1、傳統(tǒng)婚姻

這種婚姻當屬父母作主的婚姻。當男女青年長大成人后，男方父母作主給兒子相親，他們認為與某家女兒聯(lián)姻恰當，男方家就會請媒人上女方家說親，若女方家也認為兩家門當戶對，便欣然同意。

也有女方家對男方家不甚了解的，往往會作出兩種姿態(tài)，既不斷然拒絕，也不馬上同意，而是留一定時間考察。這種情形普遍被認作是有意向了，男方家便會擇吉日第二次請媒前去說親，女方家如若同意，再由雙方老人協(xié)商，決定嫁娶日期與確認財禮數(shù)額等事項。

也有女方家父母認為不合適的，在第二次說親時，就斷然拒絕，這門親事也就不成了，只得另擇親家。這種婚姻，婚后多數(shù)能過得幸福美滿，但也有少數(shù)并不如意而出現(xiàn)離異。

2、雞眼婚姻

這是居住在雷山縣橋港、掌批、掌雷、桃江等地苗族的婚俗。青年男女長大成人后，雖經(jīng)媒說定親，但不算數(shù)，還要吃“雞眼酒”才能最后決定。經(jīng)擇吉日，男方家抬一只公雞，備一些米酒、糯米飯、肉等禮物，邀叔伯兄弟等到女方家，當晚殺掉送來的公雞，待煮熟后擺在桌上，由一位長者來看雞眼。

若這只雞的雙眼都是睜著的被認為是吉利的，此時長者便當即祝福：“雞眼好兩只，富貴在兩邊，子孫亦發(fā)達，福氣滿兩家，祝賀你們兩親家大吉大利”等話語。然后大家舉杯共飲相互祝賀，這門親事便成了。

若雞眼一只睜、一只閉，或者兩只都閉著，則被認為是不吉利的，看雞眼的長者就講一些圓場的話，勸雙方另擇佳偶。大家便草草用餐，飯后各散，這門親事也就不成了。不過，有時雙方均屬于老親戚，彼此之間又十分了解，雙方的孩子也相配，便經(jīng)咐伏雙方父母商定婚事也能成。

3、還娘頭婚姻

這是姑表妹嫁給舅表兄即血表兄妹婚姻。姑媽生的姑娘長大成人后，先去問舅父家是否娶姑娘為媳，舅父回話不娶了，姑媽才敢把姑娘向外嫁。

如果舅父決定一定娶姑媽的女兒為兒媳，則認為那是天經(jīng)地義的，姑媽亦不敢拒絕。血表兄妹婚姻，很少能得到幸福，多數(shù)都十分痛苦。隨著科學知識的普及，人們的認識有了提高，現(xiàn)在，血表兄妹婚姻已經(jīng)很少或者沒有了。

擴展資料：

苗族的禁忌

（一）飲食禁忌

1、就餐時，雞頭要敬給老年人，雞肝、雞雜要敬給老年婦女，將翅膀交于青年男女，祝其前程無限，雞腿則要留給小孩。賀簡拿不準禪搭小孩吃雞血，認為如果吃了長大后辦事說話、講理會臉紅。

2、忌在屋里煮蛇肉和吃蛇肉。

（二）節(jié)日禁忌

1、節(jié)日（尤其是春節(jié)）期間，不能斗毆，不能說不吉利的話。

2、春節(jié)初一，不動刀，不挑水，不掃地，不敲板壁，不赤足須穿鞋，不食粑粑，洗臉水不得倒于屋外，婦女不能去別人家里。

3、春節(jié)初一至初三不可在寨內(nèi)晾曬衣物，認為這樣做了，當年會打兇雷，刮大風吹房屋。婦女不能在家中拿針線，可在外用。婦女在外用針線即有人所說的“坐年”（漢語音譯意）。

參考資料來源：人民網(wǎng)-有趣的貴州苗族婚俗

參考資料來源：印江縣人民政府-苗族的禁忌習俗

生活習俗

吃：1．吃油茶。油茶是將油炸后的爆花米，摻水煮成的待客茶，客人喝了，主人高興，不喝，則視為瞧不起主人。有的還要喝3杯，吵鉛第一杯是油茶，第二杯是苦茶，第三杯是甜茶。2．吃山泥鰍（晰蜴，統(tǒng)稱四腳蛇）。將處理后的山泥鰍加少量米粉，一起腌入壇談碰培子內(nèi)，用來招待貴客。3．吃青菜。農(nóng)歷過年喜歡吃青菜，一般不切碎。?

苗族油茶

穿戴：苗族的服飾因地區(qū)不同而有差異。男，一般老人穿無領(lǐng)斜扣大襟衣，束腰帶，穿褲腳，打綁腿。中年人和青年人，穿開襟上衣，短而小，布料多是自產(chǎn)的家機斑衣，婦女服飾另具風格，上身穿無領(lǐng)鑲邊繡花衣，綴欄插花瓣與其間，下身著鑲邊、繡花或數(shù)紗寬腳褲。引人注目的女頭帕，一般有一丈多長，顏色是青、藍兩種，黑色相間襯花格子有的包絲帕。?

?。?．吊腳樓，吊腳一般2－3屋，飛檐翹角，并有走廊圍白木質(zhì)欄桿，欄桿雕有各種圖案。吊腳下層用來貯藏糧食，存放農(nóng)具、堆放柴草、土灰，或圈牛、羊、豬及廁所等。上層為人居住。2．火爐，形狀為方形，高60－70厘米，上面周圍用木板蓋好，四周用磚、石砌好，中間圍成正方形火塘，用來燒火做飯，周圍下層為空間，用以關(guān)雞、鴨。天冷時，主、客人都坐在火爐上，說笑、談?wù)摷沂潞托菹?。火爐上吊有一個不同形狀的木架，將種子、茶葉簍、草鞋等掛在上面。

吊腳樓

節(jié)日、宗教信仰

節(jié)日，除了漢族的節(jié)日外，苗族還有以下節(jié)日。?

1．三月初三青年男女對歌戀愛。?

2．四月初八吃烏飯，紀念楊再思，也有傳說是紀念要一妹烏飯用樹葉煮成，要提前將姑娘接回娘家一起吃烏飯；近處的可以不回娘家，但要給她們送去。此俗僅限于楊姓。?

3．六月初六敬土地神，到田坎上掛紙、燒香。一般都將家譜曬一次。?

4．十月初二過小年，要殺老鼠吃。?

信仰：1．敬奉楊公再思。過去，鄉(xiāng)境內(nèi)有飛山廟16座。每年秋天舉行盛大的慶廟活動。唱幾天幾晚人戲，其中扛華山和打求財?shù)仁敲看伪爻墓?jié)目，主要內(nèi)容是，教育家庭和睦。在慶廟期間，要擺豬首、裝香、燒紙。2．過去祭祖要殺牛，以自然寨子為整體，舉行殺牛儀式，牛內(nèi)臟用來祭祖先然后每人帶一份肉回家。3．敬奉幡蝴，傳說幡蝴含唯是苗族的祖先。

婚喪習俗

戀愛：以歌為媒，農(nóng)歷三月初三，青年男女穿戴整齊，成群結(jié)隊趕到山頭水邊，對歌戀愛。情同意合者，便相邀離去，表示戀上了。平時看牛、放羊也對歌，并贈紅。雙方父母同意便結(jié)婚，如不同意，還有逃婚的習俗。?

結(jié)婚：一般在結(jié)婚前一個月，長則半年，就開始哭嫁。對長輩要一個一個地器，然后再送禮物，現(xiàn)在改變了許多。男女結(jié)婚時，女方和來人到男方家吃三天三晚酒，這三天新娘只能同伴娘睡，不能與新郎同床。三天后，新娘與伴娘一起回娘家生活，二年、三年、五年不等。男方有農(nóng)事需人幫忙，接女方在男方家同住。待女方懷孕后，才能接新娘到男方家長住期共同生活。?

喪事：老人落氣時，要抬到中堂里，坐在正中，備有斗（容器）、涼篩，坐在斗上腳踏涼篩落氣。洗尸，由長教子井里擔水，參入桃葉、菖莆葉煮成溫水給洗尸，洗過的水（倒入便桶），讓其后代每個嘗三點，表示吃字不愁，叫衣飯水，在死者身上圍白線，一歲一根，平時掉的牙齒要保存著，殮時放入棺材內(nèi)，死后頭發(fā)禁燒。進棺材時，口含銀，手捏茶葉米還要到飛山廟點亮。

婚俗

苗族青年男女婚姻的締結(jié)以自主婚姻為主，通過社交和談情說愛來確定。社交活動多在節(jié)目或趕場天進行，形式是小伙子同姑娘對歌，互相了解情況，溝通感情，若雙方情投意合，再由男方家長請媒人到女方家說合。結(jié)婚一般都是新娘步行到夫家，不拜堂。但也有的地區(qū)坐轎或騎馬。宣恩一帶新娘到夫家。必須從側(cè)門進入洞房，并由“伴娘”端盤請新娘新郎喝“交杯酒”，表示同心合意。川南新娘要從東面進入夫家，說是為了紀念祖先自東方來。黔東南一些地區(qū)，夫家要備一對熟鯉魚給新娘“掐魚祭祖”，表示她已成為夫家的人了。在湖南、川東、貴州的松桃、天柱和晴隆的部分苗族中，新娘結(jié)婚后要住夫家。其他地區(qū)婚后當天或次日返回娘家，以后逢節(jié)日、農(nóng)忙季節(jié)或夭家婚喪娶嫁之時，才接來住一段時間，這樣數(shù)年以后，才長住夫家。

拔雉毛

廣西苗族小伙子向意中人求愛，在蘆笙上插上一支美麗的野雞毛，對著姑娘吹起動聽的曲子。小伙子舞動著蘆笙使野雞毛輕拂著姑娘的臉頰。假如姑娘有意，就隨手撥下蘆笙上的野雞毛；反之，就不拔而轉(zhuǎn)身走開。

半路“抓親”

此風俗流行于湘西苗族地區(qū)。姑娘結(jié)婚時，由六個年輕姑娘和一位40多歲的中年婦女組成送親隊伍。迎親隊伍由六個小伙子和兩個姑娘組成。兩支隊伍都在清晨五更相向出發(fā)，相會后，迎親隊伍把挑來的糯米飯交給送親的大嫂，大嫂把盛新娘用品的竹籃交給迎親的姑娘，然后起把糯米飯給大家吃。這時迎親的一個姑娘說：“婆婆，誰是我家嫂嫂啊？”話音沒落，送親的姑娘將新娘緊緊圍在中間保護起來。迎親的小伙子和姑娘們就設(shè)法去“抓”新娘。最終新娘還是被“抓”走了，送親的也便完成了任務(wù)。迎親的帶走新娘，雙方道別而去。

半夜搬家

是云南祥云縣茶朗哨鄉(xiāng)苗族的一種世代相傳的習俗。舊社會半夜搬家是為躲避財主的債務(wù)，如今已失去本來的意義，成為一種傳統(tǒng)的民族活動了。不論誰搬家，村里人都來幫忙祝賀。他們把要搬走的東西放在院子中間，吹蘆笙、吹嗩吶，彈三弦，大家圍著家具起舞，歌舞一停，主人忙給客人敬酒。把家具搬放在新房院后，再次圍成圈跳起歡快的舞蹈。跳舞的圈子十分講究，中間一圈是小孩，象征苗家的希望和未來；第二圈是姑娘，象征美好的花朵；第三圈是小伙子，象征著苗家興旺堅強；第四、五圈是老人，表示苗家兒女在老一輩培養(yǎng)、教育下茁壯成長。

踩腳

也叫“踩妹腳”。是廣西桂北大苗山一帶的苗族男女青年表示愛情的一種方式。苗族青年在傳統(tǒng)節(jié)日里，通過跳蘆笙、踩堂舞、對歌等形式選擇了意中人，但當眾難以啟口，男青年便趁人不注意時，腳尖輕輕踩女青年的腳，以試其態(tài)度，若女青年也如法回報，就表示接受求愛；否則，也不會責怪對方。經(jīng)過“踩腳”確定了戀情，便可頻繁幽會，互贈信物，然后就由雙方父母商定婚期。

草標

苗族民俗，流行于湘西土家族苗族自治州。苗族青年男女傳遞愛情用草標作紐帶。草標形式各異，卻很講究，都傳遞著美好的愿望。有的用幾根小草，表示幾天后相會；有的將草扎成圓圈，表示團圓有望；有的青草夾黃，黃示稱場再相會。傳說以前有個苗族小伙子阿本和苗族姑娘阿貝相愛，不料，阿貝姑娘被寨主看上并被搶走，當阿本來到的約會地點時，卻不見阿貝的蹤影，只見路旁有個草標，知道大事不妙，便按草標指約方向，到寨主家救出了阿貝姑娘。從此，他們離開家鄉(xiāng)過上了幸福日子。草標的妙用也就從此流傳了下來。

吃年

苗族人民自稱過年為“吃年”，意思是說“年”被大家吃掉了，過去了?！俺阅辍逼陂g，人們穿上節(jié)日盛裝，各地開展吹蘆笙、斗牛、踢毽子等豐富多采的娛樂活動?！俺阅辍边^去后，就要把銅鼓、蘆笛收起來，開始春耕。苗族分布較廣，“吃年”時間不同，有的在十月，有的在冬月，有的在正月，而雷公山一帶的苗族吃年分三次過，九月吃初年，十月吃中年，冬月吃完年（又稱放牛年）。

聰明卡

“卡”是被卡住不讓通行。苗鄉(xiāng)有時一對對男女青年聚集在路邊、樹林、小溪旁對歌。見有過路的就以對歌進行考問，這就是被“卡”住了。被卡住的人要以歌還歌，實際上這是比聰明、比智慧的考試。如果客方贏了，主方要賠禮送行；如果主方贏了，客方要承認自己輸了才放行。如果不分勝負，主方要款待客方，然后再繼續(xù)對歌。直到分出勝負為止，或另約時間，再次較量。

分雞心

苗嶺山區(qū)的苗族，有“分雞心”的習俗。每逢佳節(jié)，主人便把客人請到家。吃飯時，家長或同族中最有威望的老人就會把雞心或鴨心敬給客人。但客人不能獨自享用，必須與在座的老人同享。這樣說明你大公無私、辦事公道，愿為他們服務(wù)，是靠得住的朋友。否則，就會失去威信，也不會得到他們的幫助。苗家以雞、鴨為招待客人的佳品，而雞心、鴨心又是最貴重部分，把雞心讓給你，就說明已把“心”交給你了，而在座的人也等著你“心”交給他們，這樣便于一道工作，互相幫助。

花帶與抄帶

苗族青年表示愛情的信物。云南昭通、大吳、彝良、永善等地的苗族男女青年相愛后，要互贈信物。姑娘送小伙子一根用彩線編織成的花帶，長約1米，寬3-4厘米，上面繡著山川花草圖案，寓意為“千里姻緣一線牽”。小伙子回贈姑娘一根線吊子。雙方定情時，姑娘要送對方一根用雪白麻織成的長約150厘米、寬約30厘米的抄帶，寓意為將純潔的愛情獻給對方，對方回贈一把梳子和一個圓鏡，表示終身相愛，白頭到老。

坡會

傳說很久以前，龍牙寨有個山青水秀的馬蹄坡。每年春天都有許多姑娘、小伙子在這里放牧。一天，一個主官路過這里，見苗家姑娘漂亮，便叫隨從去搶。小伙子見狀，一齊吹響牛角，喚來了手握大刀、鋤頭的苗族人民，他們擁上馬蹄坡，趕走了土官。為了慶祝勝利，他們在此唱歌跳舞。從此以后，便形成了傳統(tǒng)的坡會?，F(xiàn)在每逢節(jié)日，人民穿上節(jié)目的盛裝，匯集在蘆笙坪上賽歌、跳舞、爬竿、斗牛，利用這個盛會唱歌今天幸福的生活。?（本網(wǎng)綜合）

苗族十分注重禮儀。客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給談拍客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家里年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。

苗族節(jié)慶 ：踩花山是境內(nèi)苗族人民的盛大傳統(tǒng)節(jié)日，一般在每年農(nóng)歷正月初一、初三、初六這幾天舉辦。凡有苗族居住的各縣，這幾天都要立花桿，舉行隆重的踩花山活動。這既是苗族男女青年談情說愛的好時機，也是苗族人民開展文體娛樂活動的重要場所。苗家男女老少，穿金戴銀，從四面八方趕到花桿腳下，吹蘆生、彈響蔑、跳腳架、耍大刀、斗牛、摔跤、斗畫眉、爬花桿。

打背節(jié)流行于境內(nèi)富寧縣的部分地區(qū)，于每年農(nóng)歷正月初三到十五這幾天舉行，是苗族男女青年的節(jié)日。節(jié)日中，男女青年歡聚在風指侍晌景優(yōu)美的山坡上，當打背開始時，男的蜂擁而出，沖到自己選中的姑娘面前，一手挽住姑娘的脖子，一手蒙住姑娘的眼睛，其他小伙子去打她的背

苗族服飾 ：喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發(fā)髻于頭頂，戴上高約20公分左右，制作精美的銀花冠，花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū)，銀冠上除插銀片外，還插高約1公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng)，胸前、背后戴的是銀披風，下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品

只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重，有的是幾代人積累繼承下來的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝，華麗考究、巧奪天工，充分顯示了苗族人民的智慧和才能。

苗族飲食 ：大部分地區(qū)的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。

肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng)，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。

以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。

各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。

苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統(tǒng)稱酸壇。

典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。

苗族建筑 ：由于長期分散居住，形成了不同地區(qū)各自的特點，房屋多系木結(jié)構(gòu)，以瓦、杉皮或茅草等蓋頂，黔中或黔西地區(qū)有唯鋒用薄石板蓋頂。山區(qū)多為吊腳樓；海南島和云南昭通等地則住長形茅草房或以樹干交叉搭成的“杈杈房”；湘西一帶則為石屋。

苗族多居住在山區(qū)，住房多以樹柵為墻，削樹皮為壁，編時為瓦，或以士善墻，竹片或木片做瓦，內(nèi)分臥室、廚房和畜廄，擺設(shè)簡單。部分苗族居住在壩區(qū)，住房亦有水土結(jié)構(gòu)的瓦房，內(nèi)分三室，左右室各設(shè)一側(cè)門，中室設(shè)大門，亦即正門。

擴展資料：

苗族，是一個古老的民族，散布在世界各地，主要分布于中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區(qū)，以東南亞的老撾、越南、泰國等國家和地區(qū),苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族社會迷信鬼神、盛行巫術(shù)。

參考資料：百度百科-苗族的風俗

開倉節(jié)

黃平縣苗族，有開倉撮谷的習俗。每年除歺夜晚，家家戶戶都把自家的糧倉封閉了，到第二年正月第一個土日（象征著糧食多如土，取之不盡），由家庭主婦拿一只撮箕，點上一柱香，焚燒幾張錢和兩個糍粑在倉前祭供，然后打開倉門，撮半斤左右稻谷，于當天下午喂雞喂鴨。以示稻谷滿倉，六畜興旺。

姑娘“偷菜”節(jié)

每年正月十五日這天，黃平苗鄉(xiāng)山寨的姑娘們便三五一群，七八一伙地到菜園里偷菜去了。她們“偷菜”是有規(guī)矩的：一是不準偷本家庭的，只能偷異姓的；二是只偷白菜，不能偷其它菜；三是只偷夠大家吃一餐。在偷菜時若被菜主人發(fā)現(xiàn)，罵了他們，他們反認為是吉利，一個個便只哈哈大笑而離去。 偷得的菜洗好后，集中在一起煮吃，但不許下飯，只能吃菜，互比誰吃多，謂之這一年誰的蠶娘肯吃蠶葉。因此，她們個個都吃得飽飽的。

挑新水

挑新水，是黃平苗族在春節(jié)期間的一項傳統(tǒng)活動。每年正月初二的清晨，雞啼頭遍、苗鄉(xiāng)山寨家家戶戶的男主人便起了床，拿著香紙，點著火把，擔著水桶趕緊早到水井邊挑新水。走到井邊放下水桶，燒好香紙后，才能舀水。挑新水是有規(guī)矩的，只能舀單瓢，不能舀雙瓢；只能挑兩半桶，太滿了到路上怕水浪出去后，認為這一年要失財。

回到家后，男主人放下水桶，走到堂屋放幾串鞭炮，一是祝賀自家挑新水歸來；二是使鄰居知其已挑得新水回來了。鄰居的男童聽到鳴炮后，就邀約一伙同伴到他家來拜年，唱道：新年新歲喜洋洋，六畜興旺祝吉祥；風調(diào)雨順年成好，五谷豐登糧滿倉。

男主人請他們進屋，把糖果或其他食品散給他們，得到糖果后便依次出門，又到別家拜年。

天亮后，男主人用挑來的新水煮飯給全家老小吃，這項活動就算結(jié)束。

黃平苗族挑新水的來由是這樣：在很久以前，苗家山寨有個叫包項的人，從小癡呆，不會說話。人人都說他是一個憨包?？墒牵髞硗蝗蛔兊么髷y說話了，而且做事聰明伶俐，大家覺得奇怪，問其原因，人們才知道一年的正月初一的晚上，包項躺在床上，翻來覆去怎么也睡不著。到了第二凌晨，他便爬起來，拿著扁擔，帶把柴刀上山砍柴去了，天剛朦朦亮，他已經(jīng)砍得一大挑柴回寨邊的半坡上，放下柴擔歇氣，并到半坡的水井邊找水喝，他到水井后，把頭伸進井里，喝了三口水，便覺得頓時云消霧散，晴空萬里，感到精神為之一振。并能發(fā)出只言片語，變得靈活、聰明起來，當他爹媽見他一改過去憨笨的模樣，感到高興和奇怪，便問他原因。包項就將發(fā)生的事從頭至尾的說了一遍，他爹媽高興地將此事告訴了村寨里的人，結(jié)果大家都把這事當奇聞傳開了。

從此，人們?yōu)榱耸棺约旱膬号兊寐斆?、勤勞起來，家家戶戶都到這口井挑水喝，以后，每年的正月初二這天，雞叫頭遍，村寨的男主人們便起床，去挑新水。這種習俗，一直傳至今。

一、苗族酸壇蘆仿宏

居住在山區(qū)的苗族同胞，幾乎家家都備有酸壇，一頭生豬宰殺后。除少量鮮吃和贈送親友外，其余拿一部分制作臘肉，大部分腌制成酸肉。

二、苗族的“偷婚”

苗族由于居住分散，多與其它民族雜居，在婚姻方面難免會受到一些影響。在社會生活中，常見的婚姻有自主婚姻和包辦婚姻兩種，其中自主婚姻較為普通。在自主婚姻中又有偷婚、搶婚等多種形式。偷婚是青年男女通過陪冊采花或其它社交活動相愛后，由于女方家庭貧困辦不起酒席，讓男方悄悄領(lǐng)走姑娘。對外則說姑娘被人偷走了，女方叔伯兄弟假意追找姑娘，男方對追找者表示歉意，并付給追找姑娘的人適當?shù)馁M用(即草鞋錢)。

另一種是姑娘相中了小伙子，小伙子對姑娘也滿意，在雙方情投意合的情況下，姑娘就隨著小伙子到其家里居住。當女方父母發(fā)現(xiàn)姑娘“失蹤”后，就拜請舅舅去找．舅舅到了男方的家門時，假意徘徊于房前屋后，逢人便說，自己是來尋找失去的“?！保蟹街魅酥篮?，便彬彬有禮地將其迎進屋內(nèi)，殺雞款待。然后再提婚事。

三、苗族的“搶婚”

中華人民共和國成立前苗區(qū)的“搶婚”存在著不同性質(zhì)的兩種情況，一種是當?shù)氐臋?quán)貴者不法之徒因女方不同意婚配而硬搶成婚；另一種是男女雙方自愿婚配，但因女方父母持有不同意見，或因男方經(jīng)濟困難等原因，雙方便約定時間、地點，男方約幾個要好的伙伴到規(guī)定的地點把姑娘“搶”回家中，三天后再請媒人到女方家說合，根據(jù)媒人與女方父母協(xié)商的情況，男方應(yīng)付給女方父母一定數(shù)量的經(jīng)費，作為報答父母的養(yǎng)育之恩。

四、苗族的婚俗

苗族實行同姓不婚的習俗，他們認為，同姓則是同一祖先的后裔，所以禁止同姓結(jié)婚。中華人民共和國成立前，苗族是不與異族通婚的，否則便認為是一種傷風敗俗的行為。中華人民共和國成立后，隨著社會的發(fā)展，各民旅之間相互交往頻繁，傳統(tǒng)的通婚禁區(qū)被打破。他們不僅與本民族中的不同支系通婚，而且還和本民族之外的其他民族通婚。

苗族姑娘出嫁這一天，除親屬陪行外，還有女伴伴送。這時，男方的家門口燒起一堆旺火，表示吉祥興旺。有時還在新娘進門處放一把篾篩，新娘踏篩而人，客人繞篩而過，以示區(qū)別。進房后，不拜天地，只是主人先給陪伴新娘的一位領(lǐng)頭女伴敬酒，再盛一碗酒由新郎新娘全飲。后由主婚人講一些吉樣的話，婚儀即告完畢。 夜幕降臨，新郎新娘就各自請出自己的歌手鬧夜。男方起歌，女方答歌，你唱我和．歌聲不絕。歌手們通過生動的比喻，豐富的聯(lián)想，抒發(fā)真情，往往對歌的男女到頭來也成眷屬。

新娘新郎在新婚之夜是不能人睡的，必須作為聽眾一直陪到天亮。到半夜時，主人要煮糯米甜酒招待客人，在場者都得一飲而盡。天亮歌罷，客人散去，婚禮即告結(jié)束。

五、苗族的分雞心和“聰明卡”

苗家以雞鴨為招待客人的佳肴，而雞心或鴨心又被看成是最貴重的部分。只要你為首族人民做了好事，逢年過節(jié)，或是遇到結(jié)婚造房，他們就把你請到家里，殺雞宰鴨，款待一番。吃飯時，由家長成同族中最有威望者用筷子把雞、鴨心拈給你。但是，你不能馬上吃掉，必須按苗家的風俗習慣，同在席的老人分享。否則，你就失去了苗族人民的信任。

在苗寨，有時會看到一對對青年男女聚集在寨子門口、樹林溪邊或山坳旁，亮開嗓子對歌“盤歌”。于是，不用絆繩，也不要設(shè)攔路石，你就會被“卡”在那里，這就是苗家有名的“聰明卡”。

你被“卡”了以后，就得以歌還歌，這一問一答，實際上是考你的聰慧、反應(yīng)能力的。

六、苗族葬禮

一般情況下，老人病危將逝時。均有子女和其他親屬守護于身旁。老人一旦斷氣，便由這些守護者之一吹響牛角。吹牛角者必須一只腳站在堂屋門坎里、一只腳站在門坎外向前方使勁地連吹三次，使那低沉的聲音盡可能傳得遠些，意在告知村人．本家老人去逝了，請各位鄉(xiāng)親來幫助料理后事。

同時．有人給死者洗澡、穿新衣。新衣可多可少，視死者家庭經(jīng)濟狀況而定，但必須是穿單不穿雙。然后，把一點金器或銀器放入死者口中。據(jù)說，一為避邪，二為讓死者到陰問后好早早“來世脫生”。

村人聽到牛角聲便相繼趕了來，眾人相幫著把死者抬到堂屋，平放于一塊木板之上。眾孝子和親屬們開始商量料理后事的具體內(nèi)容，諸如派人去趕后家人，請人去采買東西，上山挖墳等等。后事商定下來之后，料理死者后事的序幕便拉開了。

先砍兩根兩米多長的青竹，用竹片將兩根青竹編聯(lián)成一副單架，在單架上橫放一小塊木板，用一塊很大的黃麻布平鋪于竹笆之上，再把死者抬放于單架上，頭枕著小木板，身體用麻布裹起來，用一塊紅布蓋在墻壁上。在死者頭的兩側(cè)，靠墻壁的一側(cè)．放一只被硬憋死的不拔毛的大紅公雞。另一側(cè)放一只葫蘆瓢。雞是后輩對前輩的祭物，葫蘆瓢用來接納親朋帶來的祭物。

把死者懸掛一墻壁之后，由一人在死者斷氣的地方唱斷氣調(diào)，大意是：誰能起意來抓你，閻王起意。誰能下病魔來害你?閻王下病魔。閻王派金差，左手拿鐵鏈，右手提麻繩，抓走了你的陰魂，你害了這病癥，你被抓走了。

唱完，一個人從同一地點吹著蘆笙，走到懸掛死者的地方，孝子孝女及其他親屬晚輩緊跟其后，雙膝跪地。連連磕頭。完畢，再由一人唱指路調(diào)，大意為：

你到天槽去，共有3條路：一條是買賣牲畜的路，你不能走；二條是賣布紙的路你不能走；中間一條是找你祖先的路，你走這一條。放牧羊的，是你的公奶。他們同。誰送你來。你說，眼有酒杯大，腳有砧板大的人送我來。這人從石板上走來，從水中回去，你們找不到他的腳印。

唱完，給死者穿上草鞋。如此，把死者懸掛三天后才抬上山土葬。

那邊．有人早吹著蘆笙回死者的斷氣處。那八九人早已掛起了一面鼓，把鼓敲起來，蘆笙伴著歌聲，鼓聲低沉而蒼涼，蘆笙清晰又優(yōu)揚，制造出一種歡快與悲傷同在．現(xiàn)實與遠古共溶的氛圍。吹者隨著樂曲的激越舒緩且吹且舞，很是歡快。就這樣。蘆笙鼓聲自響起之時至死者抬上山之前，除更換吹打者外。一刻也不能停止。

死者懸掛起來后，需有一死者直系親屬守護于身邊。這人苗語稱為“自叫郎”，任務(wù)是接待前來祭奠的遠近親朋。

祭奠的人來了，“自叫郎”起身磕頭，連續(xù)三次，然后給每人倒雙杯酒，來人報以同樣的禮儀，并把從家中帶來的祭物獻上。祭物一般是香三柱、紙錢三張、雞蛋炒飯一小包?！白越欣伞苯舆^，打卦。卦為筆桿粗細的竹片破半而成。擲于地下，兩半竹片同為二皮朝上或同為二心朝上稱為逆卦，反之稱為順勢。順卦表示死者同意接受祭物。這時“自叫郎”可將香錢點燃，將小包雞蛋炒飯裝人死者頭旁的葫蘆瓢內(nèi)。逆卦表示死者不愿意接受祭物．還需重打．直至打得順勢為止。

在停放期間，每天早中晚要分別為死者獻飯。獻飯時要由三人唱早中晚夜飯調(diào)。一人吹響牛角，一人背著弓箭，一人挎著箭包，繞房順跑四圈，逆跑三圈。據(jù)傳，很久很久以前，天下大亂．戰(zhàn)事不絕。士兵們饑餓疲勞之極到處亂搶飯吃。為了防止祭飯被搶食，故吹響進功的號角，帶上待發(fā)的弓箭，以打退前來搶食的兵馬。

第三天東方破曉，人們殺豬宰羊，以祭奠死者、款待眾人，這天，前來幫忙吹芒笙敲鼓的人們要穿上花衣(花農(nóng)具有苗族獨特的風格，是妻子婚前一針一線繡織出來的，它表示著妻子對丈夫真摯的愛情)。中午時分，死者親屬給這些人敬酒磕頭說：“我們家里無人手，這么大的事全靠你們各位幫忙了?！边@些人喝了酒便各吹一把蘆笙，從屋內(nèi)至屋外且吹且舞。目的在于制造一種節(jié)日的喜慶氣氛，為老人的去逝增添光彩。

這天晚上還有一個儀式，即為第二天殺牛唱一支殺牛調(diào)，大意是：

鳥在世上，怕老鷹鷂子啄，人在世上怕癥魔?！痢?，你死了，留下兒女在世。人家砍的樹粗大，蓋的房屋明亮寬大，你留下的兒，砍的木料細小，建的房屋窄小。人家蓋得起四方瓦屋，有酒有肉吃。你的兒女蓋不起四方瓦屋沒有酒肉來招待親戚朋友，請娘親母舅心再心寬，明天殺牛招待親戚朋友。送你上山。

第四天吃過早飯，一陣激烈的鑼鼓聲敲過之后，便送死者上路了。鑼鼓敲起來．蘆笙吹響著在前面帶路，后面跟著的是抬死者的人，再后面是送葬的眾人。他們離開村寨，來到一塊寬闊的平地。在平地上順繞四圈逆繞三圈后將死者放在中間．折來棕葉遮蓋在死者的上方以擋陽光。在死者的近旁栽一根木樁，把鑼鼓掛在上面敲，吹蘆笙者依然吹又舞。

這時，有人牽來黃牛一頭，拴在廣場一角，用一根長長麻繩，一頭穿在牛鼻孔里，一頭握在死者的手上。意思是，要死者把牛帶到陰問去。有了牛，才不被別人欺負，才可犁田耙地，才有糧食吃。

人們開始給死者敬酒七次，均舉過頭頂潑于地上。燒香三次，燒紙錢不計其數(shù)。后打卦，若出現(xiàn)順卦，說明死者愿牽著牛走?！白越欣伞贝騺硪黄扒逅疄⒃诘厣希呗暣蠛暗馈皻⑴！?。

于是，從人群中走出二人，一人提一柄大斧，向牛頭猛擊數(shù)下，使牛倒地身亡。

這時，二人又一次背起弓箭，吹響牛角繞死者順跑四圈逆跑三圈，以示打退陰問前來搶牛的鬼魂，讓死者牽著牛順利去陰間。

那邊開始剝牛皮，就地架起一只大鐵鍋煮牛肉。吃中午飯時唱一首中午飯調(diào)，大意是：

太陽要過山了，你的孝子端給你中午飯，左手端著七碗肉，右手端著七碗酒。中午飯吃完，左手牽牛繩，右手拿著趕牛棍，趕起牛來要起身，你上閻王殿，你轉(zhuǎn)回身來看看，你的兒女眼淚掉下來了。

唱完后吃飯。飯畢，送葬的人們則抬著死者幾乎是跑步向山中奔去，以便在太陽落讓山前將死者葬下。

孝子是必去的。下葬時，他必須把死者親自放人棺中說：“你安心去吧，若別的死鬼來搶你的東西，你就說所有的東西都是爛的?！闭f完，孝子親自蓋棺板，挖幾鋤土蓋棺，隨后才由眾人將土壘起，砌成墳堆。在下葬前，還得由一個人背一點墳地上的土回家，放在死者曾睡過的床腳。

葬后的第三天，孝子帶上三只竹筒，一只裝水，水中放一切燃著的火炭，一只裝飯．再一只裝菜，來到墳前祭奠死者。祭奠完，在墳的近旁折一根棍子，對棍子說：-我來帶你回家了。”帶出約二分之一的路程，將棍子插在地上，又說：“你在這兒等著，明天我來接你?！钡诙毂阌謥斫?，以同樣的方式走全程的三分之一路程，第三天便回到家中。進家門時，對棍子一說：“我接你進家了!”然后就可把棍子扔了。

自此．每天吃飯時，都在家堂上祭一碗飯，飯上插一雙筷子，表示請逝者同吃，這一禮俗直至對死者進行超度之后，才可解除。

在苗族的整個葬俗中，每一個禮俗的進行，都必須有酒相伴，酒伴著苗族葬俗的全過程。另外，辦喪事這幾天，無論農(nóng)活闊忙，整個寨子的人都去幫助辦喪事而不出工，直到喪事結(jié)束為止。

苗族同胞過年，沒有統(tǒng)一的日期，一般是在農(nóng)歷十月的“卯”（兔）日。有時幾個村寨聯(lián)合過，有時排好次序輪流過，往往要持續(xù)一個多月。節(jié)前，家家準備酒、肉、魚和其它食品，人人都要準備新衣服。

節(jié)日期間，各種活動極為豐富。主要活動有斗牛、灶衡李賽馬、跳蘆笙、游方等。第一天就把牛喂飽，裝飾好，牽到斗牛場。各村寨都有傳統(tǒng)的斗牛場，四周的山坡是天然看臺。斗牛時，滿懷興趣觀看的人常常有五六千。

斗牛結(jié)束后，把事先各家湊集的好酒抬到場地中央，人們一面喝酒，一面合著蘆笙的節(jié)拍跳舞，老年人往往在山坡上邊吃酒邊淡天。

青年人喜歡參加“游方”活動。男青年到村寨里唱游方歌，女青年聞聲，互相邀約，出來歌唱周旋。一般是本寨的姑娘和外寨的小伙子對唱，通過歌聲互相詢問，表達愛情。分別時互贈禮物，有的從此結(jié)為終身伴侶。

苗族婦女節(jié)日的盛裝，除了銀锍子、銀包、插頭針、插頭花、銀項圈、耳環(huán)、手鐲之外，還特別注重繡有彩色圖案的新衣服。有的姑娘穿上六七件新衣，以夸耀自己的能干和織繡技巧。

湘西苗族過年習俗

一、過苗年

苗年是苗族自己的年紀，各地方的苗年時間很不一致，多數(shù)地區(qū)是“歲首以冬三月，各尚其一。”歲首即每年的開頭，也就是指過年。有的在十月，有的在冬月或臘月。近年以來，絕大多數(shù)苗族過年以改在正月過年，過春節(jié)，但苗族的風俗習慣仍然保持不變。過年是最大的節(jié)日，要準備豐富的食品，如殺年豬，熏臘肉，打糍粑，炒炒米，還要殺雞祭祖，“守歲”，開“財門”，敬“年神”，從的冬天 初一到初十五都要休息。在此期間，要舉行傳統(tǒng)的娛樂活動，漢譯為“踩花山”，“跳場”，“跳年”，“跳月”，“吃排家飯”等。湘西春節(jié)期間的娛樂活動稱“趕年場”，主要內(nèi)容有打秋千、百獅會、玩龍燈、唱花燈等。

二、百獅會

過苗年最有趣的民間活動莫過于百獅會了，周鄰四鄉(xiāng)苗胞舞著近百匹或數(shù)十匹獅子云集傳統(tǒng)的村寨或集鎮(zhèn)，敲鑼打鼓，放地銃、打火槍，簡直要把天地翻過來。百獅會的名堂蠻多，有迎獅，有盤獅，考獅，搶獅，獅子登高等內(nèi)容，土里土氣，苗味十足，藏著厚實的文化底蘊。

苗族喜愛舞獅跟遠古的傳說和圖拜相關(guān)聯(lián)，相傳洪荒時代，妖魔橫行，為害苗山。一群從森林奔出的金獅趕走了吞食牛羊、莊稼的惡魔，使苗家重享太平。后來，狡猾的魔王想出了一條毒計，譴魔女用五彩繡球把群獅誘入波濤洶涌的東海。勇敢的苗家后生亞果為救鄉(xiāng)親們出苦海，不畏千辛萬苦，翻山涉水，終撈起了飄浮在海浪上的繡球，把吉祥的獅群重新引回苗山，蕩平了作惡的妖魔鬼怪。苗民們歡天喜地、敲鑼打鼓涌到寨頭迎接吉祥的金獅們，從此，苗鄉(xiāng)就有了“百獅會”。

神話是生活折射。原始荒蠻的陽光穿越歷史的云層，照射當今?！鞍侏{會”的其實是苗族遠古的大遷徒?！哆w徒謠》唱道：“我們的祖先在東海，翻過九十九道溪，浩浩蕩蕩走過……”那些妖魔鬼怪指的是一路遇的自然災(zāi)害。

百獅會舉辦的時間多在春節(jié)正月初三后，百獅狂舞，挨家挨戶給苗家拜年。

獅子進屋，聰明的主人家依照風俗：在門口擱上一張小方桌，擺洗臉盆一個、白毛巾一條，既迎獅，又考獅，看它是否聰明、靈活。獅子當然明悟主人家的賢惠，新年大節(jié)，先洗去一路風塵再拜年。拋繡球的笑瞇羅漢主動拿起白毛巾替獅子“洗臉”。主人家樂了，這才撤走方桌、臉盤，任獅子騰躍進屋。有的苗家板眼更足；堂屋前的三扇門同時敞開，堂屋正畫一只大烏龜，家先牌位下的八仙桌上，喝下中間的一碗酒，剩下的兩碗，一碗敬天，一碗奠地。一口氣利索的做完這些套路，獅子方可倚桌而立，縱身躍起咬下懸在天花板的“紅封兒”，搖頭擺尾給主人家作揖拜年。然后退出大門，另覓別家。 種特殊的待客方式，使得那位“漁人”不得不在桃花源里“居數(shù)日”而后才“辭去”。

“盤獅”的苗味兒更濃。主人家中門洞開，蠟光搖是，堂前懸紅綢，擱“封兒”。男主人腰纏絲帕，打綁腿，攔門而立。當昂頭擺尾的獅子蹦跳入時，他狂吼一聲，揪住獅子的胡須，提起獅子頭高聲盤問：“獅子你從哪里來”？“獅子”當然靈活，迅速答道：“獅子我從東方來！”主人還不罷休，繼續(xù)盤考：“東方來，走的是水路，還是陸路？”這難不倒獅子，它頭一甩，從主人家里掙脫吼道：“獅子隱遲我騰云駕霧來”！主人見難不倒獅子，急了又問：“獅子你帶什么來“？獅子笑答：“我?guī)Т蠹诶麃恚　敝魅四槼氏采又鴨枺骸蔼{子你到哪里去”？“獅子”自然回答：“我往西方去”。主人追問“獅子你帶什么去”？“獅子”回答得很干攔答脆：“我?guī)?zāi)難瘟疫去”！吉祥的祝福喜得主人眉飛色舞，閃連呼：“瑪汝！瑪汝！”（苗語是好?。┆{子此時趁機躍入堂屋，取下紅綢封兒，給主人柏拜年，敏捷離去。在苗鄉(xiāng)，舞獅子的若無超凡的武功，不僅拿不到封賞，還會倍受奚落，因為獅子拜年要跳火圈，躍桌子，騰空而立，缺乏過硬的本事是絕對拿不到封賞的。

和獅子凳高比起來，躍桌取封賞可算小巫見大巫了。曠坪上重疊起三十六張八仙桌，恰似一座陡峭的小山。最頂上的一張小方桌四腳朝天，倒扣的小方桌照例是少不了的。喧天的鑼鼓聲中，扣人心弦的舞獅開始了，騰躍的雄獅尾隨耍寶的拳手敏捷地穿桌孔，躍桌子。獅子爬到“桌塔”的最高層時，拳師吹響了牛角號。“雄獅”抖擻精神踩小方桌倒立的四腳，懸空轉(zhuǎn)圈表演驚險的絕技，先是獅子頭舞東西南北四方，拜天拜地。接著，躍上立起的木杠巔“雄鷹展翅”；或舞獅人用頭頂住鋼刃口倒立“熬魚撐天”。最精彩的一招叫“鯉魚標灘”。獅子大吼數(shù)聲，從“桌塔尖”騰躍而下，穩(wěn)穩(wěn)落在土坪上，不是武功精湛的舞獅者是不敢輕易嘗試這一招的。

三、接龍

苗家接龍可分為大型的村寨接龍和家庭接龍。兩種活動僅是規(guī)模大小有別，其過程基本相同。 “接龍”多在黎明時分進行，儀典隆重而熱鬧，新居的堂屋燃滿燈燭，一鋪開大竹簟，擺好紅、黃、黑、白、青五匹彩布、五色紙，閃亮的

四、吃排家飯

過苗年最有趣的還有“吃排家飯”。苗族是一個好客的民族，千百年來，苗族人民都遵守這樣一條規(guī)矩：即同一村寨里，不管哪一家來了客人，也不管客人的數(shù)量多少，全村各家各戶都必須輪流請之，盡自家所有，熱情地招待來賓。被請的客人，絕不能借故推辭，否則就會被人認為是瞧不起人?？腿私邮苎垼膊槐貛茬鄱Y品，直到每家每戶都吃到了，方能告別回家。苗族人把自己的這種待客方式叫作“農(nóng)列壤”，直譯為漢語叫“吃排家飯”。誰個村寨的戶數(shù)多、留客吃“排家飯”的時間長，誰個村寨的聲譽就高。不但說話有人聽，做事多人幫，就是小伙子找對象也比別村容易得多。

凡讀過晉代大詩人陶淵明《桃花源記》的人，無不深深地被其中這樣的一段描述所吸引：“見魚人，便邀之還家，設(shè)酒殺雞作食”。由于這

欲遂當年漁人愿，苗山就是桃花源！ …

五、苗家刀梯

上刀梯是苗族人民的傳統(tǒng)風習，每當趕年場或重大民俗節(jié)日，都有勇士表演上刀梯。刀梯器材是一根高十米以上的木桿，桿上鑿開三十六把鋼刀，鋼刀長一尺五寸、刀背厚零點五至一厘米，刀刃鋒利，刀口向上，裝成刀梯，加閂固緊。一尺一梯為三十六刀梯。樁桿四周拉線固定，刀梯上端系多種彩布小旗，象征希望和勝利。上刀梯者，必有膽識、技巧和武功。從第一級往上爬，刀子一把比一把鋒利，爬至梯頂頭發(fā)往刀上一擱，即斷成兩截。登梯者要在刀梯上表演倒掛金鉤、大鵬展翅、觀音坐蓮、古樹盤根等節(jié)目，旋展全身本領(lǐng)。上刀梯是驚心動的表演，是英雄所為，是苗族人民過去生活的顯現(xiàn)，有血有汗，有甜有美。觀者無不驚嘆