核心功效

保肝護(hù)肝、清熱降火、利尿解毒

簡(jiǎn)介

白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有棗氏散中國十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

功效與作用

1、保肝護(hù)肝，白毫銀針富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另外，二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷，是保肝護(hù)肝、解酒醒酒的良品。

2、清熱降火，白毫銀針可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智，有助于提高睡眠質(zhì)量，陳年白毫銀針的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

3、利尿解毒，白核巖毫銀針中高含量的黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達(dá)到利尿排毒作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

貧血人群、脾胃虛寒者、感冒發(fā)燒患者、孕婦

不宜同食

狗肉，狗肉中富含蛋白質(zhì)，而白毫銀針茶中鞣酸較多，如食狗肉后立即凳氏飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。

食用方法

1、泡茶

取白茶2克，置于玻璃杯中，沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右；接著用高沖法，按同一方向沖入開水100-120毫升，約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時(shí)方可端杯聞香和品嘗。