中老年人喝茶，這5點要謹記，喝對了茶，更養(yǎng)生，看完漲知識了

中國人喜歡喝茶，這是千百年來形成的良好傳統(tǒng)，尤其是與 養(yǎng)生 學(xué)說結(jié)合，衍生出的科學(xué)飲茶之道，更是為中老年喝茶者所喜愛。雖然喝茶有益 健康 ，但隨著年齡的增大，很多中老年人的身體機能，卻在不可逆轉(zhuǎn)的衰弱。因此， 老年人喝茶更要注意，結(jié)合自身的情況，謹記以下5個要點。

很多人都知道，茶葉有幫助消化的作用，因此喜歡在吃完飯以后，立刻端起一杯茶來喝。他們認為，飯后一杯茶，既可以清潔口腔內(nèi)的食物殘渣，清新口氣，又能促進新陳代謝，幫助腸胃快速吸收食物的養(yǎng)分，一舉多得。

事實上，這樣的想法是錯誤的，有些想當然了。飯后立即喝茶，對身體沒有任何好處，既不能幫助消化油膩，也不能促進營養(yǎng)吸收。相反，茶葉中的 鞣酸，會 與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶于水的鞣酸蛋白，也就是出現(xiàn)顆粒狀的蛋白質(zhì)，加大吸收消化的難度。這對中老年人來說，一點都不友好，因此，千萬別飯后立即喝茶。

這個話題，我們曾多次提起過。一般而言，對于 健康 人群，空腹喝茶，只要不是太濃，并沒有太大問題。早上起床后，身體經(jīng)過一晚上的新陳代謝，消耗了大量的水分，此時補充一些淡茶水，的確可以達到補充水分的目的。

但是，對于中老年人來說，早起空腹喝茶，就不是什么好事了。因為隨著年齡的增長，很多中老年人都有一些常見病癥，身體機能正在減退。如果有這些情況，最好不要早起空腹喝茶，因為會引起茶醉，出現(xiàn)身體不適的情況。因此，早上起來，最好喝一杯溫開水，來補充水分，盡量不要喝茶。

茶葉中既有氨基酸，也有咖啡堿，還有茶多酚，后兩者主要承擔提神醒腦的作用。有些人喝了一杯茶，一整天都很興奮，連晚上都睡不著覺，會出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。因此，對于大部分人來說，睡前都不應(yīng)該喝茶。

具體到中老年人群，更是如此。很多過來人都知道，越到晚年，睡眠越淺。如果晚上不能在有限的時間內(nèi)，好好休息的話，第二天就沒精神。長此以往，更會拖垮身體，讓人無法接受。因此，中老年人晚上要少喝茶，這樣才能睡得香，才能少起夜。說道這里，順帶提一句，睡前最好連水也少喝點，這樣晚上就能睡個安穩(wěn)覺。

茶葉越濃，內(nèi)含的咖啡堿和茶多酚就越多，基于上面第三點的原因，老年人就不應(yīng)該多喝濃茶。但是，在現(xiàn)實生活中，大部分中老年人，都是長期飲茶的老茶客，口味越喝越重，茶葉越放越多，茶水越泡越濃，長期喝濃茶的習(xí)慣，改都改不掉。

可是，不管是從 養(yǎng)生 的角度，還是從科學(xué)的角度，長期喝濃茶，對身體都沒有好處。尤其是中老年人老茶客，平時喝茶量大，經(jīng)濟能力有限，舍不得賣等級高價格貴的鮮嫩綠茶，只能選擇百十塊錢的粗老茶。這些茶葉本身的氨基酸含量更少，茶多酚含量更高，因此更容易加重身體負擔，對 健康 不利。

我們這里說的是綠茶，至于可以反復(fù)沖泡的功夫茶，不在今天的討論范圍內(nèi)。當然，即使像普洱、白茶、烏龍茶和紅茶這些可以沖泡七八次乃至十數(shù)次的發(fā)酵茶，也不建議老人反復(fù)沖泡。因為中老年人喝茶，一次不能喝太多，喝多了會加重身體負擔。

但是，又不能把剛沖泡兩次的普洱茶直接倒掉，一方面是可惜，另一方面，恐怕也舍不得。如果放的時間太長，甚至隔了夜，理論上能喝，但考慮到現(xiàn)實環(huán)境，最好還是別喝。誰也不知道，有沒有灰塵和細菌。

至于綠茶，本身只能沖泡兩三次，再往后香氣和滋味都會發(fā)生明顯變化，品飲體驗大大下降，甚至不如直接喝白開水。綠茶沖泡3次左右，90%以上的營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)完全析出，后面再喝，幾乎沒有多少營養(yǎng)物質(zhì)了。

因此，中老年人喝綠茶，不建議一泡一整天，連續(xù)續(xù)杯五六次不換茶，而是看情況而定，沖泡三次左右，即可更換茶葉，獲得更好的品飲體驗。

以上是中老年人喝茶需要注意的五個方面。總而言之，中老年人喝茶，要掌握五字真訣，分別是： 早、少、淡、適、配 。

如何科學(xué)飲茶才能健康養(yǎng)生

第一級：泡杯茶，健康升值

“茶為萬病之藥，勿忘飲茶健身”——健康教育專家趙霖教授，曾在健康大講堂上如是說。茶葉中含有的維生素c、維生素e，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。

辦公室的白領(lǐng)，每天都要在電腦面前超過8小時，面對電腦屏幕超強的輻射。多喝茶，除了放松心情、攝取微量元素，還可以防電腦輻射，比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益多啦!

第二級：選對茶，功效升值

各種茶的功效，我們也大致都知道。比如，綠茶清熱解毒，烏龍茶提神消疲，紅茶養(yǎng)胃，普洱減肥……不過，這些功效能否發(fā)揮，還要看你的體質(zhì)哦。

茶，根據(jù)發(fā)酵程度由低到高，有涼性(綠茶、鐵觀音)、中性(烏龍茶)、溫性(紅茶、普洱茶)之分。人，有體質(zhì)燥熱、體質(zhì)虛寒之別。所以說，選喝什么茶，也是很有講究的!

如果你有抽煙喝酒習(xí)慣，容易上火、怕熱，體形較胖——燥熱體質(zhì)，要喝涼性茶。

如果你腸胃仔鎮(zhèn)梁虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服，或者平時身體比較虛弱——虛寒體質(zhì)，請自覺選擇中性茶或溫性茶。你還要特別警惕苦丁茶。苦丁茶的涼 性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其念運他茶葉都更好，給體質(zhì)燥熱者喝再好不過，但虛寒體質(zhì)的你絕對不適合飲用此茶。

不過，有些人會表現(xiàn)出兩種體質(zhì)的特性。比如胖，容易上火，可吃點生冷的東西又拉肚子;瘦，脾胃虛弱，又十分燥熱。但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時，以主癥狀為依據(jù)就可以了。

此外，老年旅拍人可以多喝些中性、溫性的茶。

第三級：會泡茶，品質(zhì)升值

茶能給我們帶來健康，能夠幫助我們抗癌防癌，所以大多數(shù)人都認為茶是個好東西。但是所有事物都是有利有弊的，茶一旦喝的方法不對，帶來的便不一定都是好處，很有可能還會給我們的身體造成損害。那么，到底茶應(yīng)該怎樣去喝呢?

1、用陶瓷茶具泡茶，不要用金屬制品，尤其不用鋁制品，以免起化學(xué)反應(yīng)，中毒。

2、經(jīng)常洗茶杯，清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質(zhì)在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質(zhì)。喝茶時帶入茶銹，會阻礙人體對營養(yǎng)的消化吸收。

3、當日沏，當日飲。有道是“不飲隔夜茶”，這是因為茶水中含有少量蛋白質(zhì)，存放過久，蛋白質(zhì)和其他一些有機物質(zhì)會腐敗變質(zhì)。