茉莉花茶也是茶嗎?為什么它明明是花泡起來卻有茶葉的味道?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-09-03 05:12
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茉莉花茶葉是茶!
茉莉花茶屬于第七大茶系,是從六大茶系的基礎(chǔ)上衍生出來的再加工茶。
從茉莉花茶的外觀可分三種:1,有茶無花;2,有花有茶;3.無茶有花。
“花泡起來有茶葉的味道”,應(yīng)該指的是我分的第三種“無茶有花”一類-茉莉花苞。
茉莉花苞準確的說屬于“花草茶”,不屬于“茶葉”的。比如常見的玫瑰茶、荷葉茶、桂花茶等就屬于花草茶一類。
花草茶是劃分到第七大茶類-再加工茶下的一個小分類的。一般來說茉莉花苞是不會泡出茶葉味道的。
茉莉花茶三級茶什么意思?
茉莉花茶等級三級指的是茶葉條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
茉莉花茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
1.特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
2.一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3.二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4.三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5.四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6.五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7.六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8.七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9.八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10.九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
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