一、吃鮮三七葉有什么好處,怎樣吃才好

鮮田七葉別名藤三七、田三七、豆腐菜等，可炒食也可煲湯，味道鮮美爽滑。

鮮田七葉的營養(yǎng)價值

每100克鮮田七葉含蛋白質(zhì)1.5克、維生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白質(zhì)2.6克、維生素C31.3毫克。具滋補壯腰膝、消腫散瘀、活血抗衰老、補血養(yǎng)顏等功效。

鮮田七葉的吃法

原料：鮮田七葉若干、熟白芝麻5克、

配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、鹽適量

做法：

1.把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。

2.鍋中放水，放少許鹽和油，水開后放入鮮田七葉馬上關(guān)火，撈出鮮田七葉，放涼水投涼，撈出淋干水分。

3.把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.攪拌均勻即可。

意見建議：三七葉具有止血，消腫，定痛。治吐血，衄血，便血，內(nèi)傷出血，癰腫毒瘡作用。新鮮的可以吃，當茶葉泡開水喝。用法與用量：內(nèi)服：煎湯，1～3錢；或入丸，散。外用：研末撤或調(diào)敷。注意，是藥三分毒，有什么癥狀，最好是在醫(yī)生的指導下用藥。如果喝得不舒服，應停服。

三七葉具有止血，消腫，定痛。治吐血，衄血，便血，內(nèi)傷出血，癰腫毒瘡作用。 新鮮的可以吃，當茶葉泡開水喝。用法與用量： 內(nèi)服：煎湯，1～3錢；或入丸，散。外用：研末撤或調(diào)敷。 注意，是藥三分毒，有什么癥狀，最好是在醫(yī)生的指導下用藥。如果喝得不舒服，應停服。

可以用鮮三七葉煎水喝，長期飲用效果非常好。 三七可以活血化瘀，消腫止痛，美容養(yǎng)顏，美白護膚效果非常好，治療和預防高血壓冠心病

三七葉具有止血，消腫，定痛。治吐血，衄血，便血，內(nèi)傷出血，癰腫毒瘡作用。新鮮的可以吃，當茶葉泡開水喝。用法與用量：內(nèi)服：煎湯，1～3錢；或入丸，散。外用：研末撤或調(diào)敷。注意，是藥三分毒，有什么癥狀，最好是在醫(yī)生的指導下用藥。如果喝得不舒服，應停服。

建議你可以用鮮三七葉煎水喝，長期飲用效果非常好。

三七可以活血化瘀，消腫止痛，美容養(yǎng)顏，美白護膚效果非常好，治療和預防高血壓冠心病

二、白芝麻有什么功效？

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用； 2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥； 3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

三、白芝麻有什么作用?

白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。

營養(yǎng)分析

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用；

2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；

3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

相關(guān)人群

一般人群均可食用

1. 適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用；

2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗，男子陽痿、遺精者忌食。

每天10~20克

制作指導

1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；

2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng)，所以整粒的芝麻應加工后再吃；

3. 炒制時千萬不要炒糊。

食療作用

芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。

有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體，抗衰老之功效。

可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

其他相關(guān)

《神農(nóng)本草經(jīng)》說，芝麻主治“傷中虛贏，補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓?！?

《抱樸子》：耐風濕，補衰老。

《本草綱目》：胡麻取油，以白者為勝，服食以黑者為良。

《本草從新》：胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食。

《本草求真》：下元不固而見便溏，陽痿，精滑，白帶，皆所忌用。

古代養(yǎng)生學家陶弘景曾說：八谷之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷谷長生。

在我國古代，芝麻歷來被視為延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認為，芝麻能強身體，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜為面食，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。

四、白芝麻和黑芝麻的功效？

白芝麻：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用； 2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥； 3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。 黑芝麻：1．降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。 2．促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml／100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。 3．抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎癥恢復等作用。 4．致瀉作用：種子有致瀉作用。 5．對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。