油茶是什么，油茶知識(shí)介紹
油茶是什么，油茶知識(shí)介紹
油茶是什么 油茶，又被叫做茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶之所以被稱為油茶，是因?yàn)樗姆N子可以榨油(茶油)。茶油是一種色澤清香、營養(yǎng)豐富、耐儲(chǔ)藏性好的優(yōu)質(zhì)食用油。也可作為工業(yè)潤滑油和防銹油。油茶是世界四大木本油料之一。生長于中國南部江西、河南、湖南、廣西等省，年產(chǎn)量僅20萬噸左右。
油茶的價(jià)值介紹
種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。 油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。
茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。
油茶的藥用價(jià)值
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以上就是中國食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于油茶的相關(guān)介紹，希望對(duì)您有所幫助。
茶花可以用來泡茶喝嗎
可以。
山茶花開花于冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統(tǒng)十大名花之一，山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，獨(dú)能深月占春風(fēng)”傲梅風(fēng)骨，又有“花繁艷紅，深?yuàn)Z曉霞”凌牡丹之鮮艷；
因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達(dá)到了登峰造極之境，十七世紀(jì)引入歐洲后也造成轟動(dòng)，也因此獲得“世界名花”的美名。
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種植山茶花的時(shí)候，陽光也特別的重要，因?yàn)檫@種植物非常的喜歡陽光，所以要給它充足的陽光，在給陽光的時(shí)候，一定要保持6到8小時(shí)的陽光，因?yàn)檫@樣的陽光是山茶花生長最好的光照；
所以一定要給它充足的陽光，但是一定要避免一些太過強(qiáng)烈的陽光，因?yàn)檫@樣的陽光光線會(huì)比較強(qiáng)，會(huì)對(duì)山茶花的成長有一些影響，所以在選擇陽光的時(shí)候就要注意這樣才可以種好山茶花。
參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-茶花
山茶花可以用泡茶喝。
就連品淼的安歌所在的省會(huì)昆明也甚少有餐館用山茶花茶來泡茶招待客人，貌似只有紅河州那邊的燒烤攤才會(huì)用山茶花茶來招待客人；
山茶花茶入口不苦，回甘持久，還能起到清肝火、潤肺養(yǎng)陰、收斂養(yǎng)血的功效，不失為為酷暑的必備飲品之一。山茶花茶還適合各類人群，小孩老人都適宜飲用，受眾面廣。
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種植山茶花的時(shí)候，要掌握家里面的溫度，因?yàn)闇囟葘?duì)于種植山茶花來說特別的重要，盡可能把我們家里面的溫度調(diào)到20℃左右，因?yàn)檫@樣的溫度非常的溫和，而且這樣的溫度里面山茶花的生長速度也會(huì)特別的快，所以溫度特別的重要，如果，溫度低的話，山茶花很可能就會(huì)出現(xiàn)凍傷的現(xiàn)象，所以一定要掌握好溫度。
水分，對(duì)于我們種植山茶花來說，也是一個(gè)不可缺少的一部分，因?yàn)樯讲杌ㄌ貏e的喜歡水，所以在平時(shí)的時(shí)候一定要給它多澆一些水；
就比如在夏季的時(shí)候，山茶花對(duì)水分的要求會(huì)比較多，所以在夏季的時(shí)候，這樣才可以保證三張網(wǎng)有足夠的水分，但是大家一定要注意，給山茶花澆水的時(shí)候也不可以澆太多的水，因?yàn)槿绻麧菜嗟脑挘蜁?huì)出現(xiàn)爛根黃葉的現(xiàn)象，所以水分一定要把握好。
參考資料來源：百度百科-茶花
可以。
茶花，其實(shí)更準(zhǔn)確地說，應(yīng)該叫茶樹花，最好是采用含苞待放的茶花制作，開過的花，茶花中最精髓的東西都在開花中耗盡，做成花茶就沒那么好喝。
茶樹花在冬天開放。每年的12月到次年2月是盛花期，滿山的茶花和滿山的花香是茶園冬天最美的風(fēng)景。
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茶樹花苞生長發(fā)育時(shí)要從茶樹中吸取大量養(yǎng)分，這種茶樹的花含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質(zhì)、皂甙等對(duì)人體有益的物質(zhì)占90%以上，具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抑癌、養(yǎng)顏、美容等多種功效。
在西南地區(qū)，民間常取茶花花蕾供藥用，拿來泡酒做成茶花酒，或煮糯粥時(shí)加入做成茶花糯米粥，用來治痢疾。可以說，這種茶樹所結(jié)的花蕾茶是六堡茶家族中一種很具特色的品種。六堡茶樹花有特別的花蜜香，甘甜，放幾顆在玻璃杯中加開水喝，在炎熱的午后賞花喝茶，杯中自成一景。
參考資料來源：百度百科-茶花
一般的茶花是不建議直接飲用的，茶花經(jīng)過處理后可作藥用。 但茶花的綠葉可以泡茶。有一種比較稀有的茶花，叫做金花茶（
為黃色），可以直接泡茶飲用，可以降血脂血糖，防癌抗癌。
茶花和泡茶喝茶葉不是一回事。簡單的舉個(gè)例子說，
就是兩個(gè)同一個(gè)姓，而根本就不是一家人，
如北京時(shí)間一個(gè)姓李的和南京一個(gè)姓李的。
茶花的祖先原是一種油茶樹（現(xiàn)在山里仍到處都有），因花色鮮艷，
經(jīng)人工培育出許多品種，千姿百態(tài)，有大有小，
有的地方叫它蔓陀羅花，但由于它的祖本是油茶樹（
許多地方叫它茶樹，有別于泡茶喝的茶葉樹，就如兩人同姓一樣），
所以大眾的叫法，叫它茶花。
山茶花具有很高的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值， 在園林綠化和家庭栽培上應(yīng)用十分廣泛。 1955年杭州市植物園開辟了一個(gè)50余畝的木 蘭山茶園，種植山茶花50余個(gè)種與品種。昆明植 物園，云南山茶園也是個(gè)饒有地方特色的旅游景 點(diǎn)。 山茶花是園林綠化的重要材料，具有花色美， 花期長，葉片亮綠，樹冠多姿，以及在高大樹冠 下能良好生長的習(xí)性，因此常被廣泛利用于公園 綠地、自然風(fēng)景區(qū)和名勝古跡。在庭園之中，可 小片群植或與其他樹種搭配組合，也可作主景欣 賞。 山茶花亦是盆栽的佳品，某些矮生的灌木型 品種，常被作為盆栽應(yīng)用，自南至北十分普遍。長 江以北冬季則要置室內(nèi)防凍或置溫室培養(yǎng)。 山茶花對(duì)有害氣體一一二氧化硫有很強(qiáng)的抗 性，對(duì)硫化氫、氯氣、氟化氫和鉻酸煙霧也有明 顯的抗性，適用于有有害氣體污染的工廠區(qū)綠化， 可起保護(hù)環(huán)境、凈化空氣的作用。 山茶花冬季開花，花期又較長，是很好的切 花材料。山茶花的花、根均可入藥。多種山茶種 子富含油脂，是很好的食用油。騰沖紅花油茶更 是滋補(bǔ)性油料。 云南山茶樹體高大，健壯優(yōu)美，蔭濃葉翠，花 朵碩大，花期特長，可孤植于草坪、庭前；或?qū)?植于道路兩旁、廣場入口處。可盆栽觀賞，亦可 供切花之用，花尚可入藥。果實(shí)可榨油。木材可 供雕刻。 金花茶繁花滿樹，燦若黃金，是冬季難得的 觀花樹種，宜叢植或片植，亦可盆栽觀賞，并可 作切花用。其葉可代茶飲，輔助治療高血壓；花 可治便血；種子榨油可供食用或工業(yè)用；木材可 雕刻；花之浸提液黃色，可作食用染料。 山茶花在藥用價(jià)值上亦高，有收斂、止血、涼血、調(diào)胃、理氣、散瘀、消腫等療效 在采花加工時(shí)，應(yīng)注意在春分至谷雨季節(jié)含苞待放時(shí)采摘，曬干或烘干，在干燥過程中，要少翻動(dòng)，以免破碎散瓣，干后用紙包封嚴(yán)，置干燥通風(fēng)處備用，以防受潮、發(fā)霉和生蟲。山茶干花以干燥、色紅、不霉、花蕾長大尚在含苞狀態(tài)者為佳 至于葉、根可全年采用，子成熟后采摘。 山茶花藥用驗(yàn)方甚多，可用于治療多種疾病 燙傷、灼傷 山茶花焙干研末，麻油調(diào)勻，搽患處。 乳頭皸裂疼痛 寶珠山茶焙干研末，用麻油調(diào)搽，治愈為止。 大便出血 山茶花焙干研末，每周5克，亦可用鮮山茶葉或開水沖泡，當(dāng)茶飲。 咳嗽、吐血 寶珠山茶花焙干成黑色研末，調(diào)紅砂糖服用，每服10克，日服3次。 血崩 山茶花12克，水煎服，病情較重者用量可適當(dāng)增加。 赤痢 大紅寶珠山茶花20克，蔭干研末，加白糖少許拌勻，上鍋蒸熟分兩次服完。 跌打損傷 山茶花根15~20克，水煎，調(diào)黃酒服用，并以適量鮮山茶花搗爛如泥，敷于患處。 癰疽 鮮葉適量、洗凈搗爛外敷。 痔瘡出血 寶珠山茶花一次5克，焙干研末沖服。 藥用價(jià)值: 【別名】茶花 【來源】為山茶科山茶屬植物山茶Camellia japonica L.，以根、花入藥。根全年可采；花春冬采，曬干或烘干。 【性味歸經(jīng)】辛、苦，寒。 【功能主治】收斂涼血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創(chuàng)傷出血。 【用法用量】 2～3錢。外用適量，研末麻油調(diào)敷。 食用價(jià)值: 歸納起來，茶花的食用價(jià)值有三： 1.重要的油料植物 山茶不但是重要的觀賞花木，而且是重要的油料植物。它們的種子，幾乎都含有豐富的不飽和脂肪油，俗稱茶子油，尤其以江西、湖南一帶的白花油茶和云南騰沖所產(chǎn)的紅花油茶最為著名，成為我國最重要的木本油料植物之一。山茶具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、壽命長的特點(diǎn)，是山區(qū)寶貴的鐵桿莊稼。以騰沖紅花油茶為例，每株單產(chǎn)的最高產(chǎn)油率達(dá)30千克，產(chǎn)凈子100千克左右，該縣最高的年產(chǎn)量(產(chǎn)子)達(dá)75萬千克。茶油為半透明，茶褐色，半干性，富含亞油酸，主要供食用，特別適合心血管病患者食用，上等的茶油冬季會(huì)凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗滌、肥料和殺蟲用。果殼富含單寧，可提取栲膠，也可提取皂素制堿。? 2.重要的蜜源植物 我國分布的大量白花油茶、紅花油茶和各種山茶花，花期分別為9月～11月、10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期長、蜜質(zhì)香甜的特點(diǎn)。? 油茶花粉粒近球形，直徑38.1微米×45.6微米，具在孔溝?；圬S富，常年中國蜂每群可采茶花蜜5～10千克。山茶蜜琥珀色，濃稠，味芳香，為優(yōu)質(zhì)蜜。但因油茶蜜中含有聚糖，在天氣干旱又缺乏輔助蜜源時(shí)，會(huì)引起蜜蜂自身的中毒，使群勢(shì)下降，意大利蜂更嚴(yán)重，中國蜂適應(yīng)性要強(qiáng)一些。? 3.山茶鮮花美食 山茶花是美的象征，鮮麗的山茶花是山茶樹的精華。去掉雌雄蕊的山茶花瓣無毒，花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有高效的生物活性物質(zhì)。? 通常把山茶花瓣撿洗干凈后，按花色配制各色沙拉點(diǎn)心，或用山茶花瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片，烹調(diào)成美味佳肴。用白山茶、紅山茶花瓣拖油或拖面油煎后糝糖可食用，與米(面)可制成茶花餅等。食和深紅色的山茶花，還可以健胃，具治療痢疾的奇效。 食用鮮花，正成為當(dāng)今世人熱衷向往的一種現(xiàn)代飲食文化的新潮流。 美容: 多用一些爽膚水后再涂抹茶花籽油。用大量的爽膚水補(bǔ)水后，茶花籽油可起到保濕的作用。
