一、山茶油是植物油嗎

1、山茶油是植物油。

2、山茶油是一種純天然的綠色食用植物油，取自油茶樹(shù)的種籽，經(jīng)過(guò)去殼、曬干、粉碎、榨油、過(guò)濾等加工過(guò)程后制成。它與橄欖油的成分有很多相似之處，被譽(yù)為“東方橄欖油”，海南當(dāng)?shù)剡€稱(chēng)它為山柚油。

3、山茶油的果樹(shù)至少要種5年以上才能開(kāi)花結(jié)果，且整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等，它果實(shí)的生長(zhǎng)周期歷經(jīng)秋、冬、春、夏長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月之久，充分吸收了日月精華和天地靈氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

4、儲(chǔ)存山茶油時(shí)，應(yīng)將它儲(chǔ)藏在陰涼干燥的避光處，且最佳溫度在10-25℃，可常溫保存長(zhǎng)達(dá)兩年之久。還需注意，山茶油在低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是一種正?，F(xiàn)象，不影響食用。

二、油茶樹(shù)的壽命有多長(zhǎng)？豐產(chǎn)期是多少年

油茶樹(shù)的壽命可達(dá)幾百年；豐產(chǎn)期10-120年。

據(jù)海南大學(xué)于旭東博士介紹，課題組十幾年來(lái)在海南資源調(diào)查中統(tǒng)計(jì)已記錄到20余棵油茶古樹(shù)。此次發(fā)現(xiàn)的古油茶樹(shù)種群最大一棵較在瓊海發(fā)現(xiàn)的500多年的油茶古樹(shù)王樹(shù)基徑小10厘米，由此推斷該樹(shù)至少有500年樹(shù)齡。

油茶樹(shù)成年階段，包括生長(zhǎng)結(jié)果期和盛果期。?

生長(zhǎng)結(jié)果期：樹(shù)齡6-10年，樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，大量分枝、開(kāi)花結(jié)果逐步增加，產(chǎn)量處于逐年上升階段。?

盛果期：10-120年，油茶大量結(jié)果時(shí)期，生殖占優(yōu)勢(shì)，對(duì)光溫水肥需求增多，結(jié)果部位外移。

擴(kuò)展資料：

油茶樹(shù)提取出來(lái)的茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

現(xiàn)代科技測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80%至83%，亞油酸達(dá)到7%至13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

茶油因富含不飽和脂肪酸、甘油酯及各種維生素，具有清熱降火、清肝明目、延年益壽之功效，是理想的高營(yíng)養(yǎng)、低熱量，高檔保健食用油。

近年來(lái)，國(guó)際糧農(nóng)組織已將茶油列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油。中國(guó)的茶油品質(zhì)經(jīng)美國(guó)白宮衛(wèi)生研究院和中國(guó)疾病控制中心檢驗(yàn)確認(rèn)，均優(yōu)于世界公認(rèn)的橄欖油，被譽(yù)為東方橄欖油。

參考資料來(lái)源：??人民網(wǎng)-儋州發(fā)現(xiàn)500年古油茶樹(shù) 冠幅約40平方米（圖）

參考資料來(lái)源：??人民網(wǎng)-贛南油茶，贛南人心中的不解情結(jié)

三、海南茶油果油有老板收購(gòu)么?

海南茶油果油有老板收購(gòu)。

茶油又叫山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶，已有2000多年歷史。

它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。

相關(guān)信息

山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。中國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱(chēng)茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長(zhǎng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱(chēng)為世界四大木本食用油樹(shù)種，也是中國(guó)特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。

以上內(nèi)容參考：百度百科-茶油

四、山柚油的功效與作用

山柚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以用來(lái)美容養(yǎng)顏，抗除衰老，眼角紋，魚(yú)尾紋，眼袋多，額頭皺紋多都是可以進(jìn)行緩解的，同時(shí)也能預(yù)防心腦血管疾病，對(duì)降低人體的癌癥起到很豐富的功效。

山柚油里的脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”的美稱(chēng)，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用可改善血液循環(huán)，可預(yù)防心血管硬化，此外還有降血壓、降血脂等功效。

擴(kuò)展資料：

海南山柚屬于山茶科山茶屬植物，是油茶的一種，海南本地油茶主要物種為越南油茶，也有少部分普通油茶，用于榨取山柚油的主要是越南油茶。

海南本地油茶若采用實(shí)生苗造林，需5年左右掛果；采用嫁接苗造林，需3年左右掛果；嫁接苗造林，2年也可以掛果。油茶樹(shù)種植后8—10年進(jìn)入豐產(chǎn)期，在保證施肥和合理修剪前提下，可持續(xù)豐產(chǎn)40年—50年。

利用海南傳統(tǒng)的熱炒壓榨工藝，普通油茶所產(chǎn)茶籽油若未經(jīng)精制脫臭處理則有辛辣味，味道微苦；而海南本地油茶籽所產(chǎn)山柚油則異香撲鼻，且無(wú)苦味。海南的山柚油與大陸茶油相比，具有固定的特有感觀和風(fēng)味品質(zhì)，主要由于物種不同、產(chǎn)地不同和香氣成分不同所致。

參考資料來(lái)源：海南省人民政府網(wǎng)-山柚油 蘸料中的“貴族”

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-海南山柚油蜚聲島外 五方面解答了解山柚油

山柚油含有豐富的不飽和脂肪酸，最主要的功效是可以降低體內(nèi)膽固醇和三油甘脂濃度，用于心腦血管疾病的預(yù)防和康復(fù)效果非常好。當(dāng)然也有抗癌的作用，但是吃山柚油最好吃經(jīng)過(guò)精煉過(guò)的精煉油，沒(méi)精煉過(guò)的毛油里面含水分和雜質(zhì)較多，有的毛油甚至還含有苯比芘，不但沒(méi)抗癌，反而致癌

山柚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以用來(lái)美容養(yǎng)顏，抗除衰老，眼角紋，魚(yú)尾紋，眼袋多，額頭皺紋多都是可以進(jìn)行緩解的，同時(shí)也能預(yù)防心腦血管疾病，對(duì)降低人體的癌癥起到很豐富的功效。

山柚油里的脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”的美稱(chēng)，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用可改善血液循環(huán)，可預(yù)防心血管硬化，此外還有降血壓、降血脂等功效。

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擴(kuò)展資料：

海南山柚屬于山茶科山茶屬植物，是油茶的一種，海南本地油茶主要物種為越南油茶，也有少部分普通油茶，用于榨取山柚油的主要是越南油茶。

海南本地油茶若采用實(shí)生苗造林，需5年左右掛果；采用嫁接苗造林，需3年左右掛果；嫁接苗造林，2年也可以掛果。油茶樹(shù)種植后8—10年進(jìn)入豐產(chǎn)期，在保證施肥和合理修剪前提下，可持續(xù)豐產(chǎn)40年—50年。

利用海南傳統(tǒng)的熱炒壓榨工藝，普通油茶所產(chǎn)茶籽油若未經(jīng)精制脫臭處理則有辛辣味，味道微苦；而海南本地油茶籽所產(chǎn)山柚油則異香撲鼻，且無(wú)苦味。海南的山柚油與大陸茶油相比，具有固定的特有感觀和風(fēng)味品質(zhì)，主要由于物種不同、產(chǎn)地不同和香氣成分不同所致。

參考資料來(lái)源：/www.hainan.gov.cn/hn/zjhn/lsrw/mstc/201806/t20180622_2665777.htmltarget=_blanktitle=海南省人民政府網(wǎng)-山柚油蘸料中的“貴族”>海南省人民政府網(wǎng)-山柚油蘸料中的“貴族”

參考資料來(lái)源：/hi.people.com.cn/n2/2018/0917/c23.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-海南山柚油蜚聲島外五方面解答了解山柚油>人民網(wǎng)-海南山柚油蜚聲島外五方面解答了解山柚油

柚油是由山柚樹(shù)成熟的果子核仁經(jīng)強(qiáng)火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補(bǔ)藥用油料。民間常用于產(chǎn)孕婦的體血調(diào)理，玉體潤(rùn)膚養(yǎng)顏和老年人的補(bǔ)氣血。其主要生長(zhǎng)于海南中部常有雨霧彌漫而沒(méi)有污染的五指山腹地?？勺鳛樯秸浜Ｎ兜让朗臣央鹊恼狐c(diǎn)佐料。

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