技術(shù)，完整保留了野山茶護(hù)膚成分，不僅最大保留野山茶活性護(hù)膚成分，而且質(zhì)地清爽易于肌膚吸收，是最適合護(hù)膚的基礎(chǔ)油，也是云深處系列化妝品的核心成分。 不飽和脂肪酸(保濕去皺）、角鯊烯(抗氧化亮白膚色）、胡蘿卜素（消炎滅菌）、維生素E（保濕抗衰老）、維生素D（保濕抗衰老）、維生素B（保濕抗衰老）、維生素A（保濕抗衰老）、山茶甙（抗氧化亮白膚色）、礦物元素（促進(jìn)肌膚健康）。是大自然的護(hù)膚瑰寶。 小說(shuō) 作者 玻璃洋蔥 異常低調(diào)的自由寫(xiě)手，有著對(duì)寫(xiě)作執(zhí)著的追求。 草根似的人物，有著非一般的色彩，平凡不失華麗。 在上海工作，同時(shí)兼有寫(xiě)作。 作品平淡樸實(shí)又不失文藝和啟發(fā)。 有出色的攝影才華，并熱愛(ài)旅行。 小說(shuō)內(nèi)容簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)介： “有一天，我們走出門(mén)，目標(biāo)已經(jīng)不是家門(mén)口的菜市場(chǎng)或者巷口那間國(guó)小，而是天南地北，縱橫四海?！?土耳其、泰國(guó)、緬甸、印度，玻璃洋蔥記錄她的旅行。也許要走過(guò)幾千里不熟悉的土地，才能回到現(xiàn)實(shí)身邊，繼續(xù)好好生活。但在結(jié)束的那天到來(lái)之前，她和她的照相機(jī)一步步地前進(jìn)，一遍遍地回憶，一次次地相遇吧。 云深處 編輯推薦： 《云 深處》不僅僅是簡(jiǎn)單的旅行游記，更像是一場(chǎng)心靈的回溯之旅，或者逃亡。這個(gè)世界越來(lái)越浮躁而快節(jié)奏，人與人之間總是恰到好處地固守著親密和疏離的分寸，在 陀螺般轉(zhuǎn)動(dòng)的生活中我們多久沒(méi)有好好停下來(lái)欣賞一場(chǎng)哪怕只是落日的美麗。于是背起行囊，那些旅行中偶遇的人，靜靜駐足的風(fēng)景，讓人找到平靜和溫暖。這就是 玻璃洋蔥用她的眼睛和她的筆，帶給讀者不同的感觀體驗(yàn)和心靈感悟。 從實(shí)施一場(chǎng)蓄謀已久的逃亡，踏上伊斯坦堡的土地開(kāi)始，乘著博斯普魯斯海峽的咸風(fēng)，沿著拜縣回旋的山路，經(jīng)歷下著雨、灰色天空的仰光，與死亡頻密靠近的瓦拉納西；在蒲甘錯(cuò)過(guò)一場(chǎng)火紅，在荒漠里睡過(guò)黑夜，在暹羅與白衣藍(lán)褲、笑容干凈的男孩擦肩而過(guò)。 土耳其 泰國(guó) 緬甸 印度 整日行走 放逐迷茫 撿拾青春 溶解自我 與舊城、新人 說(shuō)你好、再見(jiàn) 《菊次郎的夏天》里大叔帶著男孩穿過(guò)陽(yáng)光、向日葵、牛蒡葉和玉米地的夏天，用旅途尋找母親和情義； 《親愛(ài)的伽利略》里兩個(gè)在現(xiàn)實(shí)中受挫的女孩一起逃亡到歐洲，通過(guò)旅途她們學(xué)會(huì)思考、寬容、樂(lè)觀，以及懂得你永遠(yuǎn)不會(huì)是這個(gè)世界的中心。 《練習(xí)曲》里少年獨(dú)自騎上腳踏車，逆著風(fēng)環(huán)繞臺(tái)灣，在七日的旅途中與每一種夢(mèng)想擦肩而過(guò)，奔向成長(zhǎng)。 對(duì)旅行上癮的玻璃洋蔥就像是從這些影片中走出來(lái)的人物，她可以果斷地放棄在很多人眼中光鮮亮麗的職業(yè)，不掉頭地買(mǎi)一張機(jī)票，登上去往陌生國(guó)度的飛機(jī)，與所有現(xiàn)實(shí)的、乏味的、麻木的、殘酷的一刀兩斷。 或許有人會(huì)說(shuō)這就是“文藝中毒”，但被困在沙丁魚(yú)罐頭一樣的捷運(yùn)里游向按部就班、終點(diǎn)已定的生活，誰(shuí)比誰(shuí)更快樂(lè)？ 一個(gè)人，挎著相機(jī)，她行走在遠(yuǎn)方語(yǔ)言不通的城市，不知道下一站在哪里類似一場(chǎng)冒險(xiǎn)，遇到的陌生人未知擦出怎樣的花火，沒(méi)見(jiàn)過(guò)的風(fēng)景帶起兩根肩胛骨間微微的震顫。 比之一出出鮮活明媚的電影，《云深處》以捕捉美好的相片和還原心情的文字，疊加出了一部不遜于影音聲畫(huà)的清新旅行書(shū)，與你一起用旅行來(lái)接納這個(gè)世界。 出版社：湖北長(zhǎng)江出版集團(tuán)、長(zhǎng)江文藝出版社 出版日期：2012年8月1日 平裝：240頁(yè) ISBN： 條形碼： 定價(jià)：28元 品牌：北京長(zhǎng)江新世紀(jì)、上海最世文化發(fā)展有限公司 目錄 09土耳其放逐
10偶然
16旅館
20遺跡
24海峽
27舊城
33家庭
40速寫(xiě)
55暹羅碎片
56青春荼蘼
58都怪我的青春
68再見(jiàn)嬉皮士
73歌代久美
102清邁分秒
109緬甸日記
110 2011年8月27日
111 2011年8月28日
118 2011年8月29日
124 2011年8月30日
130 2011年8月31日
136 2011年9月01日
137 2011年9月01日
141 2011年9月02日
154 2011年9月05日
161印度 意義的所在
162機(jī)場(chǎng) 夢(mèng)境
172德里 最后
176科摩林角 日常
183科欽 旅人
194瓦卡拉 走路
200杰伊瑟梅爾 向?qū)?
214齋普爾 秩序
226瓦拉納西 死亡
230機(jī)場(chǎng) 再見(jiàn)
