國(guó)家在推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)方面有哪些重點(diǎn)舉措?
國(guó)家在推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)方面有哪些重點(diǎn)舉措?
十四五期間我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)方向:
1、數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施
注重信息網(wǎng)絡(luò)、云網(wǎng)協(xié)同和算網(wǎng)融合發(fā)展等新興基礎(chǔ)設(shè)施的增量建設(shè)和傳統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施的存量改造。在京津冀、長(zhǎng)三角、粵港澳大灣區(qū)、成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏等地區(qū)布局全國(guó)一體化算力網(wǎng)絡(luò)國(guó)家樞紐節(jié)點(diǎn)。
2、數(shù)據(jù)要素
高度重視政務(wù)數(shù)據(jù)開放共享,提出要深化政務(wù)數(shù)據(jù)跨層級(jí)、跨地域、跨部門有序共享,建立健全國(guó)家公共數(shù)據(jù)資源體系;積極培育數(shù)據(jù)交易中心和數(shù)據(jù)服務(wù)商,支持社會(huì)化數(shù)據(jù)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展,鼓勵(lì)市場(chǎng)力量挖掘商業(yè)數(shù)據(jù)價(jià)值,推動(dòng)數(shù)據(jù)價(jià)值產(chǎn)品化、服務(wù)化,大力發(fā)展專業(yè)化、個(gè)性化數(shù)據(jù)服務(wù)。
3、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
從企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、集群三個(gè)層次系統(tǒng)推進(jìn),全面推動(dòng)大中小型企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。重點(diǎn)支持農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),并重點(diǎn)支持智慧農(nóng)業(yè)和水利、工業(yè)、商務(wù)貿(mào)易、智慧物流、金融、能源等行業(yè)開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升工程;積極探索平臺(tái)企業(yè)與產(chǎn)業(yè)園區(qū)聯(lián)合運(yùn)營(yíng)模式。
4、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化升級(jí)
堅(jiān)持跨界融合應(yīng)用導(dǎo)向,完善5G、集成電路、新能源汽車、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系,推動(dòng)軟件行業(yè)做大做強(qiáng),引導(dǎo)支持平臺(tái)企業(yè)加強(qiáng)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品、內(nèi)容等資源整合共享。大力發(fā)展跨境電商,支持培育壯大一批跨境電商龍頭企業(yè)、海外倉(cāng)領(lǐng)軍企業(yè)和優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)園區(qū)。重點(diǎn)培育互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院、智慧銷售、無(wú)人配送、智能制造、反向定制等新增長(zhǎng)點(diǎn)。
5、智慧城市建設(shè)
全面推進(jìn)公共服務(wù)數(shù)字化,深化智慧城市和數(shù)字生活建設(shè)。加快實(shí)現(xiàn)“一網(wǎng)通辦”,推動(dòng)公共服務(wù)資源數(shù)字化供給和網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)。深化新型智慧城市建設(shè),推動(dòng)城市數(shù)據(jù)整合共享和業(yè)務(wù)協(xié)同,因地制宜構(gòu)建數(shù)字孿生城市,鼓勵(lì)加快城市智能設(shè)施向鄉(xiāng)村延伸覆蓋。
發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)的做法:
1、發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)本身,包括數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化兩個(gè)層面。未來(lái),要把發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)的立足點(diǎn)放在國(guó)內(nèi),數(shù)字經(jīng)濟(jì)是建設(shè)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)、數(shù)字中國(guó)的重要組成部分,數(shù)字經(jīng)濟(jì)與數(shù)字社會(huì)、數(shù)字政府互為支撐。數(shù)字產(chǎn)業(yè)化主要是通過(guò)數(shù)字技術(shù)催生新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式,打造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn);產(chǎn)業(yè)數(shù)字化主要是利用數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),加快工業(yè)、農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
2、推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)的溢出效應(yīng),數(shù)字經(jīng)濟(jì)成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“催化劑”和“加速器”。未來(lái),我國(guó)既要堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上,也要充分利用數(shù)字經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的滲透性和融合性特征,將數(shù)字經(jīng)濟(jì)的引擎作用作為新動(dòng)能導(dǎo)入實(shí)體經(jīng)濟(jì)之中,培育實(shí)體經(jīng)濟(jì)的新優(yōu)勢(shì),目標(biāo)是提高經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效益和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3、打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。加快布局發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì),搶占全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展制高點(diǎn),推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域治理規(guī)則制定,形成數(shù)字經(jīng)濟(jì)參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作和競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。
梨適合機(jī)械采收么?
一、我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)概述
梨是薔薇科梨屬植物,適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤及環(huán)境要求不高,因此在全球分布廣泛,全世界有88個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)梨。梨不僅味美多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富,更有止咳、通便秘、利消化的醫(yī)療功效,具有極高的食用和醫(yī)用價(jià)值。在我國(guó),梨更是被譽(yù)為“百果之宗”,其種植面積和產(chǎn)量長(zhǎng)期穩(wěn)居世界首位。
圖表1:2010年至2019年中國(guó)與全球梨產(chǎn)量情況對(duì)比
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計(jì),截至2019年,我國(guó)在世界的梨產(chǎn)量占比已經(jīng)提升至71.45%,是全球主要的鮮梨主產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)國(guó)。2020年我國(guó)人均鮮梨占有量12.6公斤,遠(yuǎn)超世界平均水平。梨也是我國(guó)僅次于柑橘和蘋果的第三大水果產(chǎn)業(yè),梨樹種植歷史悠久,鮮梨產(chǎn)量豐富,品種繁多。我國(guó)梨產(chǎn)區(qū)分布主要集中在河北、河南、遼寧、安徽、XJ、陜西、山東等地區(qū),常見種類有鴨梨、雪花梨、酥梨、長(zhǎng)把梨、大香水梨、茌梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫(kù)爾勒香梨、新世紀(jì)梨、黃金梨、豐水梨、愛(ài)宕梨、新高梨等。
圖表2:中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)域分布地圖
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示:2019年,我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)域面積合計(jì)達(dá)940.7千公頃,產(chǎn)量達(dá)1731.4萬(wàn)噸(2020年已達(dá)1781.5萬(wàn)噸)。分省(自治區(qū)、直轄市)來(lái)看,面積、產(chǎn)量均以河北省居首(近幾年梨園面積基本在115千公頃以上,年產(chǎn)量基本在325萬(wàn)噸以上);XZ自治區(qū)受地理位置、氣候等因素影響,梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)面積、產(chǎn)量相對(duì)較低(近幾年梨園面積均不到1千公頃,年產(chǎn)量在0.15萬(wàn)噸左右波動(dòng))。
梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要單元,不僅關(guān)系著農(nóng)民創(chuàng)收和企業(yè)增效,更是協(xié)調(diào)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源和環(huán)境保護(hù),助力鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)人民富裕的重要力量。從外貿(mào)來(lái)看,中國(guó)是鮮梨出口大國(guó),中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示:2020年,中國(guó)鮮梨出口量達(dá)53.94萬(wàn)噸,較進(jìn)口量1.04萬(wàn)噸高出52.9萬(wàn)噸;出口創(chuàng)匯金額達(dá)66773.7萬(wàn)美元,較進(jìn)口金額1829.8萬(wàn)美元高出64943.9萬(wàn)美元;主要出口銷往至印度尼西亞、越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、香港等國(guó)際市場(chǎng)。
圖表3:2020年中國(guó)鮮梨進(jìn)出口數(shù)量、金額對(duì)比
(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)海關(guān) 制圖:農(nóng)小蜂)
從扶持政策來(lái)看,早在2014年1月,農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2013—2020年)》便已確定了云南、北京、吉林、天津、安徽、山東、XJ、江蘇、河北、河南、湖北、甘肅、遼寧13個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)下轄的安寧、楚雄、瀘西、鞍山等83個(gè)縣域?yàn)樘厣鎯?yōu)勢(shì)區(qū)域,通過(guò)優(yōu)化特色梨結(jié)構(gòu),加強(qiáng)鮮梨采收技術(shù)研發(fā);推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),形成生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈,培育特色梨品著名品牌,擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)份額。
從品牌塑造來(lái)看,截至2021年10月,農(nóng)小蜂收錄的庫(kù)爾勒香梨、隰縣玉露香梨、鞍山南果梨、蒲城酥梨等212個(gè)梨產(chǎn)業(yè)相關(guān)的“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”、“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”中,品牌價(jià)值超1億元的有22個(gè),其中,品牌價(jià)值超100億元的有庫(kù)爾勒香梨(158.67億元)1個(gè),品牌價(jià)值超50億元的還有隰縣玉露香梨(87.43億元)、鞍山南果梨(54.34億元)2個(gè)。
圖表4:中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)品牌熱點(diǎn)詞云圖
(數(shù)據(jù)來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)果品品牌價(jià)值評(píng)估課題組 制圖:農(nóng)小蜂)
本文基于農(nóng)小蜂在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中積累的中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)種植面積、產(chǎn)量、需求量、消費(fèi)量、進(jìn)出口、價(jià)格、品牌數(shù)據(jù),從中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、進(jìn)出口規(guī)模及海外市場(chǎng)、農(nóng)特品牌等角度為從事梨產(chǎn)業(yè)科研、育種、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)的企業(yè)和單位提供參考。
二、我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
2.1梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀概述
梨產(chǎn)業(yè)是我國(guó)排名第三位的水果產(chǎn)業(yè),在生產(chǎn)環(huán)節(jié),雖然產(chǎn)量逐年增長(zhǎng),但是梨園發(fā)展增速逐漸放緩,年間環(huán)比增速存在波動(dòng),近年甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的情況。而在銷售環(huán)節(jié),由于疫情的影響,傳統(tǒng)供銷渠道及外貿(mào)受阻,鮮梨產(chǎn)品的銷售受到限制。再加上我國(guó)鮮梨產(chǎn)能長(zhǎng)期過(guò)剩,內(nèi)需增長(zhǎng)缺乏動(dòng)力,果農(nóng)低價(jià)卻賣不出梨,市場(chǎng)鮮梨則價(jià)高且量少。
2.1.1年度產(chǎn)量變化情況:逐年增長(zhǎng)但不穩(wěn)定
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國(guó)2020年鮮梨產(chǎn)量達(dá)1781.5萬(wàn)噸,與2019年的1731.4萬(wàn)噸相比,年產(chǎn)量增長(zhǎng)50.01萬(wàn)噸,增幅約2.9%。對(duì)比2011年1448.56萬(wàn)噸的年產(chǎn)量,十年間,我國(guó)鮮梨年產(chǎn)量增長(zhǎng)332.94萬(wàn)噸,增幅達(dá)26.4%。
圖表5:2011年至2020年中國(guó)鮮梨產(chǎn)量及增速變化情況
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
從各年同比增速來(lái)看,在2011年至2020年十年間,2013年、2016年和2018年增幅同比減少,其中2016年減幅最大,同比減少3.4%;剩下7年增幅同比增長(zhǎng),2019年同比增長(zhǎng)最大,同比增長(zhǎng)7.7%。而且從2011年至2020年,我國(guó)鮮梨年產(chǎn)量年均增速2.1%,鮮梨產(chǎn)量逐年攀升,但我國(guó)鮮梨產(chǎn)量在我國(guó)水果產(chǎn)量的占比卻由2011年的6.9%減少到2020年的6.2%??梢娢覈?guó)梨產(chǎn)業(yè)雖然整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)但增長(zhǎng)勢(shì)頭并不穩(wěn)定,年間有所波動(dòng)起伏,還有負(fù)增長(zhǎng)的情況出現(xiàn),其發(fā)展速度也明顯低于我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度。
圖表6:2010年至2019年中國(guó)鮮梨種植面積及增速變化情況
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
從2010年到2019年十年間我國(guó)的鮮梨種植面積由2010年的970.27千公頃減少至2019年的940.70千公頃,減少量約29.57千公頃,減幅達(dá)3.05%。而在2010年至2019年期間,我國(guó)的鮮梨年產(chǎn)量由2010年的1409.48萬(wàn)噸,增長(zhǎng)為2019年的1731.40萬(wàn)噸,增長(zhǎng)321.91萬(wàn)噸,增幅達(dá)22.84%。單位種植面積產(chǎn)量由2010年每公頃14.5噸提升至2019年每公頃18.4噸,單位面積產(chǎn)量每公頃提升了3.88噸,提升水平達(dá)26.7%。按植株行距3*4米計(jì)算,相當(dāng)于每株果樹產(chǎn)量提升4~5公斤。這是我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)管理,技術(shù)進(jìn)步等方面取得明顯的成效的體現(xiàn)。但是我國(guó)鮮梨種植面積以0.31%的速度逐年穩(wěn)步減少也體現(xiàn)了果農(nóng)種植信心不足,增長(zhǎng)動(dòng)力不足,以至于梨產(chǎn)業(yè)規(guī)模萎縮。
圖表7:2010年至2019年中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值及增速變化情況
(數(shù)據(jù)來(lái)源:聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 制圖:農(nóng)小蜂)
聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示,2019年,我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)84.42億美元,與2018年的79.84億美元相比,增加了4.58億美元,增幅約5.7%;與近年峰值(2014年的89.21億美元)相差4.79億美元,降幅約5.4%。且2015年至2019年間,我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值連續(xù)五年在80億美元附近波動(dòng),沒(méi)有出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)或者減少的趨勢(shì)。說(shuō)明我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)近年增長(zhǎng)明顯乏力,在產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)存在增長(zhǎng)發(fā)力的障礙點(diǎn),產(chǎn)業(yè)革新迫在眉睫。
2.1.2區(qū)域分布情況:由集中走向分散
2010年至2019年我國(guó)梨園面積減少的29.57千公頃中,7個(gè)鮮梨主產(chǎn)區(qū)梨園面積減少30.7千公頃,特別是河北省,梨園面積在10年間減少37.7千公頃,由2010年占全國(guó)16%下滑至12%,下滑4%,其他省份地區(qū)梨園面積反而有小幅度增加,梨園面積全國(guó)占比提升2%。其他省份地區(qū)在梨園面積增長(zhǎng)的同時(shí),鮮梨產(chǎn)量同步提升2%,我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的地域分布呈現(xiàn)逐漸由集中向分散發(fā)展的趨勢(shì),其他省份中以山西省、貴州省、云南省的全國(guó)年產(chǎn)量占比增長(zhǎng)最為明顯,分別增長(zhǎng)1.74%、1.22%、0.72%。
圖表8:2010年及2019年中國(guó)各省域梨園面積分布結(jié)構(gòu)對(duì)比
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
十年間河北省的鮮梨年產(chǎn)量全國(guó)占比由2010年的23%減少為2019年的21%,減少2%;山東省由2010年的7%減少為2019年的6%,減少1%;河南省由2010年的7%增長(zhǎng)為2019年的8%,增長(zhǎng)1%;其他省份鮮梨產(chǎn)量合計(jì)在全國(guó)比重由2010年的35%增長(zhǎng)為2019年的37%,合計(jì)增長(zhǎng)2%。
圖表9:2010年及2019年中國(guó)各省域梨產(chǎn)量分布結(jié)構(gòu)對(duì)比
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
十年間,單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng)最快的是黑龍江省,由2010年的8噸/公頃增長(zhǎng)為2019年的25噸/公頃,增長(zhǎng)水平達(dá)17噸/公頃,增幅約217.76%;比全國(guó)2019年各省域梨產(chǎn)業(yè)單位面積產(chǎn)量18噸/公頃高出7噸/公頃。單位面積產(chǎn)量減少最多的是寧夏回族自治區(qū),由2010年的15噸/公頃減少為2019年的9噸/公頃,單位面積產(chǎn)量減少6噸/公頃,減幅達(dá)39.74%;與全國(guó)2019年各省域梨產(chǎn)業(yè)單位面積產(chǎn)量18噸/公頃相差12噸/公頃。
圖表10:2019年各省域梨產(chǎn)業(yè)單位面積產(chǎn)量 VS 2010年
(單位:噸/公頃)
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
全國(guó)統(tǒng)計(jì)的29個(gè)省份(XZ自治區(qū)及海南省由于梨園面積及產(chǎn)量太低,暫不納入統(tǒng)計(jì)分析)中18個(gè)省份的單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng)高于全國(guó)平均水平,其中鮮梨主產(chǎn)區(qū)4個(gè),分別是安徽省、河北省、山東省和陜西?。粏挝幻娣e產(chǎn)量增長(zhǎng)低于全國(guó)平均水平的省份有11個(gè),其中鮮梨主產(chǎn)區(qū)3個(gè),分別是遼寧省、XJ、河南省。我國(guó)的梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展正在由集中走向分散,傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)占比正在進(jìn)一步縮減,一些其他非傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)省份的梨產(chǎn)業(yè)正在逐漸發(fā)力。
2.2梨產(chǎn)業(yè)如何進(jìn)一步發(fā)展
近年來(lái),隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化,梨產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)量、貿(mào)易、生產(chǎn)成本、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、可持續(xù)生產(chǎn)等方面表現(xiàn)出新特征和趨勢(shì),整體效益出現(xiàn)下滑,我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)面臨巨大的發(fā)展瓶頸。
2.2.1鮮梨產(chǎn)量受單位面積產(chǎn)量所決定
梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)由鮮梨產(chǎn)量和鮮梨產(chǎn)品的價(jià)值所決定,這需要提質(zhì)增效的和產(chǎn)量?jī)墒侄家?,兩手都要硬。技術(shù)因素、管理水平、行業(yè)政策、市場(chǎng)環(huán)境、地理環(huán)境,氣候環(huán)境等等,要么影響果農(nóng)的積極性進(jìn)而影響鮮梨的產(chǎn)量,或者直接影響鮮梨的生長(zhǎng),使得鮮梨增產(chǎn)或者減產(chǎn)。從定量計(jì)算的角度看,影響鮮梨產(chǎn)量的因素只有兩個(gè),梨園面積和單位面積產(chǎn)量。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,梨園面積變化取決梨行業(yè)的發(fā)展推動(dòng),單位面積產(chǎn)量卻是影響果農(nóng)單位面積種植收益,限制或者推動(dòng)鮮梨種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素,所以,鮮梨產(chǎn)量的增長(zhǎng)源頭是單位面積產(chǎn)量的提升。
在對(duì)全國(guó)2010年和2019年的梨園面積和產(chǎn)量分析后,我們發(fā)現(xiàn)受單位面積產(chǎn)量變化影響致使產(chǎn)量發(fā)生變化的情況有以下五個(gè)類別:
第一類省份單位面積產(chǎn)量和梨園面積同時(shí)增長(zhǎng),帶動(dòng)整個(gè)省份的產(chǎn)量增長(zhǎng),此類省份有安徽省、河南省、山西省、云南省、廣西壯族自治區(qū)、甘肅省、貴州省、湖南省、廣東省、天津市。
第二類省份雖然在單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)梨園面積減少,但是單整個(gè)省份的產(chǎn)量同樣增長(zhǎng),此類河北省、遼寧省、XJ、山東省、四川省、陜西省、江蘇省、浙江省、重慶市、福建省、江西省、黑龍江省。
第三類省份單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng),但是梨園面積減少,造成整個(gè)省份的產(chǎn)量減少,此類省份有湖北省、吉林省、上海市。
第四類省份單位面積產(chǎn)量和梨園面積同時(shí)減少,造成整個(gè)省份的產(chǎn)量減少,此類省份有北京市、寧夏回族自治區(qū)。
第五類省份單位面積產(chǎn)量減少,由梨園面積增長(zhǎng)帶動(dòng)整個(gè)省份的產(chǎn)量增長(zhǎng),此類省份有內(nèi)蒙古自治區(qū)。
以上五類省份中產(chǎn)量增長(zhǎng)的省份有22個(gè),其中在梨園面積減少的條件下,由單位面積增長(zhǎng)帶動(dòng)的省份有12個(gè),超一半以上,另外10個(gè)省份地區(qū)的產(chǎn)量增長(zhǎng)也受單位面積增長(zhǎng)的帶動(dòng)。
十年間年鮮梨產(chǎn)量增長(zhǎng)速度排名前列的省份分別是,貴州省年均增速9.4%、山西省年均增速7.5%、天津市年均增速7.4%、廣東省年均增速7.3%、廣西壯族自治區(qū)年均增速7.0%、黑龍江省年均增速5.5%、云南省年均增速5.0%、河南省年均增速3.8%、江西省年均增速3.5%、陜西省年均增速2.9%。
圖表11:全國(guó)各省份鮮梨種植面積、產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量2010年及2019年情況對(duì)比
注:XZ自治區(qū)及海南省由于梨園面積及產(chǎn)量太低,暫不納入統(tǒng)計(jì)分析
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
2.2.2產(chǎn)品價(jià)值是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力
產(chǎn)業(yè)價(jià)值具現(xiàn)為商品價(jià)格,商品價(jià)格受產(chǎn)品價(jià)值所決定。要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)效益,優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)保障,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的附加價(jià)值、品牌化是必經(jīng)之路。好的品牌意味著廣泛的品牌影響力,更容易獲取果商和消費(fèi)者的認(rèn)可,更有利于提升產(chǎn)品的附加價(jià)值。
圖表12:全國(guó)各省份梨產(chǎn)產(chǎn)業(yè)相關(guān)品牌獲認(rèn)定數(shù)量對(duì)比
(數(shù)據(jù)來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 制圖:農(nóng)小蜂)
通過(guò)對(duì)地理標(biāo)志、一村一品、名特優(yōu)新、美麗田園、農(nóng)產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)區(qū)、區(qū)域公用品牌6項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)價(jià)認(rèn)證統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),選取比較的幾個(gè)省份總評(píng)價(jià)項(xiàng)目排名前三名的省份分別是山東省 24項(xiàng)、山西省24項(xiàng)、河南省 21項(xiàng),倒數(shù)三名分別是寧夏回族自治區(qū) 1項(xiàng)、黑龍江省 1項(xiàng)、青海省 2項(xiàng)。
在我國(guó)鮮梨主產(chǎn)區(qū)中,河北省梨園面積減少最多也最為明顯,但是其年產(chǎn)量反而是增長(zhǎng)的,且單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng)最高,與之相似的省份還有陜西省、黑龍江省。其他各個(gè)產(chǎn)量增速較快的省份更依賴于種植面積的增加,例如河南省、貴州省、山西省。作為我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的龍頭省份,河北省梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一定程度上代表著我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的未來(lái)。近年來(lái)由于農(nóng)村用工成本,農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資成本的上升,導(dǎo)致梨果生產(chǎn)成本上漲。而且梨果商品化處理、貯藏、加工比例較小,制約了梨果附加值的提高,產(chǎn)業(yè)的整體效益沒(méi)有得到充分的發(fā)揮。比較收益降低,進(jìn)一步影響果農(nóng)對(duì)梨樹種植的積極性。
我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了增產(chǎn)進(jìn)一步向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)向的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),那么,該如何提升品種優(yōu)勢(shì)、完善種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、做好田間地頭管理、商品化處理等各個(gè)環(huán)節(jié),找到梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高量發(fā)展的“新引擎”?各鮮梨主產(chǎn)區(qū)省份給出給各不同的答卷。
河北省是世界公認(rèn)的栽培梨發(fā)源地,晉州、辛集、泊頭、魏縣、寧晉、定州的鴨梨和趙縣雪花梨歷史悠久、品質(zhì)獨(dú)特,全省現(xiàn)有種植面積215.8萬(wàn)畝,年產(chǎn)350多萬(wàn)噸,出口量20萬(wàn)噸以上,面積、產(chǎn)量、出口量均居全國(guó)第一位, 目前河北已建成15家鮮梨國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地,其中晉州長(zhǎng)城公司、泊頭龐龍公司被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地。
河南省寧陵縣是中國(guó)酥梨之鄉(xiāng),寧陵金頂謝花酥梨顏色金黃,果皮細(xì)嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而無(wú)渣。寧陵縣酥梨栽培面積22萬(wàn)畝,年產(chǎn)酥梨65萬(wàn)噸,產(chǎn)值超過(guò)10億元,梨農(nóng)年均收入超萬(wàn)元。
遼寧省梨生產(chǎn)栽培歷史悠久,且品種眾多,逐漸形成以南果梨為核心的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。更新技術(shù),創(chuàng)新產(chǎn)業(yè),集中優(yōu)勢(shì)力量推動(dòng)梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、品牌化。據(jù)遼農(nóng)建〔2019〕77號(hào)文件,遼寧省近年來(lái)累計(jì)扶持33個(gè)縣(市、區(qū))5581個(gè)農(nóng)戶、398個(gè)專業(yè)合作社和38個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)新建馬鈴薯和果蔬貯藏庫(kù)、通風(fēng)庫(kù)、保鮮庫(kù)等農(nóng)產(chǎn)品初加工補(bǔ)助設(shè)施8074座,新增馬鈴薯、果蔬貯藏能力45.6萬(wàn)噸。有效地改善了貯藏條件,減少了產(chǎn)后損失,增加了農(nóng)民收入,促進(jìn)了梨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
安徽省建設(shè)以酥梨為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的黃河故道省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),持續(xù)壯大碭山酥梨特色產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)農(nóng)超對(duì)接和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū),堅(jiān)持以品牌贏市場(chǎng),建立對(duì)鮮梨種植的數(shù)字化、智能化管理。目前,在碭山縣已建成53個(gè)數(shù)字果園應(yīng)用示范園,32家地理標(biāo)志產(chǎn)品授權(quán)用標(biāo)企業(yè)在國(guó)家、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)上線運(yùn)營(yíng)。
香梨喜光、喜溫,較耐高溫,抗寒力中等。著名的庫(kù)爾勒香梨就來(lái)自XJ的巴音郭楞蒙古自治州,2020年XJ香梨出口數(shù)量為873噸,同比增長(zhǎng)37.3%;XJ香梨出口金額為154.6萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)21.4%。2019年庫(kù)爾勒香梨人均收入約為4805元,占農(nóng)牧民總收入的30%。
暑退九霄凈,秋澄萬(wàn)景清。陜西省將農(nóng)業(yè)與文化旅游相結(jié)合,打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村游精品線路。結(jié)合各地休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景點(diǎn),串點(diǎn)成線,探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新出路。將洋縣朱鹮梨園打造為集有機(jī)農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)科技實(shí)訓(xùn)、游客觀光為一體的綜合性農(nóng)業(yè)基地,建立蒲城酥梨特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。
打造梨產(chǎn)業(yè)融合的“新杠桿”,撬開鄉(xiāng)村振興“新動(dòng)能”。山東省在引入“洋”品種的同時(shí),經(jīng)過(guò)多年研究,選育出能滿足高端市場(chǎng)需求的“當(dāng)家骨干”梨品種,推動(dòng)梨產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)和高效發(fā)展。以龍頭企業(yè)為依托,積極籌劃以加工企業(yè)為依托,進(jìn)一步做大做強(qiáng)現(xiàn)有品牌,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,打造梨產(chǎn)業(yè)鏈,擺脫鮮梨在生產(chǎn)和銷售等問(wèn)題上的客觀限制,開發(fā)梨產(chǎn)業(yè)高附加值、高科技含量系列產(chǎn)品。
三、梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素
3.1生產(chǎn)因素影響分析
3.1.1政策環(huán)境
食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)辦法、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法、農(nóng)藥管理?xiàng)l例、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核辦法、農(nóng)產(chǎn)品包裝與標(biāo)識(shí)管理辦法、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法、綠色食品標(biāo)志管理辦法、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法等法律政策法規(guī)從技術(shù)推廣、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植、農(nóng)產(chǎn)品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)建立統(tǒng)一有序的市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)制,建立科學(xué)可靠的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
3.1.2技術(shù)進(jìn)步
根據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)、林、牧、漁類發(fā)明專利申請(qǐng)量自2011年起,開始出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)。2011年我國(guó)年農(nóng)、林、牧、漁類發(fā)明專利申請(qǐng)量為9052項(xiàng),而2020年為33239項(xiàng),增加24187項(xiàng),增長(zhǎng)接近3倍,甚至2018年申請(qǐng)量峰值為62358項(xiàng)。各項(xiàng)發(fā)明專利的授權(quán)使用量也是連年激增,2020年,我國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)、林、牧、漁類發(fā)明專利授權(quán)量為9039項(xiàng)。
圖表13:2011年至2020年全國(guó)農(nóng)、林、牧、漁發(fā)明專利申請(qǐng)量變化趨勢(shì)
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局 制圖:農(nóng)小蜂)
3.1.3農(nóng)業(yè)人力資源匱乏
全國(guó)第三次農(nóng)業(yè)普查顯示我國(guó)農(nóng)村31422萬(wàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員中25399萬(wàn)人為年齡36歲以上,占比達(dá)81%,其中10551萬(wàn)人年齡為55歲以上,在農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員中占比34%。農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員老齡化嚴(yán)重,勞動(dòng)力匱乏。
圖表14:全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員年齡情況
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 制圖:農(nóng)小蜂)
3.2產(chǎn)品價(jià)值因素影響分析
截至2021年10月份,我國(guó)鮮梨超市價(jià)格為7.91元/公斤,連續(xù)8個(gè)月價(jià)格下跌。從最近一年的全國(guó)主要水果超市價(jià)格情況我們發(fā)現(xiàn),蘋果、梨、香蕉、橙子、西瓜5種我國(guó)主要水果超市價(jià)格或保持不變、或下滑,產(chǎn)品價(jià)值正在成為制約我國(guó)水果產(chǎn)值提高,限制產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。
圖表15:2020年11月年至2021年10月全國(guó)主要水果超市價(jià)格變化趨勢(shì)
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 制圖:農(nóng)小蜂)
3.2.1 產(chǎn)品價(jià)值影響出口
據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示:2011年至2020年,我國(guó)鮮梨年出口量穩(wěn)步提升,但是受環(huán)境影響較大,以19年尤為明顯。我國(guó)長(zhǎng)期作為世界第一水果生產(chǎn)大國(guó),鮮梨年出口量只能占到我國(guó)鮮梨年產(chǎn)量的3%左右,梨產(chǎn)能總體過(guò)剩,梨產(chǎn)業(yè)對(duì)外合作的層次和開放水平有待提高,在全球競(jìng)爭(zhēng)中的號(hào)召力和影響力仍需增強(qiáng)。而我國(guó)的每年作為食物消耗的鮮梨量只能占我國(guó)鮮梨年產(chǎn)量83%,除去生產(chǎn)加工部分,我國(guó)每年至少有10%(接近200萬(wàn)噸)的鮮梨非正常損耗。
圖表16:2011年至2020年鮮梨年產(chǎn)量及出口量走勢(shì)對(duì)比
(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)總署 制圖:農(nóng)小蜂)
在2010年至2019年十年間,我國(guó)鮮梨單公斤價(jià)格由2010年的0.56美元增長(zhǎng)為2019年的1.22美元,單公斤價(jià)格增長(zhǎng)0.66美元,增幅117.86%,我國(guó)的鮮梨年出口金額更是由2010年的24327萬(wàn)美元翻倍增長(zhǎng)為2019年的57314萬(wàn)美元,增長(zhǎng)32987萬(wàn)美元,增幅136%。
圖表17:2010年至2019年全國(guó)鮮梨出口金額及出口價(jià)格變化趨勢(shì)
(數(shù)據(jù)來(lái)源:聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 制圖:農(nóng)小蜂)
產(chǎn)品價(jià)值的提升對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的提升是乘積式的增長(zhǎng),而在鮮梨銷售環(huán)節(jié)中決定鮮梨價(jià)格的因素,除了市場(chǎng)環(huán)境之外,還與產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品影響力有關(guān)。在如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,品牌力已經(jīng)成為商品價(jià)值體現(xiàn)的決定性因素。
3.2.2 產(chǎn)品價(jià)值的提升有賴于品牌化的進(jìn)步
隨著果農(nóng)品牌意識(shí)的覺(jué)醒,我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)品牌化水平顯著提高,品牌產(chǎn)品市場(chǎng)占有率、消費(fèi)者信任度、溢價(jià)能力明顯提升,中高端產(chǎn)品供給能力明顯提高,品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和效益提升作用明顯增強(qiáng)。在對(duì)外合作上,更有利于樹立我國(guó)鮮梨產(chǎn)品良好的國(guó)際形象,提升對(duì)外合作。
圖表18:2010年至2019年全國(guó)每年梨產(chǎn)品“地理標(biāo)志”及“一村一品”認(rèn)定情況
(數(shù)據(jù)來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 制圖:農(nóng)小蜂)
在國(guó)家培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,保護(hù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,打造一村一品、一縣一業(yè)發(fā)展新格局的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,我國(guó)在2010年到2019年十年間,我國(guó)新增梨果地理標(biāo)志61項(xiàng),梨果類“一村一品”81項(xiàng)。
四、我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
為實(shí)現(xiàn)我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效,解決影響梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)因素和提升梨產(chǎn)品價(jià)值。必須將品質(zhì)作為產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)要求,以標(biāo)準(zhǔn)化體系保障產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),通過(guò)品牌化的動(dòng)力提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和溢價(jià)能力。
4.1質(zhì)優(yōu)物美的產(chǎn)品是基礎(chǔ)
將品質(zhì)作為產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)要求,堅(jiān)持把安全、優(yōu)質(zhì)、綠色作為不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的基本要求。統(tǒng)籌建設(shè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)循環(huán)的農(nóng)產(chǎn)品種植加工基地,開展果園機(jī)械化的推廣應(yīng)用,創(chuàng)制出適宜機(jī)械化作業(yè)的樹形栽培技術(shù),開發(fā)出適合不同立地條件梨園的農(nóng)機(jī)具。加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集約化,降低單位產(chǎn)量成本,提高果農(nóng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,提高農(nóng)產(chǎn)品供給能力。
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng),以新型經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn),建設(shè)高水平的技術(shù)人才隊(duì)伍。實(shí)現(xiàn)果樹種植機(jī)械化,果園管理標(biāo)準(zhǔn)化,生產(chǎn)過(guò)程信息化,建立現(xiàn)代化智慧農(nóng)業(yè)體系。
4.2完善的梨產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是保障
以標(biāo)準(zhǔn)化的體系保障梨產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié),構(gòu)建以產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好貫穿始終的產(chǎn)業(yè)體系。建立健全梨產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、流通標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量安全追溯體系,推進(jìn)不同標(biāo)準(zhǔn)間銜接配套,形成完整體系。推動(dòng)果農(nóng)、果商、鮮梨加工工廠、銷售商等梨產(chǎn)品生產(chǎn)銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的交流融合,互幫互助,用產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、利益鏈打造共榮共生、團(tuán)結(jié)發(fā)展的梨產(chǎn)業(yè)圈。推進(jìn)產(chǎn)業(yè)上、中、下游友好和諧的合作氛圍。
4.3走品牌化之路,打造發(fā)展新引擎
結(jié)合資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和文化傳承等因素,制定具有戰(zhàn)略性、前瞻性的梨產(chǎn)品品牌發(fā)展規(guī)劃,構(gòu)建特色鮮明、互為補(bǔ)充的梨產(chǎn)品品牌體系。積極參與綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志認(rèn)證,保護(hù)好梨產(chǎn)品品牌原產(chǎn)地,培育大宗梨產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,創(chuàng)建和保護(hù)小型特色梨產(chǎn)品品牌。
深入挖掘梨產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的文化內(nèi)涵,積極促進(jìn)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民間技藝、鄉(xiāng)風(fēng)民俗、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)深度融合,加強(qiáng)老工藝、老字號(hào)、老品種的保護(hù)與傳承。
以消費(fèi)需求為導(dǎo)向,推動(dòng)傳統(tǒng)營(yíng)銷和現(xiàn)代營(yíng)銷相融合,實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷服務(wù)。充分利用各種傳播渠道,推動(dòng)資源要素在品牌引領(lǐng)下集聚,實(shí)現(xiàn)貿(mào)易流通品牌化、全球化,增強(qiáng)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌在全世界的知名度、美譽(yù)度和影響力。引導(dǎo)社會(huì)消費(fèi),提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和品牌溢價(jià)能力。
報(bào)告核心觀點(diǎn)
我國(guó)是世界第一的鮮梨生產(chǎn)與消費(fèi)的大國(guó),全世界每年三分之二以上的鮮梨生產(chǎn)自我國(guó)。梨產(chǎn)業(yè)也是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,是我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。我國(guó)鮮梨產(chǎn)量分布逐漸由集中走向分散發(fā)展,部分傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度逐漸被趕超,如就2010年至2019年間單位面積產(chǎn)量的增長(zhǎng)來(lái)看,河南省增長(zhǎng)0.94噸/公頃、XJ2.25噸/公頃、遼寧省增長(zhǎng)2.61噸/公頃,這3大中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)主要經(jīng)濟(jì)栽培省份的單位面積產(chǎn)量增長(zhǎng)均低于全國(guó)3.88噸/公頃的平均水平。
我國(guó)各省份地區(qū)中,從2010年到2019年間,22個(gè)省份實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)量的增長(zhǎng)。其增長(zhǎng)主要通過(guò)單位面積產(chǎn)量的增長(zhǎng)推動(dòng)實(shí)現(xiàn)。2011年至2020年10年間,我國(guó)鮮梨年產(chǎn)量由2011年的1448.56萬(wàn)噸增長(zhǎng)為2020年的1781.5萬(wàn)噸,十年間增長(zhǎng)了332.94萬(wàn)噸,增幅達(dá)22.98%,年均增速2.09%。在整體趨勢(shì)向好的同時(shí),也不能忽視2013年年產(chǎn)量同比減少0.4%,2016年年產(chǎn)量同比減少3.4%,2018年年產(chǎn)量同比減少2.0%,同比減少幅度接近甚至高于年均增速,產(chǎn)能波動(dòng)仍然較大。
通過(guò)走品牌化之路,目前已塑造了庫(kù)爾勒香梨、隰縣玉露香梨、鞍山南果梨、蒲城酥梨等212個(gè)梨產(chǎn)業(yè)相關(guān)的“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”、“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。鮮梨年產(chǎn)值也實(shí)現(xiàn)了跨越式的提升,其中出口創(chuàng)匯表現(xiàn)為:出口量由2010年的44萬(wàn)噸增長(zhǎng)為2019年的47萬(wàn)噸,2020年出口量已將近54萬(wàn)噸,2010年~2020年均復(fù)合增長(zhǎng)率約2.06%;年出口金額則由2010年的24327萬(wàn)美元增長(zhǎng)至2019年的57314萬(wàn)美元,再增至2020年的66773.7萬(wàn)美元,2010年~2020年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)10.62%;主要出口銷往至印度尼西亞、越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、香港等國(guó)際市場(chǎng)
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