江西土特產(chǎn)介紹
江西土特產(chǎn)介紹
江西土特產(chǎn)介紹
在歷史的長河中，江西有不少土特產(chǎn)品成為了貢品專供皇家哦!知道江西都有哪些土特產(chǎn)嗎?本文特意為大家收集整理了江西土特產(chǎn)介紹，希望大家喜歡!
1、廣昌白蓮
廣昌縣自古以來就被稱為蓮鄉(xiāng)，白蓮的種植和加工歷史非常悠久，由于品質(zhì)突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)，為蓮中珍品，是藥食共用的優(yōu)良保健食品。自明成祖后，廣昌白蓮為“貢蓮”已成定例。
2、萬年貢米
萬年縣有著1.2萬年的'稻作歷史，是世界稻作起源中心和發(fā)源地，而萬年貢米因“代代耕種，歲歲納貢”而得名，距今已有一千多年的栽培歷史。萬年貢米中蛋白質(zhì)含量普通大米的數(shù)倍，B族維生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，顆形如梭，口感松軟香醇，堪稱米中極品。
3、余干辣椒
余干辣椒又稱豐收辣、余干小辣椒，有600多年的種植歷史，曾經(jīng)是“朝中貢品”，為人們盤中的珍品。由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實(shí)較小，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮、香，辣味適中，吃后略帶甜味，炒食。
4、南豐蜜桔
南豐蜜桔別稱貢桔、蜜桔、南豐桔，歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外，還曾被斯大林譽(yù)為桔中之王。自唐朝開始，就被列為皇室貢品，故得“貢桔”的美稱。
5、萬載龍牙百合
萬載百合有500多年的種植和加工歷史，尤以龍牙百合在歷史上久負(fù)盛名。龍牙百合個(gè)頭大、片長、肉厚、心實(shí)、色澤白、味道美、營養(yǎng)豐富、藥效明顯，是白花百合中的優(yōu)良品種，也是營養(yǎng)最好的品種，從宋朝開始，就是歷朝歷代的貢品。
6、宜春茶油
江西是全國四大油茶產(chǎn)地之一，栽培歷史已近兩千年，產(chǎn)地主要集中在贛西。油茶作為宜春地區(qū)的傳統(tǒng)油料作物，明代正德年間已開始大面積培育種植?，F(xiàn)宜春袁州區(qū)油茶地面積居全國第二、產(chǎn)量居全國第一，是我國重要的優(yōu)良品種小果油茶盛產(chǎn)基地，有“中國油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
7、瑞昌山藥
瑞昌山藥是瑞昌傳統(tǒng)特產(chǎn)，明朝隆慶年間已是當(dāng)?shù)刂匾奈锂a(chǎn)和藥材之一，距今已有五百年以上的栽培歷史。瑞昌山藥生長在海拔500米的高山坡地上，營養(yǎng)價(jià)值是淮山藥的幾十倍，是山藥中的極品，自唐朝開始，歷朝歷代都被指定為皇室貢品。
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江西特產(chǎn)有哪些 江西特產(chǎn)介紹
特產(chǎn)是離開一個(gè)旅游目的地所能帶走的紀(jì)念品，也承載著一種回憶，我們到一個(gè)地方旅游，怎么可以少了要去選特產(chǎn)呢?每一件特產(chǎn)都代表著這個(gè)地方的風(fēng)土人情。
那么，接下來，小編就來給大家認(rèn)真的介紹一下，紅色文化濃厚著稱的江西省有哪些特產(chǎn)吧!下次，旅游的時(shí)候，你也可以參考一下。
廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，
湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用六絕來形容廬山云霧茶，即條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘。
廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市，北臨長江、南倚鄱陽湖;群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的廬山云霧茶，素有色香幽細(xì)比蘭花之喻。
婺源綠茶
婺源綠茶是以“清明后采摘的一芽二葉為原料，經(jīng)過殺青、造型揉捻、分段干燥、 分篩梗、風(fēng)選、拼配等工序精制而成。
婺源綠茶條索緊結(jié)，色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)香氣清香持久、滋味鮮爽潤厚、湯色碧綠清澈明亮、葉底嫩綠勻整柔亮。
婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。
狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。
狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬天嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。
南豐蜜桔
南豐蜜桔(南豐桔)為中國古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)之一。南豐蜜桔果實(shí)較小，單果重25—50克，以皮薄核少、汁多化渣、色澤金黃、甜酸適口、營養(yǎng)豐富而享譽(yù)古今中外。
南豐縣屬半山區(qū)丘陵地區(qū)，水資源豐富，森林資源十分豐富。南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，光能豐富，雨量充沛，無霜期長，四季分明。年平均降水量1700毫米，年平均日照時(shí)數(shù)1928.2時(shí)，具有亞熱帶濕潤氣候特點(diǎn)。
非常適宜南豐蜜桔的種植。
廣昌白蓮
廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)。
具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，以及多種維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營養(yǎng)元素，同時(shí)還富含“蓮瞇”和“氧化黃心樹寧堿”等具有藥用價(jià)值的成份。
廣昌澤瀉種植的土壤類型為水稻土，土壤肥力較好，氮、磷、鉀含量較高。縣內(nèi)地表水、地下水、水質(zhì)優(yōu)良，雨量充沛，干濕十分明顯。具有冬短、冬暖、春早、秋遲、積溫高、熱量資源豐富等特點(diǎn)，十分有利于白蓮生長。
余江夏天無
余江夏天無呈類球形、長圓形或不規(guī)則塊狀，長≥1cm，≤3cm;直徑≥1cm，≤2.5cm。表面灰黃色或暗綠色，多瘤狀突起，頂端鈍圓，可見莖痕，四周有淡黃色點(diǎn)狀葉痕及須根痕。
質(zhì)硬，斷面黃白色或黃色。氣微，味苦。余江地勢為南北高，逐漸向中部傾斜。以低丘崗地為主，南北有少量丘陵，中部為河谷平原。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，其特點(diǎn)是四季分明，氣候溫和，雨水充沛，日照充足。
氣候條件非常適宜夏天無的繁殖生長。
彭澤鯽
彭澤鯽背部呈深灰黑色，腹部灰色，各鰭條呈青黑色，為紡錘形。頭短小，吻鈍，口端位呈弧形、唇較厚，無須，下頜稍向上斜。
由于彭澤鯽具有繁殖簡易、生長快、個(gè)體大、抗逆性強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)良性狀，現(xiàn)已在全國大部分地區(qū)推廣養(yǎng)殖，并形成了完整配套的魚苗繁殖、苗種培育及成魚養(yǎng)殖技術(shù)，獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。
彭澤鯽原產(chǎn)于江西省彭澤縣丁家湖、太泊湖、芳湖、蕓湖等天然水域，境內(nèi)水面寬闊，且水質(zhì)清新無污染，春夏秋冬四季分明，光照充足，雨量充沛，最適宜彭澤鯽生長繁育。
興國灰鵝
興國灰鵝，江西省興國縣特產(chǎn)，所產(chǎn)鵝品質(zhì)好，營養(yǎng)豐富，具有耐粗飼、生長快、抗病力強(qiáng)、個(gè)體適中、產(chǎn)肉性能高、肉質(zhì)鮮美等優(yōu)良特征。
興國灰鵝產(chǎn)地屬丘陵地區(qū)，河流眾多，森林覆蓋率達(dá)72.3%。境內(nèi)土壤主要有紅壤土、紫色土、沖積土和水稻土等四種類型，水體和土壤含有豐富的鈣、磷、鉀、納、鐵、銅、鋅等有效營養(yǎng)成份。
縣境大部屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。境內(nèi)氣候溫和、雨量充沛，光照充足，四季分明，無霜期長。三草資源充足，河叉水塘密布，適宜興國灰鵝的養(yǎng)殖。
新余蜜桔
新余蜜桔是江西省新余市的特色農(nóng)產(chǎn)品。新余蜜桔的特點(diǎn)是色澤美艷，大小適中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，結(jié)果早，產(chǎn)量高，抗寒性強(qiáng)，耐瘠耐旱，易于種植，是柑桔中的優(yōu)良品種。
新余蜜桔產(chǎn)于江西省新余市渝水區(qū)，即：江西省東部偏西，新余市東部，袁河中下游的低丘陵地帶，氣候溫暖濕潤，光能充足，四季分明，熱量豐富，雨量豐沛，季風(fēng)明顯，全市森林覆蓋率高。有利于新余蜜桔的種植。
崇仁麻雞
崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，經(jīng)測定，崇仁麻雞具有顯著的“三高一低”特點(diǎn)，即可食部、 氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。
崇仁縣位于江西省中部偏東，撫州西部，素稱贛東望邑，山川毓秀，物產(chǎn)豐腴，人杰地靈，全縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候宜人，四季分明，日照充足，雨量充沛，自然條件十分優(yōu)越。獨(dú)特的環(huán)境因素促使麻雞大量繁殖。
興國紅鯉
興國紅鯉魚以其體高、背寬、肉厚、色艷揚(yáng)名全國。該魚肉質(zhì)鮮美，含有脂肪及多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、安胎、止咳之功效。
尤其對婦女體質(zhì)有獨(dú)到的滋補(bǔ)功能，被推為婦女受孕安胎的特效藥用食品。興國灰鵝產(chǎn)地屬丘陵地區(qū)，河流眾多，森林覆蓋率達(dá)72.3%。水體和土壤含有豐富的鈣、磷、鉀、納、鐵、銅、鋅等有效營養(yǎng)成份。
縣境大部屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。境內(nèi)氣候溫和、雨量充沛，光照充足，四季分明，無霜期長。三草資源充足，河叉水塘密布，適宜興國紅鯉的養(yǎng)殖。
會(huì)昌米粉
會(huì)昌米粉，江西省贛州市會(huì)昌縣特產(chǎn)，會(huì)昌米粉外觀晶瑩潔白，表面有光澤，粉條粗細(xì)均勻，垂直性好。酸度低，煮后不糊湯、不斷條、不破裂，口感爽滑柔韌，富有彈性，不粘牙。
會(huì)昌縣位于江西省東南部，贛州市東南部，武夷山西麓，貢江上游。四面環(huán)山，中部狹長，境內(nèi)以低山丘陵為主。屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，春早而多陰雨，夏熱但無酷暑，秋爽少雨水，冬長但無嚴(yán)寒。
地理氣候資源為早稻生產(chǎn)提供了資源優(yōu)勢。
余干辣椒
余干辣椒植株長勢中等、株型緊湊、早熟。葉片綠色、莖節(jié)紫色，青熟果綠色、老熟果紅色、果面光滑、羊角果、平均單果重5克左右、單株座果90-110個(gè)，果實(shí)辣味適中、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩，口感風(fēng)味好。
余干楓樹辣，是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn)，由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。該村自然條件獨(dú)特，土壤含沙量達(dá)70%，土層深厚疏松肥沃，非常適合辣椒生長。
三湖紅桔
三湖紅桔，是江西省新干縣地方特色柑桔良種，因原產(chǎn)、主產(chǎn)于該縣三湖鎮(zhèn)而得名。
三湖紅桔屬寬皮柑桔類，果色鮮紅，果肉脆嫩，果皮光滑、皮薄、易剝離，甜酸適度，風(fēng)味濃郁獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛。
江西省新干縣三湖鎮(zhèn)氣候溫和、雨量充沛、光照充足、無霜期長，適宜沖積沙壤土。因此，三湖紅桔主要分布在新干贛江兩岸的沖積沙壤地帶，其他地方栽培的三湖紅桔，其品質(zhì)均無法與該地帶的三湖紅桔相比。
上饒山茶油
上饒山茶油由于獨(dú)特的自然環(huán)境和特定的生產(chǎn)方式等因素形成了特有的感官特征。
其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實(shí)飽滿;山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高;成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感極佳。
上饒山境內(nèi)雨量充沛，多年平均降雨量為1702.5毫米。地形地貌有利雨水匯集，地表水資源豐富。境內(nèi)南北多山，河道天然落差大，水力資源蘊(yùn)藏豐富。上饒山地形及氣候環(huán)境非常適宜茶樹的生長。
下次如果你來江西，一定要去看看，買買這些特產(chǎn)，帶給你的親朋好友，和他們一起分享旅游的歡樂。
