山茶油多少錢一斤,有個參考價格嗎?
一、山茶油多少錢一斤,有個參考價格嗎?
至少五十元一斤吧
山茶油價格,網(wǎng)上報價5升448元。
山茶油(油茶籽)生產(chǎn)工藝
(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經(jīng)過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃至30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進油茶籽后熟。
(2)預處理:經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。
(3)冷榨:采用專用冷榨機,入榨溫度在70℃至80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等。
(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%至10%,在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。
由于茶籽油的黏度大,含膠質多,因此油渣分離比較困難,常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動強度較大,但濾出毛油含渣量低,一般為0.1%以下,而臥螺分離機濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板,降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高,一般為60℃至70℃,壓力不宜過大,一般小于0.3Mpa,否則會影響油品質量。
等級標準
山茶油按色澤、氣味、酸度的等級不同,分為毛茶油.2級茶油和1級茶油。毛茶油-一般是由茶油產(chǎn)地使用液壓榨袖機榨取制成,具有獨特的茶籽油清香,色澤一般較淺,透明度比較差,含有較多的雜質;2級茶油是毛茶油脫除磷脂、蛋白質以及其他水溶性雜質,利用現(xiàn)代浸出技術制取的毛油,色澤比毛茶油路淺;1級茶油(即精制茶油)是毛油經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭處理生產(chǎn)出來的檔次較高的油脂,色澤較淺,氣味較淡。
這種問題去淘寶啊 京東啊 問百度別人還是要去淘寶京東去找的啊
好茶油一般都是上百一斤的,從種植到出產(chǎn),5斤左右茶籽才能出1斤油,成本就在那里,所以在食用油里相當于“黃金油”?!包S金”也體現(xiàn)在它的功能上哈,比如我和父母家里都用的沃康山茶油,價格就很合適,100多一瓶,是從湘西深山老油林出來的茶油,味很正顏色也很純,一點都不油膩,天然的油,對身體非常好。 百度一下
二、茶油價格?土茶油價格是多少?
真家伙,農家土茶油的價格50——60元一斤不等。
山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
山茶油是我國特有的木本油脂,是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之
一。其憑借營養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點被譽為是東方橄欖油。
2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達到了28.8萬噸。但只占我國食用油市場的份額不到1%。我國山茶油市
場尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式,提高山茶油的生產(chǎn)技術水平,加速新產(chǎn)品的研制開發(fā),更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整
個布局,加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用,保持我國山茶油產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢及發(fā)展后勁,促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)話發(fā)展的道路。
中國茶油社會價值
1、茶油是提高國人健康不可替代的一級預防產(chǎn)品---食用油脂市場:油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)
2.油茶是建立生態(tài)型國家的是有價值的樹種之一---經(jīng)濟林資源基地:發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟大有可為
3.種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應,無形中也為國家增加了耕地,對緩解耕地資源短缺意義深遠
4.油茶的開發(fā)和精細化工---核心產(chǎn)業(yè)鏈,油茶技術難以被國外設置技術壁壘,在國際上具有核心競爭力
5.發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)“綠色財富”的新思路有效解決”農民致富”(在山上辦“綠色銀行”)和建設新農村的重要途徑之一。因此油茶產(chǎn)業(yè)將可成為“無邊際、強無盡力”的“朝陽產(chǎn)業(yè)”!
茶油建議還是吃精煉的,土茶油里面還含有很多雜志,吃了對身體不好,而且這樣也不能保存很久。建議可以試試金浩的低溫壓榨純茶油,大概是400元左右一大桶。
土茶油 50-60 左右一斤吧 不怎么適合食用 因為它本身提取的不夠精煉 里面還含有很多的雜質 而且放得越久味道就越大 苦澀 比較難入口 潤心牌的山茶油就很不錯的 價格是在40元左右一斤
我老家鄉(xiāng)里賣是50元一斤,每個地方價格可能有點點區(qū)別
三、甄粹|為什么山茶油賣的貴?
山茶油是我國最古老的木本食用油之一,因其營養(yǎng)成份,又被稱為“長壽油”、“月子油”、“貢油”。
山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,其脂肪酸和橄欖油接近,故又被譽為“東方橄欖油”。
古書中也有記載:
《本草綱目拾遺》“潤腸清胃,殺蟲解毒”。
《隨息居飲食譜》“茶油烹調肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!?/p>
聯(lián)合國國際糧農組織也把它列為首推的食用油料作物加以推廣,它的市場價格大約是普通食用油的3~6倍,在有些國家,是十幾倍甚至是幾十倍。那么,茶油究竟“貴在”何處?好在哪里?
營養(yǎng)豐富
山茶油富含單不飽和酸——油酸,其含量甚至超過橄欖油。山茶油的不皂化物含量很少,易被人體吸收消化。此外,山茶油中還含有橄欖油中所沒有的生物活性物質,如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,對人體 健康 起到多種作用。
美國營養(yǎng)學家西莫普勒斯博士曾在其營養(yǎng)學著作《歐米伽膳食》中特別指出:“歐米伽—3脂肪酸對人體影響重大,卻往往因為攝入不夠致使人體出現(xiàn)許多危機?!倍讲栌透缓瑲W米伽—3脂肪酸家族的主要成員亞麻酸。
山茶油的煙點高達230 ,炒菜的過程中不易起油煙,讓你不再懼怕廚房。
天然 健康
山茶樹在生長過程中沒有經(jīng)過任何的施肥和除蟲,都是依靠自然的雨露生長,是純天然的食用油,相較于其他油品,它更 健康 !
獲取成本高
山茶樹一般都生長在丘陵地區(qū),從幼苗生長到可以結果的成樹的過程中,山茶樹沒有經(jīng)過任何的修整,所以山茶樹的高矮參差不齊,導致采摘困難,而且在采摘的過程中,完全依靠人工,效率低,需要耗費大量的人力和物力。采摘完畢,也是通過人工進行殼果分離。
所以說,雖然山茶油小貴,但是它值得!