雨水與農(nóng)業(yè)

春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)。春雨貴似油，多下農(nóng)民愁 .

立春三場(chǎng)雨，遍地都米。春雨漫了垅，麥子豌豆丟了種 .

雨灑清明節(jié)，麥子豌豆?jié)M地結(jié)。麥怕清明連夜雨。

夏雨稻命，春雨麥病。三月雨，貴似油；四月雨，好動(dòng)鋤。

春天三場(chǎng)雨，秋后不缺米。清明前后一場(chǎng)雨，豌豆麥子中了舉。

有錢(qián)難買(mǎi)五月旱，六月連陰吃飽飯。春得一犁雨，秋收萬(wàn)擔(dān)糧.

六月下連陰，遍地出黃金。春雨滿街流，收麥累死牛。

黑夜下雨白天晴，打的糧食沒(méi)處盛。 一陣太陽(yáng)一陣雨，栽下黃秧吃白米。

伏里無(wú)雨，谷里無(wú)米；伏里雨多，谷里米多。 三伏要把透雨下，丘丘谷子壓彎椏。 伏里一天一暴，坐在家里收稻。 秋禾夜雨強(qiáng)似糞，一場(chǎng)夜雨一場(chǎng)肥。 立了秋，那里下雨那里收。 立秋下雨萬(wàn)物收，處暑下雨萬(wàn)物丟。 處暑里的雨，谷倉(cāng)里的米。 處暑下雨?duì)€谷籮。

物候與農(nóng)業(yè)(以指示作物為指標(biāo)預(yù)報(bào)農(nóng)時(shí))

九盡楊花開(kāi)，農(nóng)活一齊來(lái)。

楊葉拍巴掌，老頭壓瓜秧。

楊樹(shù)葉拍巴掌，遍地種高粱。

楊葉錢(qián)大，快種甜瓜；楊葉嘩啦，快種西瓜。

楊葉如錢(qián)大，遍地種棉花。

楊葉錢(qián)大，要種黃瓜。

飛楊花，種棉花。

柳絮揚(yáng)，種高粱。

柳毛開(kāi)花，種豆點(diǎn)瓜。

柳絮亂攘攘，家家下稻秧。

柳芽擰嘴兒，山藥入土兒。

柳絮落，栽山藥。

柳絮落地，棉花出世。

桐葉馬蹄大，稻種下泥無(wú)牽掛。

桐樹(shù)開(kāi)花，正種芝麻。

桐樹(shù)花落地，花生種不及。

桐花落地，谷種下泥。

椿芽鼓，種秫秫。椿芽發(fā)，種棉花。

椿樹(shù)頭，一把抓，家家戶戶種棉花。

椿樹(shù)盤(pán)兒大，就把秧來(lái)下。

棗芽發(fā)，種棉花。棗芽發(fā)，芝麻瓜。

棗兒塞住鼻窟窿，提著耬腿耩豆種。

棗兒紅肚，磨鐮割谷。

榆掛錢(qián)，好種棉。榆錢(qián)鼓，種紅薯。

榆錢(qián)唰唰響，種子耩高粱。

榆錢(qián)黃，種谷忙；楊絮落，種山經(jīng)。

桃花開(kāi)，李花落，種子包谷沒(méi)有錯(cuò)。

桃花開(kāi)，杏花敗，李子開(kāi)花賣(mài)薹菜。

桃樹(shù)開(kāi)花，地里種瓜。

桃花落地，豆子落泥。

犁花香，早下秧。

揪花開(kāi)，谷出來(lái)。 揪花開(kāi)，麻出來(lái)。

七里花香，回家撒秧。

大麥上漿，趕快下秧。

柿芽發(fā)，種棉花。

麥揚(yáng)花，排黃瓜。

秧擺風(fēng)，種花生。

竹筍秤桿長(zhǎng)，孵蠶勿問(wèn)娘。

四月八，莧萊掐，四鄉(xiāng)人家把秧插。

四月南風(fēng)大麥黃，才了蠶桑又插秧。

荷葉如錢(qián)大，遍地種棉花。

荷花菡，犁耙亂；荷花開(kāi)，秧正栽。

菊花黃，種麥忙。

椹子黑，割大麥。

麥黃杏子，豆黃蟹子。

枇杷開(kāi)花吃柿子，柿子開(kāi)花吃枇杷。

木瓜開(kāi)花種小豆，小豆開(kāi)花收木瓜。

高粱熟，收稻谷。

1.螞蟻搬家，要下雨

2.蜻蜓點(diǎn)水，要下雨

3.燕子低飛，要下雨

4.蚱蜢撲臉，大雨不遠(yuǎn)【這4句都是說(shuō)要下雨的】

5.泥鰍靜，天氣晴

6.雨中聞蟬叫，預(yù)告晴天到【這兩句，都是要放晴的】 燕子低飛，要下雨

1、東風(fēng)襲，戴斗笠

2、星稀稀，曬破衣，星密密，雨滴滴

3、清明下秧，芒種打麻

4、清明前后，種瓜點(diǎn)豆

5、螞蟻搬家，大雨嘩嘩節(jié)氣、物候與諺語(yǔ)

把地球公轉(zhuǎn)的軌道（3600）分成24個(gè)弧段，每150為一個(gè)節(jié)氣。于是便有了如下的二十四節(jié)氣：

春雨驚春清谷天，夏滿芒至二暑連，秋處露春寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

二十四節(jié)氣又可以分為四類(lèi)，表示寒來(lái)暑往變化的立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個(gè)節(jié)氣；象征溫度變化的小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個(gè)節(jié)氣；反映降水量的雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個(gè)節(jié)氣；反應(yīng)物候現(xiàn)象或農(nóng)事活動(dòng)的驚蟄、清明、小滿、芒種四個(gè)節(jié)氣。

下面是一首流傳于北方的節(jié)氣歌：

立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水雁河邊；驚蟄烏鴉叫，春分地皮干；

清明忙種麥，谷雨種大田；立夏鵝毛住，小滿雀來(lái)全；

芒種開(kāi)了鏟，夏至不納棉；小暑不算熱，大暑三伏天；

立秋忙打靛，處暑動(dòng)刀鐮；白露正割地，秋分無(wú)生田；

寒露不算冷，霜降變了天；立冬封了地，小雪河封嚴(yán)；

大雪江封上，冬至不行船；小寒不太冷，大寒三九天。

由引可見(jiàn)節(jié)氣與人們的生產(chǎn)生活聯(lián)系之密切。

“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。這就是人們所說(shuō)的物候。

所謂物候是指自然界的花草樹(shù)木、飛禽走獸，按一定的季節(jié)時(shí)令活動(dòng)，這種活動(dòng)與氣候變化息息相關(guān)。

它包括三個(gè)方面：

1、 各種植物的發(fā)芽、展葉、開(kāi)花、葉黃和葉落等現(xiàn)象；

2、 候鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)以及其他動(dòng)物的飛來(lái)、初鳴、終鳴、離去、冬眠等；

3、 一些水文氣象現(xiàn)象，如初霜、終霜、結(jié)冰、消融、初雪、終雪等。

我國(guó)古代以五日為一候，三候?yàn)橐还?jié)氣。冬去春來(lái)，從小寒到谷雨這八個(gè)節(jié)氣里共有二十四候，每一候都有一種花卉綻蕾開(kāi)放，人們把花開(kāi)時(shí)吹來(lái)的風(fēng)叫做“花信風(fēng)”，于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說(shuō)法。為了準(zhǔn)確形容，人們?cè)诙暮蛎恳缓騼?nèi)開(kāi)花的植物中，挑選一種花期最準(zhǔn)確的植物為代表，將其稱(chēng)之為這一候的花信風(fēng)。

小寒：一候梅花、二候山茶、三候水仙;

大寒：一候瑞香，二候蘭花，三候山礬;

立春：一候迎春、二候櫻桃、三候望春;

雨水：一候菜花、二候杏花、三候李花;

驚蟄：一候桃花、二候棣棠、三候薔薇;

春分：一候海棠、二候梨花、三候木蘭;

清明：一候桐花、二候麥花、三候柳花;

谷雨：一候牡丹、二候酴糜、三候棟花。

二十四番花信風(fēng)不僅反映了花開(kāi)與時(shí)令的自然現(xiàn)象，更重要的是可以利用這種現(xiàn)象來(lái)掌握農(nóng)時(shí)、安排農(nóng)事。

下面是我國(guó)勞動(dòng)人民在生產(chǎn)生活中總結(jié)出的有關(guān)植物物候的諺語(yǔ)：

桃花開(kāi)、燕子來(lái)，準(zhǔn)備谷種下田畈。

柳樹(shù)發(fā)芽暖洋洋，冷天不會(huì)有幾長(zhǎng)。

荷花開(kāi)，秧正栽。菊花黃，種麥忙。

桐子樹(shù)開(kāi)花，霜雪不再落。

九盡楊花開(kāi)，農(nóng)活一齊來(lái)。

柳絮亂攘攘，家家下稻秧。

梅子金黃杏子肥，榴花似火桃李墜，蜓立荷角作物旺，欣欣向榮見(jiàn)豐收

物候是大自然最直接的語(yǔ)言，候鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)的出沒(méi)分明是在告訴我們時(shí)令的變遷：家燕驚蟄始見(jiàn)，立冬南飛；

蟬驚蟄始鳴，白露絕鳴；

蟋蟀清明初鳴，秋分終鳴；

大雁清明始現(xiàn)，秋分絕見(jiàn)；

蟾蜍清明出現(xiàn)，寒露不見(jiàn)；

青蛙春分初鳴，秋分終鳴。

有關(guān)動(dòng)物物候的諺語(yǔ)也不少：

狗貓換毛早，冬季冷得早。

畫(huà)眉多藏糧，大雪下得長(zhǎng)。

麻雀囤食要落雪。

狗進(jìn)灶，雪就到。

豬銜草，寒潮到。

青蛙呱呱叫，正好種早稻。

布谷布谷，種禾割麥。

黃鸝唱歌，麥子要割。。

癩蛤蟆出洞，下雨靠得穩(wěn)。

蚯蚓爬上路，雨水亂如麻。

雨中聞蟬叫，預(yù)告晴天到。

雞遲宿，鴨歡叫，風(fēng)雨不久到。

螞蟻壘窩要落雨。

燕子低飛要落雨。

魚(yú)跳水，有雨來(lái)。

龜背潮，下雨兆。

泥鰍靜，天氣晴。

氣象活動(dòng)對(duì)我們的影響可謂細(xì)致，所以人們又總結(jié)到：

冬雪是麥被，春雪是麥鬼。麥蓋三場(chǎng)被，枕著饅頭睡。

冬至大白霜，來(lái)年谷滿倉(cāng)。

冬天有濃霜，必有好太陽(yáng)。

春霜不隔宿，隔宿就要賴(lài)。

三朝迷霧發(fā)西風(fēng)，若無(wú)西風(fēng)雨不空。

春霧有雨夏霧熱，秋霧轉(zhuǎn)涼冬霧雪。

晨霧即收，旭日可求；晨霧不收，細(xì)雨不休。

大霧不過(guò)三，過(guò)三十八天。

露水重，天氣晴。

霜夾霧，旱得井也枯。

霜后南風(fēng)連夜雨。

物候現(xiàn)象有明顯的地帶性差異。

“江南水鄉(xiāng)春風(fēng)早，北國(guó)阡陌花開(kāi)遲”，充分表達(dá)了我國(guó)南方和北方的物候現(xiàn)象的不同。南京桃樹(shù)一般在3月31日開(kāi)花，北京的桃樹(shù)要到4月19日才開(kāi)花，相差19天。

我國(guó)東部和西部的物候現(xiàn)象也不同。我國(guó)東部沿海地區(qū)春季和秋季都比內(nèi)地來(lái)得遲。因?yàn)楹Ｑ笪仗?yáng)熱量多，春季不如陸地升溫快，到了秋季，海水的熱量散發(fā)慢，所以沿海地區(qū)的秋季也比內(nèi)地來(lái)得遲。就以山東來(lái)說(shuō)，煙臺(tái)在沿海，而濟(jì)南在內(nèi)陸，每年煙臺(tái)蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花要比濟(jì)南晚半個(gè)多月，正好花期避開(kāi)春寒，這是煙臺(tái)蘋(píng)果豐收的原因。煙臺(tái)的秋天也比濟(jì)南來(lái)得遲，蘋(píng)果有較多的成熟時(shí)間，這使煙臺(tái)蘋(píng)果更美味可口。

由于海拔高度平均上升100米，氣溫約降低0.6℃，因此，一般來(lái)說(shuō)，海拔越高的地區(qū)，物候也就越遲?！叭碎g四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”，正是對(duì)這一物候高低差異的描述。

竺可楨先生是我國(guó)近代氣象學(xué)、氣候?qū)W和地理學(xué)的奠基人，對(duì)地理科學(xué)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，他也是我國(guó)“物候?qū)W”的創(chuàng)始人，他幾十年堅(jiān)持物候觀測(cè)，所著《物候?qū)W》在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐方面有重要的指導(dǎo)作用。

對(duì)物候現(xiàn)象的了解和掌握是普及常識(shí)的過(guò)程，同時(shí)又是培養(yǎng)學(xué)生觀察自然、認(rèn)識(shí)自然的好機(jī)會(huì)。 一九二九莫伸手，三九四九冰上走

朝霞不出門(mén)，晚霞行千里

會(huì)插不會(huì)插，瞅你兩只腳

買(mǎi)種百斤，不如留種一斤

七月秋，里里外外施到抽

一季草，兩季稻，草好稻好

夏至后壓，一擔(dān)苗，一擔(dān)薯

會(huì)種種一丘，不會(huì)種種千丘

花草田種白稻，丘丘有谷挑

千處糞田，不如一處來(lái)糞秧

立秋前早一天種，早一天收

破糞缸，不用甩，壅田多餐飯

種田不施肥，你騙它，它騙你

蕎不見(jiàn)霜不老，麥不吃風(fēng)不黃

要想多打糧，包谷綠豆種兩樣

種種甘薯種種稻，產(chǎn)量年年高

頭麻見(jiàn)秧，二麻見(jiàn)糠，三麻見(jiàn)霜

春插時(shí)，夏插刻，春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí) 谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆

立了秋，麥不收

今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡

麥子不怕草，就怕坷垃咬春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)。

春雨貴似油，多下農(nóng)民愁。

立春三場(chǎng)雨，遍地都米。

春雨漫了垅，麥子豌豆丟了種。

雨灑清明節(jié)，麥子豌豆?jié)M地結(jié)。

麥怕清明連夜雨。

夏雨稻命，春雨麥病。

三月雨，貴似油；四月雨，好動(dòng)鋤。

春天三場(chǎng)雨，秋后不缺米。

清明前后一場(chǎng)雨，豌豆麥子中了舉。

有錢(qián)難買(mǎi)五月旱，六月連陰吃飽飯。

春得一犁雨，秋收萬(wàn)擔(dān)糧。

六月下連陰，遍地出黃金。

春雨滿街流，收麥累死牛。

黑夜下雨白天晴，打的糧食沒(méi)處盛。

一陣太陽(yáng)一陣雨，栽下黃秧吃白米。

伏里無(wú)雨，谷里無(wú)米；伏里雨多，谷里米多。

三伏要把透雨下，丘丘谷子壓彎椏。

伏里一天一暴，坐在家里收稻。

秋禾夜雨強(qiáng)似糞，一場(chǎng)夜雨一場(chǎng)肥。

立了秋，那里下雨那里收。

立秋下雨萬(wàn)物收，處暑下雨萬(wàn)物丟。

處暑里的雨，谷倉(cāng)里的米。

處暑下雨?duì)€谷籮。

氣溫與農(nóng)業(yè)

清明熱得早，早稻一定好。

四月不拿扇，急煞種田漢。

夏作秋，沒(méi)得收。

五月不熱，稻谷不結(jié)。

六月不熱，稻子不結(jié)。

六月蓋被，有谷無(wú)米。

三伏不熱，五谷不結(jié)。

鋪上熱得不能躺，田里只見(jiàn)莊稼長(zhǎng)。

人在屋里熱得跳，稻在田里哈哈笑。

人往屋里鉆，稻在田里竄。

人熱了跳，稻熱了笑。

人怕老來(lái)窮，稻怕寒露風(fēng)。

遭了寒露風(fēng)，收成一場(chǎng)空。

晚稻全靠伏天長(zhǎng)。秋熱收晚田。

麥里苦蟲(chóng)，不凍不行。

凍斷麥根，挑斷麻繩。

冷收麥，熱收秋。

降雪與農(nóng)業(yè)

臘月大雪半尺厚，麥子還嫌“被”不夠。

麥苗蓋上雪花被，來(lái)年枕著饃饃睡。

大雪飛滿天，來(lái)歲是豐年。

大雪下成堆，小麥裝滿屋。

今冬大雪飄，明年收成好。

大雪兆豐年。

一場(chǎng)冬雪一場(chǎng)財(cái)，一場(chǎng)春雪一場(chǎng)災(zāi)。

冬雪一條被，春雪一把刀。

臘雪如蓋被，春雪凍死鬼。

冬雪是麥被，春雪爛麥根。

冬雪是被，春雪是鬼。

冬雪年豐，春雪無(wú)用。

春雪填滿溝，夏田全不收。

雪化水成河，麥子收成薄。

春雪流成河，人人都吃白面饃。

下秧太冷怕?tīng)€秧，小秧出水怕青霜。

寒損根，霜打頭。

桑葉逢晚霜，愁煞養(yǎng)蠶郎。

晚霜傷棉苗，早霜傷棉桃。

棉怕八月連天陰，稻怕寒露一朝霜。

蕎麥見(jiàn)霜，粒粒脫光。

八月初一雁門(mén)開(kāi)，大雁腳下帶霜來(lái)。

寒潮過(guò)后多晴天，夜里無(wú)云地盡霜。

北風(fēng)無(wú)露定有霜。

霜打片、雹打線。

風(fēng)刮一大片，雹打一條線。

春旱谷滿倉(cāng)，夏旱斷種糧。

春旱不算旱，秋旱減一半。

春旱蓋倉(cāng)房，秋旱斷種糧。

圩里干死怕淹，山里淹死怕干。

不怕種子旱，就怕秋苗干。

不怕旱苗，只怕旱籽。

三年收兩頭，鍋巴蓋墻頭。

圩田好種，梅雨難過(guò)。

圩田好作，五月難過(guò)。

圩田隔夜是荒年。

水荒頭，旱荒尾。

水荒百日，旱荒一年。

水荒一條線，旱荒一大片。

七月十五定旱澇，八月十五定收成。

物候與農(nóng)業(yè)(以指示作物為指標(biāo)預(yù)報(bào)農(nóng)時(shí))

九盡楊花開(kāi)，農(nóng)活一齊來(lái)。

楊葉拍巴掌，老頭壓瓜秧。

楊樹(shù)葉拍巴掌，遍地種高粱。

楊葉錢(qián)大，快種甜瓜；楊葉嘩啦，快種西瓜。

楊葉如錢(qián)大，遍地種棉花。

楊葉錢(qián)大，要種黃瓜。

飛楊花，種棉花。

柳絮揚(yáng)，種高粱。

柳毛開(kāi)花，種豆點(diǎn)瓜。

柳絮亂攘攘，家家下稻秧。

柳芽擰嘴兒，山藥入土兒。

柳絮落，栽山藥。

柳絮落地，棉花出世。

桐葉馬蹄大，稻種下泥無(wú)牽掛。

桐樹(shù)開(kāi)花，正種芝麻。

桐樹(shù)花落地，花生種不及。

桐花落地，谷種下泥。

椿芽鼓，種秫秫。椿芽發(fā)，種棉花。

椿樹(shù)頭，一把抓，家家戶戶種棉花。

椿樹(shù)盤(pán)兒大，就把秧來(lái)下。

棗芽發(fā)，種棉花。棗芽發(fā)，芝麻瓜。

棗兒塞住鼻窟窿，提著耬腿耩豆種。

棗兒紅肚，磨鐮割谷。

榆掛錢(qián)，好種棉。榆錢(qián)鼓，種紅薯。

榆錢(qián)唰唰響，種子耩高粱。

榆錢(qián)黃，種谷忙；楊絮落，種山經(jīng)。

桃花開(kāi)，李花落，種子包谷沒(méi)有錯(cuò)。

桃花開(kāi)，杏花敗，李子開(kāi)花賣(mài)薹菜。

桃樹(shù)開(kāi)花，地里種瓜。

桃花落地，豆子落泥。

犁花香，早下秧。

揪花開(kāi)，谷出來(lái)。 揪花開(kāi)，麻出來(lái)。

七里花香，回家撒秧。

大麥上漿，趕快下秧。

柿芽發(fā)，種棉花。

麥揚(yáng)花，排黃瓜。

秧擺風(fēng)，種花生。

竹筍秤桿長(zhǎng)，孵蠶勿問(wèn)娘。

四月八，莧萊掐，四鄉(xiāng)人家把秧插。

四月南風(fēng)大麥黃，才了蠶桑又插秧。

荷葉如錢(qián)大，遍地種棉花。

荷花菡，犁耙亂；荷花開(kāi)，秧正栽。

菊花黃，種麥忙。

椹子黑，割大麥。

麥黃杏子，豆黃蟹子。

枇杷開(kāi)花吃柿子，柿子開(kāi)花吃枇杷。

木瓜開(kāi)花種小豆，小豆開(kāi)花收木瓜。

高粱熟，收稻谷。

以指示動(dòng)物為指標(biāo)預(yù)報(bào)農(nóng)時(shí)

布谷布谷，趕快種谷。

斑鳩咕咕，該種秫秫。

蛤蟆叫咚咚，家家浸谷種。

青蛙呱呱叫，正好種早稻。

青蛙呱呱叫，正好種早稻。

青蛙打鼓，豆子入土。

蠶做繭，快插秧。

蠶老棋子黑，準(zhǔn)備割大麥。

蚊子見(jiàn)血，麥子見(jiàn)鐵。

黃鸝唱歌，麥子要割。

知了叫，割早稻。知了喊，種豆晚。

蚱蟬呼，荔枝熟。

黃鸝來(lái)，拔蒜薹；黃鸝走，出紅薯。

燕子來(lái)，種莧菜。

小燕來(lái)，摧撒秧，小燕去，米湯香。

小燕來(lái)，抽蒜薹；大雁來(lái)，拔棉柴。

大雁來(lái)，種小麥。

哈氣種麥，不要人說(shuō)。

嘴哈氣，麥下地。

肥料與農(nóng)業(yè) 肥料建設(shè)

莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家。

糞是農(nóng)家寶，莊稼離它長(zhǎng)不好。

種田無(wú)它巧，糞是莊稼寶。

糞是土里虎，能增一石五。

糞是莊稼寶，缺它長(zhǎng)不好。

種地沒(méi)有鬼，全仗糞和水。

糞草糞草，莊稼之寶。

種地?zé)o巧，糞水灌飽。

莊稼要好，肥料要飽。

莊戶地里不要問(wèn)，除了雨水就是糞。

莊稼活，不要問(wèn)，除了工夫就是糞。

種田不要問(wèn)，深耕多上糞。

種田糞肥多，谷子籮搭籮。

水多成河，糞多成禾。

人憑飯食長(zhǎng)，地憑糞打糧。

人靠飯養(yǎng)，地憑糞壯。

人靠飯飽，田靠肥料。

人要飯養(yǎng)，稻要肥長(zhǎng)。

人是飯力，地是肥力。

人補(bǔ)桂圓和蜜棗，地補(bǔ)河泥和糞草。

地靠人來(lái)養(yǎng)，苗靠糞來(lái)長(zhǎng)。

鳥(niǎo)靠樹(shù)，魚(yú)靠河，莊稼望好靠肥多。

魚(yú)靠水活，苗靠糞長(zhǎng)。

油足燈才亮，肥足禾才壯。

燈里有油多發(fā)光，地里有糞多打糧。

柴多火焰高，糞足禾苗好。

長(zhǎng)嘴的要吃，長(zhǎng)根的要肥。

油是糧食鹽是勁，莊稼全靠工夫糞。

糧食本是土中生，土肥才有好收成。

谷子糞大賽黃金，高粱糞大賽珍珠。

地里上滿糞，糧食堆滿囤。

人不虧地皮，地不虧肚皮。

莊稼老漢不要犟，一個(gè)糞底一個(gè)樣。

千擔(dān)糞下地，萬(wàn)擔(dān)糧歸倉(cāng)。

一分肥，一分糧；十分肥，糧滿倉(cāng)。

有了糞堆山，不悉米糧川。

春肥滿筐，秋谷滿倉(cāng)。

春天糞堆密，秋后糧鋪地。

春施千擔(dān)肥，秋收萬(wàn)擔(dān)糧。

冬天比糞堆，來(lái)年比糧堆。

今年有糞，明年有糧。

巧種不如多上糞。

能耕巧種，不如懶漢上糞。

肥多急壞禾，柴多壓死火。

慣養(yǎng)出嬌子，肥田出癟稻。

缺肥黃，多肥倒。

白地不下種，白水不栽秧。

無(wú)肥難耕種，無(wú)糧難行兵。

種地不上糞，好比瞎胡混。

種地不上糞，一年白費(fèi)勁。

好田隔年不上糞，莊稼長(zhǎng)得也差勁。

肥田長(zhǎng)稻，瘦田長(zhǎng)草。

肥料不下，稻子不大。

谷子沒(méi)糞穗頭小，黍子沒(méi)糞一把草。

糜谷不上糞，枉把天爺恨。

鍋底無(wú)柴難燒飯，田里無(wú)糞難增產(chǎn)。

缸里無(wú)米空起早，田里無(wú)肥空種稻。

人不吃飯餓肚腸，地不上糞少打糧。

燈無(wú)油不亮，稻無(wú)肥不長(zhǎng)。

人黃有病，苗黃缺糞。

種地沒(méi)糞，瞎子沒(méi)棍。

要想莊稼收成好，罱泥撈渣絞湖草。

肥料到處有，就怕不動(dòng)手。

青草漚成糞，越長(zhǎng)越有勁。

要想多打糧，積肥要經(jīng)常。

積肥如積糧，肥多糧滿倉(cāng)。

草無(wú)泥不爛，泥無(wú)草不肥。

冬草肥田，春草肥禾。

塘泥泥豆紅花草，農(nóng)家做田三件寶。

豬糞紅花草，農(nóng)家兩件寶。

草子三坐頭，肥料就不愁。

黃金難買(mǎi)雨淋糞。

上糞不澆水，莊稼撅著嘴。

有水即有肥，無(wú)水肥無(wú)力。

河泥打底，豬糞潤(rùn)根。

灰糞打底，水糞滴埯。

分層上糞，糧食滿囤。

冬糞肥田，春糞肥秧。

上糞不要多，只要澆上棵。

有錢(qián)難買(mǎi)頂苗糞。

人怕胎里瘦，苗怕根不肥。

上糞一大片，不如秧根沾一沾。

施肥一大片，不如點(diǎn)和錢(qián)。

糞勁集中，力大無(wú)窮。

土壤要變好，底肥要上飽。

撒糞養(yǎng)地，捋糞現(xiàn)得利。

糞不臭不壯，莊稼不黑不旺。

糞要入了土，一畝頂兩畝。

糞漚好，莊稼飽。

水肥要到月，堆肥要發(fā)熱。

糞生長(zhǎng)，沒(méi)希望；糞熟上，糧滿倉(cāng)。

人忌生長(zhǎng)，菜忌生肥。

冷糞果木熱糞菜，生糞上地連根環(huán)。

雞糞肥效高，不發(fā)燒死苗。

羊糞當(dāng)年富，豬糞年年強(qiáng)。

一季肥泥兩季力。

豬糞肥，羊糞壯，牛馬糞肥跟著逛。

塘泥上了田，要管兩三年。

肥效有遲速，分層要用足。

牛糞涼，馬糞熱，羊糞啥地都不劣。

上糞上在勁頭，鋤地鋤到地頭。

各肥混合用，不要胡亂壅。

底肥不足苗不長(zhǎng)，追肥不足苗不旺。

底肥金，追肥銀，肥多不如巧上糞。

若要莊稼旺，適時(shí)把糞上。

合理上糞，糧食滿囤。

種田沒(méi)有巧，只要肥料配得好。

要想莊稼旺，合理把糞上。

肥是莊稼寶，施足又施巧。

莊稼要好，施肥要巧。

流不盡的長(zhǎng)江水，積不完的農(nóng)家肥。

舀不盡的海水，挖不盡的肥源。

稻田鋪上三層稈，賽過(guò)豬油碗。

倒萍越早，早稻越好。

稻草還田，一年頂兩年。

高割稻子深耖田，加上肥料收三年。

追肥在雨前，一夜長(zhǎng)一拳。

稻要河泥麥要糞。

麻餅豆，豆餅花，灶灰地灰種地瓜。

餅肥麥子羊糞谷，大糞高粱長(zhǎng)得粗。

驢糞谷子羊糞麥，大糞攬玉米，炕土上山藥。

骨灰上棉花，狗糞上菜瓜。

麥澆芽子菜澆花。

包谷抓把糞，越長(zhǎng)越來(lái)勁。

肥料不得早，谷子長(zhǎng)得好。

底糞麥子苗糞谷。

鋪糞麥子耩糞谷。

麥里胎里富，糞少靠不住。

麥在灰里滾，收成靠得穩(wěn)。

三追不如一底，年外不如年里。

年外不如年里，年里不如掩底。

小麥年前施一盞，頂過(guò)年后施一擔(dān)。

要想韭菜好，只要灰里找。

土豆上灰好，塊大質(zhì)量高。

蠶豆不要糞，只要灰里困。

蠶豆一把灰，角角起堆堆。

做瓦靠坯，種紅薯靠灰。

種麻沒(méi)有巧，勤上水糞多鋤草。

種麻本無(wú)巧，只要冬吃飽。

草子開(kāi)上兩棚花，正好下田去耕耙。

花草漚花，肥料到家。

種子與農(nóng)業(yè) 種子建設(shè)

好兒要好娘，好種多打糧。

好花結(jié)好果，好種長(zhǎng)好稻。

好種出好苗，好花結(jié)好桃。

好種出好苗，好葫蘆鋸好瓢。

什么種子什么苗，什么葫蘆什么瓢。

種不好，苗不正，結(jié)個(gè)葫蘆歪歪腚。

良種種三年，不選就要變。

一粒雜谷不算少，再過(guò)三年挑不了。

三年不選種，增產(chǎn)要落空。

種地不選種，累死落個(gè)空。

種子不純，坑死活人。

種子不好，豐收難保。

種子買(mǎi)得賤，空地一大片。

好種長(zhǎng)好苗，壞種長(zhǎng)稗草。

種子不選好，滿田長(zhǎng)稗草。

千算萬(wàn)算，不如良種合算。

谷種不調(diào)，收成不好。

種子年年選，產(chǎn)量節(jié)節(jié)高。

火越扇越旺，種越選越強(qiáng)。

谷種要常選，磨子要常鍛。

稻種換一換，稻谷多一擔(dān)。

麥種調(diào)一調(diào)，好比上遍料。

好種頂茬糞。

種地選好種，一壟頂兩壟。

看田選種，看種種田。

一要質(zhì)，二要量，田間選種不上當(dāng)。

地里挑，場(chǎng)上選，忙半天，甜一年。

種怕水上漂，禾怕折斷腰。

家選不如場(chǎng)選，場(chǎng)選不如地洗。

場(chǎng)選不如地選，地選還要粒選。

種子經(jīng)風(fēng)扇，劣種容易見(jiàn)。

種子經(jīng)過(guò)篩，幼苗長(zhǎng)得乖。

種子粒粒圓，禾苗根根壯。

寧愿餓壞肚腸，不叫斷了種糧。

選種沒(méi)有巧，棵大穗圓粒子飽。

選種要巧，穗大粒飽。

谷三千，麥六十，高粱八百是好的。

谷三千，麥六十，好豌豆，八個(gè)籽。

麥打短稈，豆打長(zhǎng)秸。

麥?zhǔn)斩潭?，豆收長(zhǎng)穗。

好谷不見(jiàn)穗，好麥不見(jiàn)葉。

選棒子，腰插槍。

丟兩頭，種中間，玉米棒子沒(méi)空尖。

高粱選尖尖，玉米要中間。

稻子墑大穗，粒粒滾滾圓。

種子田，好經(jīng)驗(yàn)，忙一時(shí)，甜一年。

種子隔年留，播種時(shí)節(jié)不用愁。

谷子黃，選種藏。

包谷種不曬，一冬必得壞。 寧要一斗種，不要一斗金。蛐鱔著地爬，下雨勿用話。

雞鴨勿上舍，明朝嘸晴天。

螞蟻移窩，天井成河。

蛇攔道，雨來(lái)到。

雞早舍，天將變。(陰雨轉(zhuǎn)晴)

豬叼草，雪花飄。

貓(吃水)晴狗(吃水)落。

泥鰍跳，風(fēng)雨到。

蛙聲急，風(fēng)雨息。

蜘蛛收網(wǎng)，雨水必降。

燕子低飛，大雨可期。

燕子低飛蛇行道，一場(chǎng)大雨將來(lái)到。

龜背潮，下雨兆。

缸腳潮，下雨兆。

螞蝗沉水天氣晴，螞蝗浮水雨將淋。

蜻蜓成群飛，天要下陣雨。

蜻蜓高，谷子焦；蜒蜻底，一把泥。

雨中知了叫，晴天馬上到。

雞在高處鳴，雨止天放晴。

雞上棚，雨乒乓。

燕子來(lái)，好種田；嘎鵝來(lái)，好過(guò)年。

豬顛風(fēng)，狗顛雨。

灶灰濕成塊，定有大雨來(lái)。

煙勿出洞連日雨。

桕子葉里笑，明年白米嘸人要。

布谷叫，清明到。

鴉風(fēng)鵲雨。

咕鴨鳥(niǎo)，夏前叫，勤儉反給懶惰笑。

節(jié)氣、物候與諺語(yǔ)

把地球公轉(zhuǎn)的軌道（3600）分成24個(gè)弧段，每150為一個(gè)節(jié)氣。于是便有了如下的二十四節(jié)氣：

春雨驚春清谷天，夏滿芒至二暑連，秋處露春寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

二十四節(jié)氣又可以分為四類(lèi)，表示寒來(lái)暑往變化的立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個(gè)節(jié)氣；象征溫度變化的小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個(gè)節(jié)氣；反映降水量的雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個(gè)節(jié)氣；反應(yīng)物候現(xiàn)象或農(nóng)事活動(dòng)的驚蟄、清明、小滿、芒種四個(gè)節(jié)氣。

下面是一首流傳于北方的節(jié)氣歌：

立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水雁河邊；驚蟄烏鴉叫，春分地皮干；

清明忙種麥，谷雨種大田；立夏鵝毛住，小滿雀來(lái)全；

芒種開(kāi)了鏟，夏至不納棉；小暑不算熱，大暑三伏天；

立秋忙打靛，處暑動(dòng)刀鐮；白露正割地，秋分無(wú)生田；

寒露不算冷，霜降變了天；立冬封了地，小雪河封嚴(yán)；

大雪江封上，冬至不行船；小寒不太冷，大寒三九天。

由引可見(jiàn)節(jié)氣與人們的生產(chǎn)生活聯(lián)系之密切。

“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。這就是人們所說(shuō)的物候。

所謂物候是指自然界的花草樹(shù)木、飛禽走獸，按一定的季節(jié)時(shí)令活動(dòng)，這種活動(dòng)與氣候變化息息相關(guān)。

它包括三個(gè)方面：

1、 各種植物的發(fā)芽、展葉、開(kāi)花、葉黃和葉落等現(xiàn)象；

2、 候鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)以及其他動(dòng)物的飛來(lái)、初鳴、終鳴、離去、冬眠等；

3、 一些水文氣象現(xiàn)象，如初霜、終霜、結(jié)冰、消融、初雪、終雪等。

我國(guó)古代以五日為一候，三候?yàn)橐还?jié)氣。冬去春來(lái)，從小寒到谷雨這八個(gè)節(jié)氣里共有二十四候，每一候都有一種花卉綻蕾開(kāi)放，人們把花開(kāi)時(shí)吹來(lái)的風(fēng)叫做“花信風(fēng)”，于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說(shuō)法。為了準(zhǔn)確形容，人們?cè)诙暮蛎恳缓騼?nèi)開(kāi)花的植物中，挑選一種花期最準(zhǔn)確的植物為代表，將其稱(chēng)之為這一候的花信風(fēng)。

小寒：一候梅花、二候山茶、三候水仙;

大寒：一候瑞香，二候蘭花，三候山礬;

立春：一候迎春、二候櫻桃、三候望春;

雨水：一候菜花、二候杏花、三候李花;

驚蟄：一候桃花、二候棣棠、三候薔薇;

春分：一候海棠、二候梨花、三候木蘭;

清明：一候桐花、二候麥花、三候柳花;

谷雨：一候牡丹、二候酴糜、三候棟花。

二十四番花信風(fēng)不僅反映了花開(kāi)與時(shí)令的自然現(xiàn)象，更重要的是可以利用這種現(xiàn)象來(lái)掌握農(nóng)時(shí)、安排農(nóng)事。

下面是我國(guó)勞動(dòng)人民在生產(chǎn)生活中總結(jié)出的有關(guān)植物物候的諺語(yǔ)：

桃花開(kāi)、燕子來(lái)，準(zhǔn)備谷種下田畈。

柳樹(shù)發(fā)芽暖洋洋，冷天不會(huì)有幾長(zhǎng)。

荷花開(kāi)，秧正栽。菊花黃，種麥忙。

桐子樹(shù)開(kāi)花，霜雪不再落。

九盡楊花開(kāi)，農(nóng)活一齊來(lái)。

柳絮亂攘攘，家家下稻秧。

梅子金黃杏子肥，榴花似火桃李墜，蜓立荷角作物旺，欣欣向榮見(jiàn)豐收

物候是大自然最直接的語(yǔ)言，候鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)的出沒(méi)分明是在告訴我們時(shí)令的變遷：家燕驚蟄始見(jiàn)，立冬南飛；

蟬驚蟄始鳴，白露絕鳴；

蟋蟀清明初鳴，秋分終鳴；

大雁清明始現(xiàn)，秋分絕見(jiàn)；

蟾蜍清明出現(xiàn)，寒露不見(jiàn)；

青蛙春分初鳴，秋分終鳴。

有關(guān)動(dòng)物物候的諺語(yǔ)也不少：

狗貓換毛早，冬季冷得早。

畫(huà)眉多藏糧，大雪下得長(zhǎng)。

麻雀囤食要落雪。

狗進(jìn)灶，雪就到。

豬銜草，寒潮到。

青蛙呱呱叫，正好種早稻。

布谷布谷，種禾割麥。

黃鸝唱歌，麥子要割。。

癩蛤蟆出洞，下雨靠得穩(wěn)。

蚯蚓爬上路，雨水亂如麻。

雨中聞蟬叫，預(yù)告晴天到。

雞遲宿，鴨歡叫，風(fēng)雨不久到。

螞蟻壘窩要落雨。

燕子低飛要落雨。

魚(yú)跳水，有雨來(lái)。

龜背潮，下雨兆。

泥鰍靜，天氣晴。

氣象活動(dòng)對(duì)我們的影響可謂細(xì)致，所以人們又總結(jié)到：

冬雪是麥被，春雪是麥鬼。麥蓋三場(chǎng)被，枕著饅頭睡。

冬至大白霜，來(lái)年谷滿倉(cāng)。

冬天有濃霜，必有好太陽(yáng)。

春霜不隔宿，隔宿就要賴(lài)。

三朝迷霧發(fā)西風(fēng)，若無(wú)西風(fēng)雨不空。

春霧有雨夏霧熱，秋霧轉(zhuǎn)涼冬霧雪。

晨霧即收，旭日可求；晨霧不收，細(xì)雨不休。

大霧不過(guò)三，過(guò)三十八天。

露水重，天氣晴。

霜夾霧，旱得井也枯。

霜后南風(fēng)連夜雨。

物候現(xiàn)象有明顯的地帶性差異。

“江南水鄉(xiāng)春風(fēng)早，北國(guó)阡陌花開(kāi)遲”，充分表達(dá)了我國(guó)南方和北方的物候現(xiàn)象的不同。南京桃樹(shù)一般在3月31日開(kāi)花，北京的桃樹(shù)要到4月19日才開(kāi)花，相差19天。

我國(guó)東部和西部的物候現(xiàn)象也不同。我國(guó)東部沿海地區(qū)春季和秋季都比內(nèi)地來(lái)得遲。因?yàn)楹Ｑ笪仗?yáng)熱量多，春季不如陸地升溫快，到了秋季，海水的熱量散發(fā)慢，所以沿海地區(qū)的秋季也比內(nèi)地來(lái)得遲。就以山東來(lái)說(shuō)，煙臺(tái)在沿海，而濟(jì)南在內(nèi)陸，每年煙臺(tái)蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花要比濟(jì)南晚半個(gè)多月，正好花期避開(kāi)春寒，這是煙臺(tái)蘋(píng)果豐收的原因。煙臺(tái)的秋天也比濟(jì)南來(lái)得遲，蘋(píng)果有較多的成熟時(shí)間，這使煙臺(tái)蘋(píng)果更美味可口。

由于海拔高度平均上升100米，氣溫約降低0.6℃，因此，一般來(lái)說(shuō)，海拔越高的地區(qū)，物候也就越遲?！叭碎g四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”，正是對(duì)這一物候高低差異的描述。

竺可楨先生是我國(guó)近代氣象學(xué)、氣候?qū)W和地理學(xué)的奠基人，對(duì)地理科學(xué)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，他也是我國(guó)“物候?qū)W”的創(chuàng)始人，他幾十年堅(jiān)持物候觀測(cè)，所著《物候?qū)W》在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐方面有重要的指導(dǎo)作用。

對(duì)物候現(xiàn)象的了解和掌握是普及常識(shí)的過(guò)程，同時(shí)又是培養(yǎng)學(xué)生觀察自然、認(rèn)識(shí)自然的好機(jī)會(huì)。

麥要澆芽，菜要澆花

麥要澆芽，菜要澆花

處暑根頭白，農(nóng)夫吃一

處暑根頭白，農(nóng)夫吃一