寸土寸金的深圳,居然種上綠油油的蔬菜,你信嗎?
源康智慧農(nóng)廠成立于2018年3月,深耕于深圳龍華富士康,運(yùn)用富士康A(chǔ)R大數(shù)據(jù)及8K技術(shù),目前是全亞洲最大的全溫控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,在深圳實(shí)現(xiàn)最大日產(chǎn)量的植物工廠,富士康以物聯(lián)網(wǎng)硬件整合,農(nóng)業(yè)云,農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng),提供對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的支持,發(fā)展自動化室內(nèi)垂直智慧水耕,在臺灣打造最大的有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)及農(nóng)業(yè)研發(fā)中心,并以成功經(jīng)驗(yàn)對外輸出;
企業(yè)文化:
整合+智慧+創(chuàng)新,農(nóng)業(yè)是富士康『+互聯(lián)網(wǎng)』行動計劃的核心領(lǐng)域之一,利用 科技 及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),促進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新,農(nóng)民豐收樂業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺;
用 科技 助力農(nóng)業(yè)升級,富士康智慧農(nóng)業(yè)讓大家“吃得放心”
郭總裁談打造富士康智慧農(nóng)業(yè)的構(gòu)想二十多年過去了,在龍華園區(qū)原本隆隆作響的B9棟沖壓廠內(nèi),如今僅剩下兩根11米高的大柱子還立在那里。7月14日,站在B9棟二樓觀光區(qū),透過10米多高的落地窗,可見富士康源康植物工廠南一區(qū)的12層種植架上,上百種蔬菜正在發(fā)芽長大。從2017年10月到現(xiàn)在,從沖壓廠到源康植物工廠,沖壓廠度過了不平凡的9個月。這是一場 科技 的洗禮,是富士康進(jìn)軍智慧農(nóng)業(yè)進(jìn)行跨界產(chǎn)業(yè)布局的一個縮影。讓人欣慰的是,在全國4萬多家植物工廠中,源康植物工廠正在有序運(yùn)行著?!敖⒁粋€現(xiàn)代化種養(yǎng)業(yè)基地是多年的想法,我要讓富士康員工吃上放心肉、蛋和蔬菜?!贝蛟旄皇靠抵腔坜r(nóng)業(yè)的構(gòu)想,可追溯到2002年郭臺銘總裁考察河源時談到的現(xiàn)代化種養(yǎng)業(yè)基地。16年后的今天,緊跟當(dāng)下人工智能、大數(shù)據(jù)的熱潮,富士康在智慧農(nóng)業(yè)的布局已提上日程,智慧農(nóng)業(yè)成了集團(tuán)轉(zhuǎn)型的方向之一。
種植層架上的蔬菜正在 健康 成長 14層種植架,上百種蔬菜 穿好防塵服,戴好頭帽、鞋套,風(fēng)淋室是進(jìn)入源康植物工廠的最后一道工序?!帮L(fēng)淋室有殺菌、除塵的作用,為了保證培育的蔬菜安全、綠色、無公害,我們必須保證零污染的工作環(huán)境?!敝参锕S的技術(shù)人員王璐瑤介紹。走進(jìn)源康植物工廠的工作間,映入眼簾的是一群穿著藍(lán)色防塵服的工作人員和幾臺正在運(yùn)作的機(jī)器?!斑@是一臺全自動播種機(jī),機(jī)器左邊是震種盤和吸種針,震動的頻率和吸種的時間是預(yù)先設(shè)定好的。吸種完畢后會移到機(jī)器右邊,由吸種針向放好的介質(zhì)上播種,一次播種數(shù)量為96顆,成功率基本達(dá)到99%?!辈ズ梅N的種植盤要經(jīng)過壓水來為種子創(chuàng)造生長環(huán)境,隨后放入秧苗盤編號并移送至暗房進(jìn)行萌發(fā)。種子露白,即破除障礙物萌發(fā)后便可搬至見苗區(qū)?!笆卟寺L大,長至葉片相互遮擋的時候會移入育苗區(qū),之后蔬菜由于汲取更多營養(yǎng),需要更寬敞的生長空間,這時候需要移到栽培區(qū)。栽培區(qū)的蔬菜成熟后,就可以采摘了。”在種植區(qū),整整齊齊的立著13座種植架,最高的一座有14層。“這只是南一區(qū),種植區(qū)共7個區(qū),分別為南一、南二、南三、北一、北二、北三、北四。目前南邊3個區(qū)已投入使用?!必?fù)責(zé)植物工廠推廣工作的余平資深專理說,“每個區(qū)都是獨(dú)立的,彼此互不影響。”目前,富士康源康植物工廠種植面積已超過2.3萬平方米,栽培種類上百種,日產(chǎn)量高達(dá)2.5噸,是亞洲產(chǎn)量最高的植物工廠。這吸引了不少知名高校和企業(yè)來訪參觀。今年6月,正值集團(tuán)三十周年慶,源康植物工廠也迎來了第一波大豐收,已完成采收京都水菜、福山萵苣、大將萵苣、芝麻葉等幾十種蔬菜。“我要讓富士康員工吃上放心肉、蛋和蔬菜?!睆闹醒胧程玫皆纯抵参锕S,郭總裁一直心系員工飲食安全,希望員工能吃得放心,吃得安心。
綠色、無公害,可隨摘隨食的植物集團(tuán)產(chǎn)出的第一批綠色、無公害蔬菜,已通過免費(fèi)試吃、贈送等多種員工福利方式,成功送達(dá)部分員工的手中。未來,富士康的每個員工都可以吃到集團(tuán)種的菜。
4大核心技術(shù) 據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)已有4萬多家的植物工廠,但真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的卻寥寥無幾。是什么讓富士康源康植物工廠日產(chǎn)量高達(dá)2.5噸,位居亞洲第一?除了規(guī)模大,最值得一提的是其擁有的4大核心技術(shù),即營養(yǎng)液的配比、人造太陽燈板、超微細(xì)氣泡水、植物的莫扎特效應(yīng)。與土耕不同,植物工廠采用營養(yǎng)液栽種培育。每種蔬菜所需的營養(yǎng)元素不同,營養(yǎng)液的成分和配比很重要。源康植物工廠的營養(yǎng)液中還會根據(jù)一定比例選擇性添加草木灰、煙葉粉、蚵殼粉以及益生菌?!拔覀儠鶕?jù)最適合植物生長所需的營養(yǎng),按一定的比例去配制營養(yǎng)液,其中添加的益生菌可以保護(hù)植物,促進(jìn)其營養(yǎng)吸收?!敝参锕夂献饔弥晃仗柹l(fā)的部分光,像紅外線、紫外線等光,不僅對植物生長沒有幫助,甚至?xí)a(chǎn)生負(fù)面影響。源康植物工廠研發(fā)的“人造太陽”,更節(jié)能,它較一般常見的LED光源可節(jié)能70%以上,使用壽命可超過10年;更智能,它可以針對不同植物生長需求,過濾掉有害的、無用的光,提供最適合植物光合作用的光。“可以觀察到不同的人造太陽光板散發(fā)的光的顏色不同,也可以親手觸摸感受溫度?!敝参锔o除了吸收營養(yǎng),還要進(jìn)行呼吸。若營養(yǎng)液中溶氧量不足,壞菌就會很快遍布栽培水道,造成植物根莖病變。超微細(xì)氣泡水技術(shù),可使水中富含氧氣,它的氣泡直徑小于10-6公尺,每1ml水中有1億顆氣泡,靜置可維持19小時以上。這樣不僅為蔬菜的根莖提供了足夠的氧氣,而且抑制了根莖周圍厭氧菌的生長,讓蔬菜擁有活力和 健康 。根據(jù)科學(xué)研究表明,經(jīng)常聽古典音樂,對于增進(jìn)腦內(nèi)掌控記憶和學(xué)習(xí)的基因活性有所助益,科學(xué)家稱之為“莫扎特效應(yīng)”。“如同人和動物,植物不僅有聽覺、觸覺、味覺、嗅覺、視覺,也會有情緒,有自己偏愛的音樂?!蓖蹊船幗榻B,“植物聽到舒緩的古典音樂,會向著音樂生長,聽到暴躁的搖滾音樂,就會遠(yuǎn)離音樂生長。給蔬菜聽輕柔舒緩的輕音樂、古典音樂,蔬菜就會生長得很開心很愉快?!?月7日,郭總裁陪同李開復(fù)博士等參觀植物工廠時提到,“未來我們要 探索 種子基因,研發(fā)自己的育種技術(shù)?!?/p>
1個智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫 “用 科技 助力農(nóng)業(yè)升級”是源康植物工廠的宗旨。如何將 科技 與農(nóng)業(yè)聯(lián)系起來?“將8K+5G影像大數(shù)據(jù)、 健康 大數(shù)據(jù)、智能分析等技術(shù)運(yùn)用于蔬菜種植過程,做富士康智慧農(nóng)業(yè)?!痹纯抵参锕S以實(shí)體經(jīng)濟(jì)+互聯(lián)網(wǎng)的思維推動農(nóng)業(yè)生態(tài)體系建立,努力朝著自動化、無人化邁進(jìn)。在種植區(qū)內(nèi),安裝著數(shù)以百計的高清攝像頭,它們24小時不停歇地智能監(jiān)控,實(shí)時洞察著上百種蔬菜是否有異常發(fā)生。“目前,營養(yǎng)液的導(dǎo)入就是自動化控制。在種植層架的兩端是營養(yǎng)液導(dǎo)入的管道,不同區(qū)域營養(yǎng)液的葉面高度有所不同,整座種植架24小時循環(huán)體系,為蔬菜的 健康 生長營造了完美的環(huán)境。”與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠經(jīng)驗(yàn)耕作的方式不同,源康植物工廠每棵蔬菜從一粒種子開始,都會全程跟蹤記錄建立大數(shù)據(jù)庫,包括生長排期,環(huán)境的溫度、濕度,營養(yǎng)液的EC值、PH值、DO值等不同屬性的參數(shù)?!懊刻旆e累起來的數(shù)據(jù)量是非常龐大的,通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù)得到每種蔬菜最適合的生長數(shù)值,再將這些數(shù)據(jù)反饋到種植過程中,良性循環(huán)以達(dá)到預(yù)測、預(yù)防蔬菜生長可能出現(xiàn)的不良因素?!蓖蹊船幗榻B,未來富士康智慧農(nóng)業(yè)提供技術(shù)輸出,賦能中小企業(yè)。富士康智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫會為其提供關(guān)鍵有效的參數(shù)和有關(guān)智能計算的技術(shù)支持。將集團(tuán)研發(fā)的8K影像大數(shù)據(jù)技術(shù)運(yùn)用于蔬菜生長過程,是智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫的一大亮點(diǎn)。用8K攝像機(jī)觀察種植盤中的種子,可自動檢測種子的發(fā)芽率;拍攝蔬菜葉片,通過深度學(xué)習(xí)算法,智能計算葉片的褐化面積?!笆卟说纳L過程中一直在吸收養(yǎng)分,運(yùn)用8K影像大數(shù)據(jù)技術(shù),在它很小的時候就能檢測到是否存在不良,以便盡早摘除,節(jié)約成本?!?/p>
源康植物工廠的i3Veg餐吧 3I+B打造品牌優(yōu)勢 二樓觀光區(qū)一隅,有一間名為“i3Veg”的高端飲食餐廳。據(jù)說不久之后,整個餐廳會引入智能餐桌,用餐的同時享用 科技 的力量。米白色的吧臺上擺著幾杯剛榨出來的活力蔬果汁,玻璃冷藏柜里放著幾盤營養(yǎng)蔬果沙拉。“這是源康植物工廠打造的品牌i3Veg,愛上講究的蔬菜。在園區(qū)D區(qū)商業(yè)街,還有一家i3Ve吧,也很受歡迎。”心肝寶貝、活力優(yōu)格、窈窕淑女、粉紅豹……i3Veg餐廳的菜單上的蔬果飲品和沙拉,是營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng) 健康 搭配調(diào)配而成,食材為源康植物工廠產(chǎn)出的新鮮蔬菜做成?!拔磥?,這里會配備智能化餐桌和VIP室,你可以邊聽音樂,邊點(diǎn)菜吃飯、視頻會議?!痹纯抵参锕S的品牌理念3I+B,即整合(Integration)智慧(Intelligence)創(chuàng)新(Innovation)+品牌(Brand)。3I主要圍繞技術(shù)開展,讓B更具有核心競爭力。除餐廳、水吧外,源康植物工廠三樓科普區(qū),還會開展親子教育、烹調(diào)廚藝、營養(yǎng) 健康 講座等活動?!白繕酚變簣@的小朋友來參觀,在輕松愉悅的環(huán)境中,學(xué)習(xí)到有關(guān)蔬菜、 健康 類的知識,富二代小朋友們都玩得很開心,體驗(yàn)非常好。”園區(qū)內(nèi)部是源康植物工廠推廣的第一步。隨后還將通過開放參觀,餐廳、水吧加盟,與美團(tuán)、餓了么、大眾點(diǎn)評等平臺鏈接,通過專家論壇、技術(shù)指導(dǎo)等多種方式實(shí)現(xiàn)對外推廣,最終實(shí)現(xiàn)富士康智慧農(nóng)業(yè)的服務(wù)輸出。
#民以食為天,先行先試深圳勇立潮頭!#