語(yǔ)文課前演講如何做茶文化?

以一個(gè)故事為開頭?介紹古人是何時(shí)喝茶的?百科里起源方面講的還蠻清楚的（）如果要?jiǎng)e出心裁?可以拿一點(diǎn)茶葉演講前分給同學(xué)，先問(wèn)問(wèn)大家是否知道是什么茶，立刻帶動(dòng)氣氛，很管用?【-（00）-】哼唧~

可以用PPT么？個(gè)人認(rèn)為以關(guān)于茶的視頻，或者是學(xué)校附近的茶樓引出演講也相當(dāng)不錯(cuò)~? ?例：先播放一段黑人茶倍健的牙膏廣告，“同學(xué)們，這是一支我們很熟悉的廣告，里面用到了茶葉，令觀看者感到親新自然，那么為什么我們中國(guó)人對(duì)茶這么的癡迷呢？一切還要從唐朝的茶文化的起源時(shí)代說(shuō)起”

2.? 現(xiàn)代茶的發(fā)展（古人喝茶如何講究，現(xiàn)代人如今只是把茶當(dāng)作一種飲品了，然后講講茶農(nóng)采茶，茶葉烘焙等等）

3.①講講領(lǐng)國(guó)日本的茶文化?有什么不同?但是日本人的傳統(tǒng)茶文化卻保留至今（）

②他國(guó)如英國(guó)、日本的茶，發(fā)展是怎樣的，但是總體來(lái)說(shuō)全球的現(xiàn)代人都在漸漸擯棄那些繁瑣的傳統(tǒng)而追求快捷，這就是為什么立頓的茶包這么好賣的原因，然后可以談?wù)勀銓?duì)這種現(xiàn)象的看法，可講正反兩種看法體現(xiàn)辯證性，如果時(shí)間有限，就講第一小點(diǎn)，思想性比較深刻（1.要好好保護(hù)傳統(tǒng)文化，并且現(xiàn)代人追求快節(jié)奏的方式，追求提高效率，卻忽略了對(duì)自己內(nèi)涵的培養(yǎng)? 2.人們的生活習(xí)慣是隨社會(huì)耳邊的，人門對(duì)茶的態(tài)度的變化其實(shí)不必太過(guò)擔(dān)心）

（①②可二選其一）

4.繼而就上升主題，比對(duì)兩國(guó)茶文化的發(fā)展有何不同，我們應(yīng)該怎樣保護(hù)我們的傳統(tǒng)文化，搞定！、

（一二段可以下點(diǎn)古箏做背景樂(lè)）

介紹廣州的風(fēng)土人情的發(fā)言稿400字

一、廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問(wèn)“飲佐茶未”，以此作為問(wèn)候早安的代名詞，可見對(duì)飲茶的喜愛(ài)。飲茶是廣州人的一個(gè)生活習(xí)慣，也是“食在廣州”的一大特色。

飲早茶

廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它不但供應(yīng)茶水還供應(yīng)點(diǎn)心，而且建筑規(guī)模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚朋會(huì)友，洽談生意，業(yè)余消遣，都樂(lè)于上茶樓。一壺濃茶幾件美點(diǎn)，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯(lián)絡(luò)了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實(shí)在是一件愜意的事情。正因?yàn)槿绱?，廣州人把飲茶又稱“嘆茶”?！皣@”是廣州的俗語(yǔ)，為享受之意。這也正是廣州茶樓業(yè)歷經(jīng)百年而不衰的一個(gè)重要原因。在廣州的老字號(hào)飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓。

廣州人飲茶并無(wú)什么禮儀上的講究。唯獨(dú)在主人給客人斟茶時(shí)，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據(jù)說(shuō)這一習(xí)俗，來(lái)源于乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時(shí)，曾微服私訪。有一次，來(lái)到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來(lái)。按皇宮規(guī)矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機(jī)一動(dòng)，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢(shì)，輕叩桌面，以代替下跪。后來(lái)，這個(gè)消息傳開，便逐漸演化成了飲茶時(shí)的一種禮儀。這種風(fēng)俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。

二、潮汕功夫茶是廣東潮汕地區(qū)獨(dú)特的飲茶習(xí)慣?！肮Ψ虿琛睂?duì)茶具、茶葉、水質(zhì)、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那么大，薄胎瓷，半透明，隱約能見壺內(nèi)茶葉。杯子則只有半個(gè)乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發(fā)酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿，并用手指壓實(shí)，據(jù)說(shuō)壓得越實(shí)茶越醇。水最好是要經(jīng)過(guò)沉淀的，沏茶時(shí)將剛燒沸的水馬上灌進(jìn)壺里，開頭一兩次要倒掉，這主要是出于衛(wèi)生的考慮。斟茶時(shí)，幾個(gè)茶杯放在一起，不能斟滿了這杯再斟那杯，而要輪流不停地來(lái)回斟，以免出現(xiàn)前濃后淡的情況。飲時(shí)是用舌頭舔著慢慢地品，一邊品著茶一邊談天說(shuō)地，這叫功夫。功夫茶茶汁濃，堿性大，剛飲幾杯時(shí)，會(huì)微感苦澀，但飲到后來(lái)，會(huì)愈飲愈覺(jué)苦香甜潤(rùn)，使人神清氣爽，特別是大宴后下油最好。

三、廣州之所以被稱為“花城”，不單是因?yàn)閺V州氣候溫和、四季如春、鮮花常開 ，更由于廣州每年春節(jié)前都舉行迎春花市。這種傾城人逛花市的習(xí)俗，全國(guó)惟有廣州所獨(dú)有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐漸發(fā)展形規(guī)模的。

早在兩漢時(shí)，廣州人便有愛(ài)花的癖好。陸賈出使南越國(guó)時(shí)，已說(shuō)嶺南人“彩縷穿花”。因廣州人愛(ài)花，也就出現(xiàn)了以種花、賣花為業(yè)的人。

逛花街

花市舉行的日期，固定在春節(jié)前三天，即從年廿八開始，到除夕之夜達(dá)到高潮，正月初一清晨?jī)牲c(diǎn)鐘結(jié)束。而且有一個(gè)不成文的規(guī)矩：到除夕午夜時(shí)分，花農(nóng)必將售不出去的花砸個(gè)稀爛。這種習(xí)俗一直保留至今?，F(xiàn)在，廣州迎春花市的數(shù)量越來(lái)越多，規(guī)模越辦越大。市內(nèi)各區(qū)均有花市：越秀區(qū)在教育路：東山區(qū)在濱江路；荔灣區(qū)在多寶路；海珠區(qū)在江南大道。另外，越秀公園、烈士陵園、海幢公園、流花湖、荔灣湖等大小公園，無(wú)不在春節(jié)前后舉辦形式多樣的花展、花卉，成為廣州花市的一個(gè)組成部分。而教育路花市則成為廣州花市的中心。每個(gè)花市搭起彩樓，張燈結(jié)彩，在馬路中央架起長(zhǎng)長(zhǎng)的花棚，一層一層擺滿各種花果。廣州人好講意頭，認(rèn)為春節(jié)逛花街，買支靚花，來(lái)年便能行個(gè)“好運(yùn)”。當(dāng)然，逛花街不只是為了買花，更多的是為了賞花?；ㄊ屑辛舜合那锒募景俣喾N花果。

四、每年陰歷（農(nóng)歷）五月初五是我國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午原名“端五”，端是初始的意思。亦叫重五、端陽(yáng)。因端午正是夏季之中，太陽(yáng)處在正陽(yáng)的位置，所以稱端陽(yáng)，還叫天中節(jié)。

賽龍舟

端午節(jié)，民間有吃粽子和賽龍舟、洗龍舟水等習(xí)俗。廣州端午賽龍舟已有一千多年的歷史。明代以來(lái)，人們多數(shù)在珠江河海珠島對(duì)開的海面進(jìn)行。但那時(shí)的龍舟比今天的高大得多，樣式也復(fù)雜、美觀，有十幾丈長(zhǎng)，六七尺高，龍船上還有臺(tái)閣，一只船上有近百人，實(shí)質(zhì)是以藝術(shù)性為主。現(xiàn)在，賽龍舟已成了群眾性的體育競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)了。龍舟的形狀也多制成狹而長(zhǎng)，形如獨(dú)木舟，以利船速。龍舟的槳數(shù)不等，少則六，多的有五十多對(duì)。大型龍舟一般都設(shè)旗手和鑼鼓手，鑼鼓手擊鑼打鼓統(tǒng)率全船，劃槳的隨鼓聲或快或慢。此外劃槳的只管劃槳，掌舵的把穩(wěn)舵向。奪標(biāo)進(jìn)入高潮時(shí)，擊槳激起的水花能把整個(gè)船罩住，以致岸上觀看的群眾不見龍舟，只見一團(tuán)團(tuán)水霧在江面飛馳，甚是扣人心弦。賽龍舟奪標(biāo)者可贏得整只燒豬帶回村里分了吃。