如何辨別古樹茶？

現(xiàn)存世界上最古老的茶樹――云南臨滄香竹箐（3200年）

古樹茶的鑒別在業(yè)界也是一個相對難以用簡潔而普適的語言來說明的問題，首先我們應(yīng)該明確一點(diǎn)，由于普洱茶不同的品種、山頭、海拔、環(huán)境、氣候、采摘、加工，甚至施肥情況等均會對我們品飲一款茶造成直接的影響，所以目前沒有誰能提供一種適合大眾的100%準(zhǔn)確辨識普洱古樹茶的方法。但是還是有一些相對可靠的方法。

1、干茶外觀（可靠度：）

左古樹茶，右臺地茶

一般說來古樹的條索更粗大，顏色也更深一些。但是臺地茶只要費(fèi)點(diǎn)心思，也完全可以做出類似效果。不過相對而言古樹茶的芽頭及二葉透過茶毫多顯出烏潤色澤，這點(diǎn)臺地茶一般難以體現(xiàn)。

2、香氣及香韻（可靠度：）

茶樹有多高，根系就有多深，根系越深所吸收的礦物質(zhì)就越豐富

一般而言臺地茶香氣飄揚(yáng)而短暫，古樹茶香氣沉穩(wěn)而持久。其中我們講一下茶水香和葉底香。這里先普及一下茶水香的概念，茶水香并不是指茶湯聞起來的香氣，而是指口腔體驗(yàn)到的香感，如說花生香是吃的香不是聞的香。一款加工得當(dāng)?shù)墓艠?，在?shù)泡，甚至十幾泡之后，茶水中還是透香的，葉底也還是香的。相對而言干茶香和杯底香說服力較弱，不過如果在多泡之后杯底留香還是明顯的話，也能說明一些問題。另外而古樹茶根系深能獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分，能將各山頭的獨(dú)特性體現(xiàn)出來，如易武的蜜香及細(xì)膩柔滑之湯，又如冰島的果蜜香冰糖韻，剛?cè)岵?jì)，臺地茶是很難出現(xiàn)此種香韻，此種香韻越沉穩(wěn)就代表內(nèi)質(zhì)就越足，樹齡就越大。

3、滋味（可靠度：）

古樹茶茶湯粘稠有油性

回甘生津：臺地茶回甘和生津持久度較差，古樹茶則體現(xiàn)比較穩(wěn)定，快而持久，有時甚至一兩個小時后還能體會得到。另外如果是有一定喝茶功底的茶友還會在古樹茶中體會到有別于回甘的一種高雅的清甜，新茶友就需慢慢修煉了。

苦澀度：由于山頭和品種不同，會有很大差異。但是同一山頭同一樹種的普洱茶古樹茶相對苦澀度低且化得快。

茶湯粘稠度：臺地茶或許會有較強(qiáng)口味（刺激性），但多數(shù)口感單薄。古樹茶入口較為順滑，且內(nèi)質(zhì)豐富（尤其是果膠質(zhì)），在口感上會出現(xiàn)溫厚稠密感，這種稠密感即是大家所說的“厚”。

耐泡度：耐泡度是鑒定古樹茶的一個很好的方法，但是茶葉的耐泡度會受茶葉松緊度、投茶量以及沖泡手法的影響。在同等條件下，古樹茶普遍更耐泡，一般可以泡十幾泡，有的可泡二十幾泡。臺地茶則會顯出底蘊(yùn)的不足，十泡之已經(jīng)力不從心，湯質(zhì)變薄，出現(xiàn)樹葉味和水味。

4、茶氣及喉韻（可靠度：）

好的古樹茶總能讓你體會到他經(jīng)歷過歲月的厚重

茶氣和喉韻是識別普洱茶的一個非常好的辦法，但是需要有一定經(jīng)驗(yàn)的茶友才可體會到。

茶氣：目前，茶氣這個詞的很多茶友有點(diǎn)感念混淆，這里有必要澄清一下。所謂茶氣并不是說茶湯入口的苦、澀、回甘生津等刺激性的強(qiáng)弱，這些刺激性的強(qiáng)弱我們稱之為茶性的強(qiáng)弱。茶氣反應(yīng)是指喝古樹普洱之后的體感反應(yīng)，由于每個人的敏感度不同所以感受也會有所不同，其中包括后背發(fā)熱、發(fā)汗，指尖滲汗，身體的通透感、輕松感，氣血通暢，面色紅潤等等。甚至有練過氣或體感敏感者還能感到經(jīng)脈的疏通與氣血運(yùn)行。這并非玄虛，確實(shí)存在。另外有性繁殖的臺地茶會有較弱茶氣，無性繁殖的則基本可以忽略不計。

喉韻就是喝完茶后喉部形成的清涼舒適感，此感會使您呼吸都尤為的順暢，舒爽度較高，還有會形成喉部回甘生津，香韻久留的感受，而且在呼吸時這種韻味會隨呼吸帶入口中，此時您會產(chǎn)生錯覺，怎么我的喉部也能嘗到甘甜，香韻。喉韻的產(chǎn)生是因?yàn)椴杵穬?nèi)質(zhì)豐富時，茶湯喝下時滋味會在喉部累加釋放，臺地茶內(nèi)質(zhì)不足，所以還沒有累加就已經(jīng)釋放，不能形成喉韻，這種喉韻古樹茶在喝完茶后均能持續(xù)10分鐘以上，喉韻越久就代表內(nèi)質(zhì)越足。

5、葉底（可靠度：）

古樹茶充滿活性的葉底

同一山頭、品種和季節(jié)的古樹茶葉底一般顏色更深、葉片更厚實(shí)、葉脈更顯，葉子彈性和柔韌度更好。

最后再總結(jié)一下，選擇普洱茶古樹茶，茶氣和茶韻雖然不是唯一要求，但卻是最為重要的標(biāo)準(zhǔn)。只要是茶氣強(qiáng)勁純正，茶韻獨(dú)特美妙的那必然是一款上佳的古樹茶，如果沒有茶氣茶韻的普洱茶，即便再怎么名山名寨，再怎么名人故事，那都稱不上是一款好普洱茶。

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茶葉報價清單-茶葉多少錢一斤

九龍茶葉一般多少一斤？您好親九龍茶葉是香港的一種名茶,以下是一些常見的九龍茶葉價格供您參考:

1.九龍珍品:每斤在200元左右。

2.九龍仙品:每斤在150元左右。

3.九龍醇品:每斤在100元左右。

4.九龍秀品:每斤在50元左右。

需要注意的是,以上價格僅供參考,具體價格可能會因地區(qū)、銷售渠道、茶葉品質(zhì)等因素而有所不同。如果您想了解更加準(zhǔn)確的價格信息,建議您前往當(dāng)?shù)氐牟枞~專賣店或者通過網(wǎng)購平臺查詢購買。

普洱茶正宗冰島多少錢一斤？普洱茶多少錢一斤,普洱茶正常價格是多少?

云南普洱茶的種類繁多,分生茶、熟茶,也分古樹茶、臺地茶價格差異較大,再加上普洱茶的品牌眾多,普洱茶的價格一直困惑著不少茶友。那么云南譜耳茶多少錢一斤算正常呢?下面飲茶人網(wǎng)就來分析一下。

阿曼普洱茶

一、不同茶類的價格

普洱茶分為生茶和熟茶,正常情況下,生茶要比熟茶貴。但新茶是熟茶比生茶貴,因?yàn)樾虏枋觳枰壬瓒噤锥寻l(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶價格自然會貴。而同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于熟茶,因?yàn)槔仙璧目谖兑约绑w感是老熟茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。比如老班章、冰島這樣的普洱古樹生茶,多年儲藏的,價格幾萬一斤,比較大眾的價格普遍在200到500元一斤。

而普洱熟茶比較貴的在3000元左右一斤,上萬的價格比較少。當(dāng)然,只有九五班章這樣的產(chǎn)品才會那么貴了,比較熱銷的產(chǎn)品價格在200到300元一斤,甚至有的價格還不到100元一斤。

阿曼普洱茶

二、不同形狀的價格

普洱茶大部分并不是按斤賣的,除非是散茶,參考網(wǎng)上的散茶價格數(shù)據(jù),半斤的賣68元,也就是136元一市斤,合272元一公斤。云南的普洱茶形狀眾多,有餅茶、磚茶、沱茶、龍珠、金瓜等,重量不盡相同。餅茶大多是357克,有的小餅200克,便宜的一餅幾十元,好一點(diǎn)的100～200元一餅,知名的山頭古樹普洱茶就貴了,一餅可能上千元。</p><p>

再來說茶磚,茶磚就比較重了,一般是半價和一斤,價格多在200多、300多元,云南普洱茶磚價格大概在400到500元一斤。

阿曼普洱茶

三、不同山頭的價格

說山頭的時候主要講的就是古樹茶,普洱古樹茶的毛茶價格差異很大,每年的價格也會不一樣。再有就是根據(jù)山頭的火爆程度來看價格,比如火爆的老班章、冰島古樹茶價格在10000元以上一斤,普通的山頭古樹茶價格平均在2000到3000元一斤。

云南普洱茶的大樹茶價格平均在600到800元一斤,這個指的還只是毛料價格,不是成品價格。從古樹茶和臺地茶兩者間的內(nèi)含物質(zhì)和后期倉儲陳化來看,在同一區(qū)域內(nèi)的臺地茶確實(shí)不敵古樹茶。

相對來說,古茶樹因根須較深,從土壤中可汲取到營養(yǎng)物質(zhì)就更為豐富,以致外形、香氣、口感、葉底、神韻、潛質(zhì)都強(qiáng)于臺地茶。

阿曼普洱茶

四、不同品牌的價格

普洱茶市場品牌較多,前十的普洱茶品牌從實(shí)力來說都是非常強(qiáng)的,規(guī)模不小,比如大益、下關(guān)、中茶、老同志、八角亭等等,一說大家都會有所了解。

買普洱茶的時候品牌也是影響價格的一個因素,比如大益在網(wǎng)上的熱銷榜單中普遍是100到300元一餅的茶,這樣換算下來差不多是200到300元一斤的價格。

而中茶普洱茶熱銷榜單中,200到400價位的比較多,這樣算下來一斤是300到500元;再比如下關(guān)的沱茶,熱銷榜單中最多的是10元到30元的,重量是100克,這樣算下來大概下關(guān)普洱茶價格在100到200元一斤。

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茶葉多少錢一斤茶葉多少錢一斤,一起來看看小編今天的分享吧。

一、綠茶

1、西湖龍井

產(chǎn)地:浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑群山中

簡介:中國十大名茶,素有“國茶”之稱。四絕:色綠、香郁、味甘、形美。獅峰所產(chǎn)為“龍井之巔”,按其品質(zhì)不同,分為精品、特級、一級、二級、三級五個級別。

鑒別:茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

價格:2000-10000元/斤

2、洞庭碧螺春

產(chǎn)地:江蘇吳縣太湖洞庭山

簡介:中國十大名茶,唐朝時就被列為貢品。四絕:形美、色艷、香濃、味醇。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。

鑒別:銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

價格:400-2500元/斤

3、黃山毛峰

產(chǎn)地:安徽黃山桃花峰一帶

簡介:中國十大名茶,清朝名茶,黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

鑒別:其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。

價格:100-500元/斤

4、六安瓜片

產(chǎn)地:安徽省六安市大別山一帶

簡介:中華傳統(tǒng)歷史名茶,簡稱瓜片、片茶,唐稱“廬州六安茶”,明始稱“六安瓜片”,清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。

鑒別:似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。

價格:200-千元/斤

5、都勻毛尖

產(chǎn)地:貴州都勻市

簡介:中國十大名茶,1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,貴州三大名茶之一。

鑒別:外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

價格:約500元/斤

6、信陽毛尖

產(chǎn)地:河南省信陽市西南山區(qū)

簡介:又稱豫毛峰,漢族傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,創(chuàng)制于民國初年。按等級分為特級,一至五等級。

鑒別:外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。

價格:500元/斤

7、廬山云霧

產(chǎn)地:江西省九江市的廬山

簡介:古稱“聞林茶”,漢族傳統(tǒng)名茶,是中國十大名茶之一,始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。

鑒別:茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

價格:約500元/斤

8、太平猴魁

產(chǎn)地:安徽黃山市黃山區(qū)

簡介:一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,綠茶類尖茶,猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

鑒別:成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。

價格:300-千元/斤

二、紅茶

1、祁門紅茶

產(chǎn)地:安徽省祁門縣

簡介:中國十大名茶,紅茶極品,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級、一級至七級。

鑒別:茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做祁門香;湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。

價格:200-3500元/斤

2、正山小種

產(chǎn)地:福建省武夷山

簡介:又稱拉普山小種,世界紅茶鼻祖,武夷山市桐木關(guān)是生產(chǎn)正山小種紅茶的發(fā)源地。其中,金駿眉是正山小種的一個分支,是福建高端頂級紅茶的代表。

鑒別:外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

價格:80-800元/斤

3、滇紅

產(chǎn)地:云南省臨滄、保山、鳳慶等地

簡介:云南紅茶簡稱滇紅,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間,金絲滇紅是滇紅中的極品。

鑒別:外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮。

價格:150-300元/斤

三、青茶(烏龍茶)

1、安溪鐵觀音

產(chǎn)地:福建省安溪縣

簡介:中國十大名茶之一。按等級分清香型,濃香型;清香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級、一級、二級、三級;濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級、一級、二級、三級、四級。

鑒別:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。

價格:150-800元/斤

2、鳳凰單叢

產(chǎn)地:廣東省潮州市鳳凰山

簡介:即鳳凰茶,獨(dú)特的潮州“工夫茶”,盛行于閩粵港臺地區(qū)。因成茶香氣、滋味的差異,當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

鑒別:外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,有獨(dú)特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。

價格:150-600元/斤

3、大紅袍(武夷巖茶)

產(chǎn)地:福建武夷山

簡介:中國十大名茶,武夷巖茶之王,有“茶中之王”的美譽(yù),宋代列為皇家貢品。按等級分為特級、一級、二級。

鑒別:外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡后湯水呈橙黃色,入口醇厚回甘。

價格:300-2500元/斤

4、凍頂烏龍

產(chǎn)地:臺灣鹿谷凍頂山

簡介:輕度半發(fā)酵茶,在臺灣茶市場上居于領(lǐng)先地位,被譽(yù)為“茶中圣品”,凍頂茶產(chǎn)量有限,尤為珍貴。

鑒別:條索緊結(jié)彎曲,色澤墨綠鮮艷,有灰白點(diǎn)狀的斑,干茶有強(qiáng)勁的芳香,底邊緣有紅邊,中央部分呈淡綠色,沖泡后湯色橙黃,有像桂花香一樣的香氣,滋味醇厚,回甘強(qiáng)。

價格:500-千元/斤

四、黑茶

1、云南普洱茶

產(chǎn)地:云南省西雙版納地區(qū)

簡介:后發(fā)酵茶,年份越久價格越高。從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,按等級分為高、中、低檔,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。

鑒別:色澤褐紅,條索整齊緊結(jié),湯色紅濃剔透,陳香味,口感甘滑、醇厚、活順,喝來令人愉快舒適。

價格:幾十-上萬/斤

2、廣西六堡茶

產(chǎn)地:廣西梧州六堡鎮(zhèn)

簡介:文化寓意在于“中國紅”的特色!與云南普洱茶同為千年中國名茶,堪稱“可以喝的古董”。年份越久,口感越佳,價格越高。按等級分特級和一至六級。

鑒別:外形條索緊結(jié)、色澤黑褐,有光澤,湯色紅濃明亮,香氣純陳,滋味濃醇甘爽,顯檳榔香味,葉底紅褐或黑褐色,簡而言之具有“紅、濃、醇、陳”等特點(diǎn)。

價格:約1000元/斤

3、雅安藏茶

產(chǎn)地:四川雅安

簡介:又稱康磚茶,藏茶是少數(shù)民族中藏族同胞的主要生活飲品,是藏族同胞的民生之茶。藏茶是全發(fā)酵茶。雅安藏茶有四絕:“紅、濃、陳、醇”。

鑒別:緊壓茶類,外形為方形或圓形茶磚,成茶色澤褐黑、油亮,浸泡時,藏茶葉片油亮,條索粗壯肥大,茶湯色澤烏潤或褐紅,且晶瑩剔透,口感溫和,不澀不苦。

價格:100-千元/斤

4、安化黑茶

產(chǎn)地:湖南省益陽市安化縣

簡介:具有收藏價值,安化黑茶的保存時間越長,其口感和品質(zhì)就越好。湘尖,又稱三尖,是黑茶緊壓茶的上品。

鑒別:條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。

價格:百元/斤

五、白茶

1、白毫銀針

產(chǎn)地:福建省福鼎市,福建省南平市政和縣

簡介:簡稱銀針,又叫白毫,是一種漢族傳統(tǒng)名茶,素有“茶中美女”的美稱。白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個品目。按等級分為特級、一級、二級。

鑒別:成品茶形狀似針,白毫密被,色白如銀,沖泡后,湯色淺杏黃,香氣清鮮,滋味醇和。

價格:500-千元/斤

2、白牡丹

產(chǎn)地:福建省福鼎縣

簡介:中國福建歷史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。

鑒別:其葉張肥嫩,葉態(tài)伸展,毫心肥壯,色澤灰綠,毫色銀白,毫香濃顯,清鮮純正,滋味醇厚清甜,湯色杏黃明凈。

價格:100-500元/斤

六、黃茶

1、君山銀針

產(chǎn)地:湖南岳陽洞庭湖中的君山

簡介:原名白鶴茶,漢族傳統(tǒng)名茶,始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。以色、香、味、形俱佳而著稱,有“金鑲玉”的雅稱。屬于黃芽茶。

鑒別:單個芽頭,緊實(shí)而挺直,大小均勻,滿披茸毫,芽頭金黃光亮,沖泡后,枝枝芽頭豎立杯中,湯色杏黃明亮,香氣清爽,滋味鮮醇。

價格:2000-萬元/斤

2、蒙頂黃芽

產(chǎn)地:四川蒙山

簡介:特級蒙頂黃芽茶青采用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙頂黃芽做工精細(xì),采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝,采用嫩芽殺青,草紙包裹置灶邊上保溫變黃,讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵,然后做型,再包黃烘干。

鑒別:成茶芽條勻整,扁平挺直,色澤黃潤,金毫顯露;湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽。

價格:200-500元/斤

3、霍山黃芽

產(chǎn)地:安徽省霍山縣

簡介:霍山黃芽在唐朝即負(fù)盛名,明代被列為貢品,清朝更定為內(nèi)用,清末民初作為貢茶忽然絕跡,現(xiàn)時的霍山黃芽是1972年創(chuàng)制并恢復(fù)生產(chǎn)的。常年產(chǎn)量1000余噸。

鑒別:外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。

價格:約500元/斤

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