茶花，又名山茶花（學(xué)名：Camellia japonica），山茶科植物，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等別名，在韓語(yǔ)中也被叫做冬柏花，在韓國(guó)海云臺(tái)區(qū)的冬柏島就是以茶花的名為此島命名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國(guó)傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。山茶也是金華市、重慶市、青島市、景德鎮(zhèn)市、溫州市和日本的銚子市的市花。

科屬分類(lèi)

山茶科、山茶屬山茶屬植物約220余種，其中山茶花、云南山茶、茶梅以及近年中國(guó)發(fā)現(xiàn)的金花茶，都是重要的觀賞花木。

山茶花為常綠花木，開(kāi)花于冬春之際，花姿綽約，花色鮮艷，郭沫若同志盛贊曰： 茶花一樹(shù)早桃紅，百朵彤云嘯傲中。對(duì)云南山茶郭老也曾賦詩(shī)贊美：艷說(shuō)茶花是省花，今來(lái)始 見(jiàn)滿(mǎn)城霞；人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。

栽培歷史

山茶花原產(chǎn)中國(guó)。公元7世紀(jì)初，日本就從中國(guó)山茶花引種茶花，到15世紀(jì)初大量引種中國(guó)山茶花的品種。1739年英國(guó)首次引種中國(guó)山茶花，以后山茶花傳入歐美各國(guó)。至今，美國(guó)、英國(guó)、日本、澳大利亞和意大利等國(guó)在山茶花的育種、繁殖和生產(chǎn)方面發(fā)展很快，已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的階段，品種間、種間雜種和新品種不斷上市。

中國(guó)栽培山茶花的歷史悠久。自南朝開(kāi)始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作為珍貴花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋時(shí)溫州的茶花被引種到杭州，發(fā)展很快。明代《花史》中對(duì)山茶花品種進(jìn)行描寫(xiě)分類(lèi)。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品種不斷問(wèn)世。1949年以來(lái)，中國(guó)山茶花的栽培水平有了一定的提高，品種的選育又有發(fā)展。中國(guó)山茶花品種已有300個(gè)以上。

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