一、吃花椒有什么好處和壞處

藥用

中醫(yī)認(rèn)為，花椒性溫，味辛，有溫中散寒、健胃除濕、止痛殺蟲(chóng)、解毒理氣、止癢祛腥的功效；[6] 可用于治療積食、停飲、呃逆、嘔吐、風(fēng)寒濕邪所致的關(guān)節(jié)肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄瀉、痢疾、蛔蟲(chóng)、陰癢等病癥。[7]

功能主治

溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲(chóng)，解魚(yú)腥毒。治積食停飲，心腹冷痛，嘔吐，噫呃，咳嗽氣

花椒

逆，風(fēng)寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲(chóng)病，蟯蟲(chóng)病，陰癢，瘡疥。[8]

①《本經(jīng)》：主風(fēng)邪氣，溫中，除寒痹，堅(jiān)齒發(fā)，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。[8]

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產(chǎn)后余疾腹痛，出汗，利五臟。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風(fēng)汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳余疾，散風(fēng)邪瘕結(jié)，水腫，黃疸，殺蟲(chóng)魚(yú)毒。開(kāi)腠理，通血脈，堅(jiān)齒發(fā)，調(diào)關(guān)節(jié)，耐寒暑，可作膏藥。[8]

③《藥性論》：治惡風(fēng)，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動(dòng)；主女人月閉不通，治產(chǎn)后惡血痢，多年痢，主生發(fā)，療腹中冷痛。治頭風(fēng)下淚，腰腳不遂，虛損留結(jié)，破血，下諸石水，腹內(nèi)冷而痛，除齒痛。[8]

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁。[8]

⑤《日華子本草》：破癥結(jié)，開(kāi)胃，治天行時(shí)氣溫疾，產(chǎn)后宿血，治心腹氣，壯陽(yáng)，療陰汗，暖腰膝，縮小便。[8]

⑥《綱目》：散寒除濕，解郁結(jié)，消宿食，通三焦，溫脾胃，補(bǔ)右腎命門(mén)，殺蛔蟲(chóng)，止泄瀉。[8]

用法用量

內(nèi)服：煎湯，0.5～1.5錢(qián)；或入丸、散。外用：研末調(diào)敷或煎水浸洗。

二、花椒都有什么作用？

? ?花椒，落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除了食用作為烹飪的輔料，還有很多藥用功效。

方法/步驟

花椒治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開(kāi)水沏于盆中，患者先是用熱氣熏洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過(guò)程約20分鐘，每天早晚各1次。

治痛經(jīng)：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。

治膝蓋痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內(nèi)，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。

斷奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30－60克，于斷乳當(dāng)天趁熱一次飲下，每日1次，約1－3天可回乳。?

老人衰弱，病后脾腎陽(yáng)虛，腰冷腳弱，齒牙浮動(dòng)：椒紅、小茴香等分，微炒后研細(xì)末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次。

慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶：椒紅(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或?yàn)橥?，食后服，每服3~6克，一日2次。 ?

? 服花椒水能去除寄生蟲(chóng)；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢解腥的功效。

? 藥理：抑菌試驗(yàn)：花椒對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽(yáng)性菌，以及大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌均有明顯的抑制作用。1:4的水浸劑對(duì)星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)，少量持續(xù)服可促進(jìn)有關(guān)新陳代謝的腺體發(fā)育，多量則可促進(jìn)有關(guān)生殖的腺體發(fā)育。這就證明了古人溫陽(yáng)補(bǔ)腎的認(rèn)識(shí)。

防牙痛 ：如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?，痛感就會(huì)慢慢消失。

三、花椒葉的功效

我國(guó)做菜用來(lái)調(diào)味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒?；ń啡~也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時(shí)機(jī)是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來(lái)的鮮味了。花椒性熱，有止痛、殺蟲(chóng)作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲(chóng)病、水腫和小便不利等癥。也許這正是地處高原的人們所以喜愛(ài)食用的一個(gè)原因。

四、喝花 椒水有什么功效！

花椒是一種溫性食物，用來(lái)驅(qū)寒是最好不過(guò)的。我們的胃是最怕寒冷的，也很容易受寒。如果是因?yàn)楹涠鸬奶弁?，可以直接煮一些花椒水?lái)喝。對(duì)于女性來(lái)講，有很多人都子宮偏寒，這個(gè)時(shí)候可以用花椒、生姜熬水服下，對(duì)痛經(jīng)會(huì)有所緩減。

2一到冬天的時(shí)候，我們總是感覺(jué)到被窩不夠暖和，這其實(shí)就是由于腳冷所造成的?？梢杂没ń芳铀箝_(kāi)后，倒在盆里把雙腳放進(jìn)去泡一段時(shí)間。冬天手上很容易長(zhǎng)凍瘡，如果凍瘡沒(méi)有破爛的話，可以用花椒生姜熬水，把手放進(jìn)去。

3花椒屬于一種調(diào)味劑，泡水喝通常不是一種很好的方式，但是可以確定的是較高濃度的花椒水對(duì)消化道有不良刺激，胃腸道會(huì)有惡心、嘔吐等情況。所以花椒水對(duì)睡眠基本上沒(méi)有什么幫助，對(duì)腸胃也有一定的刺激作用。