一、咖啡的保健作用有哪些？

咖啡的好處：

1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應用到人類。

7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

二、咖啡和茶葉哪個更健康？

從營養(yǎng)價值上看，茶的營養(yǎng)比咖啡要高很多，人們在沖泡飲用茶以后，能吸收多數(shù)營養(yǎng)，從這方面看茶對人體健康的影響，比咖啡要更出色一些，因為咖啡中的主要營養(yǎng)只有咖啡因，而茶葉中含有豐富維生素和葉黃素，還含有一些氨基酸和多種對人體有益的礦物質(zhì)，它不但能提神醒腦還能抗菌消炎也能預防三高提高人體消化功能。

咖啡和茶對人類身體都有多種好處，咖啡中含有的咖啡因能提神醒腦，緩解人力，精神疲勞和無力，而且能讓人們的思維保持活躍，在人們長期加班時，多喝一些咖啡能讓人們精力保持充沛，而且能提高工作效率。茶雖然也有提神醒腦的功效，但是它的這種功效和咖啡相比要差很多。

咖啡和茶在現(xiàn)代社會中都是廣泛使用的兩種飲品?？Х鹊淖饔弥饕翘嵘裥涯X。使人產(chǎn)生一種亢奮專注的感覺。它含有一些咖啡因具有刺激人中樞神經(jīng)的作用。而茶葉含有多種微量元素是人體所必需的一種飲品。能潤津消渴。相對來說，常喝茶對身體是更健康的。

茶和咖啡都能提神醒腦。二者都含有咖啡堿，其不僅能刺激人的中樞神經(jīng)讓其興奮，還能抑制食欲，減少脂肪積累，甚至還能夠顯著降低II型糖尿病的發(fā)病率。對健康人群而言，適量飲用茶或咖啡，都有益身體健康。但是，如果過量或毫無節(jié)制地飲用，則必定會對身體健康帶來危害。

三、咖啡有哪些個養(yǎng)生保健功效？

咖啡是西方傳入國內(nèi) 里面的咖啡因可以激發(fā)腦神經(jīng)活動頻率加快 從而血液供給給腦部 多 是你興奮 提神效果很好 但是也有添加劑 沒事的時候要少吃 除非你是自己調(diào)制的咖啡 純咖啡 現(xiàn)在咖啡都含糖什么的 色素類 所有很容易導致三高癥 需要謹慎 一個不經(jīng)意會產(chǎn)生 很多病的積累

四、喝咖啡和喝茶 有什么好處壞處？ 喝茶好還是咖啡好？

不管是喝茶還是喝咖啡都是有適應人群的，茶也是根據(jù)不同體質(zhì)的，胃不好的人不適合喝綠茶，紅茶養(yǎng)胃，春季喝綠茶夏季喝花茶冬季喝紅茶。睡覺前不宜喝茶即使喝也要喝淡茶。茶可以排尼古丁和防輻射的作用。 查看原帖>>

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五、為什么咖啡和茶可以提神？

咖啡中的咖啡因，難融于冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質(zhì)，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調(diào)節(jié)心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數(shù)增加）。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。

咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡一定要合理、科學飲用，才能有益于健康，要做到適時適量。

清晨起床后喝一杯為的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略輕淡為宜?？Х然虿瓒加刑嵘裥涯X的作用，但不適宜餐中伴飲，應在餐后飲用。有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。我們?？吹皆S多人光點咖啡，這種喝咖啡的方式是不易于健康的。應該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品才會感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔心上火，真是一舉兩得。

黑咖啡——最佳的健康使者

咖啡中最有益的物質(zhì)是咖啡因。在喝咖啡的多種方式中，飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面給您介紹它的幾種功能：

提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng)，醒腦提高工作效率；

開胃助食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，防止胃下垂。

利尿除濕 咖啡因可提高排尿量，促進腎臟機能。

活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，能溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，降低中風機率。

六、咖啡怎么喝更健康？

【咖啡新觀念】 「來一杯咖啡」已經(jīng)成為現(xiàn)在最流行，最常見的交際方式。絕太多數(shù)的西方人將它視為日常生活的一部份；在臺灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨后春筍般出現(xiàn)于臺北街頭，可說咖啡文化已深植臺北人的心。 到底咖啡有何魅力，讓許多人留戀其中，除了品嘗一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。 但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的幫助呢！在你下回品嘗時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。 【咖啡的營養(yǎng)價值】 現(xiàn)代醫(yī)學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、煙堿酸、鉀、粗纖維、水份等營養(yǎng)成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物堿等有益人體健康的成份。 【咖啡對人體的健康效用】 咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想象中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發(fā)現(xiàn)。 目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下 《抗氧化的效果》 咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾?。ㄈ缧募〔∽?、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏癥）的主因。 自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。 《保護心臟血管的功能》 咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。 此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環(huán)，達到預防心血管疾病的作用。 《提神醒腦》 咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，延長腦部清醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。 《抗憂郁》 少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。 《控制體重》 咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現(xiàn)100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。 《促進消化》 咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。 利尿》 咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。 《改善便秘》 咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產(chǎn)生通便作用，可當快速通便劑。 《降低患腸癌或直腸癌的機率》 咖啡含有天然抗氧化物。 《止痛》 咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui） 《增強身體敏捷度》 咖啡因也有助于在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。 《降低得膽結(jié)石的機會》 最新來自哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結(jié)石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。 《咖啡對身體的危害》 1.目前并沒有直接證據(jù)顯示咖啡因會導致骨質(zhì)疏松癥，且某些研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖會增加鈣質(zhì)排泄，但并非造成骨質(zhì)疏松的高危險因素，鈣質(zhì)的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應該注意鈣質(zhì)的充分攝取。 2.咖啡對血脂肪、血壓、心臟病與癌癥的發(fā)生率，目前研究人員還沒有足夠證據(jù)顯示咖啡因相關(guān)性。 3.喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發(fā)育，但未能證實是否會導致早產(chǎn)或嬰兒出生體重不 足。 4.不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，因已有夠多的研究指出，咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產(chǎn)的風險，阻緩胎兒的發(fā)育。 《哪些人應該少喝咖啡？》 當身體出現(xiàn)以下狀況或疾病時，應少喝咖啡 ．發(fā)育中的兒童 ．懷孕期間 ．正在授乳的婦女 ．老年人 ．空腹前（或飯前） ．腹瀉者 ．胃酸過多的人 ．患有胃及十二指腸胃潰瘍者 ．患有腸道過敏癥候群者 ．抽煙的人 ．喝酒之后 ．有精神方面疾病的人 ．正在服用鎮(zhèn)定劑的人 ．應限制鉀攝取的腎臟病患 《咖啡的健康學問》 醫(yī)界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是： 春冬季的下午三至五時， 夏秋季的下午四至六時， 因為這是人體最疲憊的時刻。 此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項： 1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150c c）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。 2.早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。 3.酒后不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環(huán)，增加心血管的負擔。 4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。 5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速 YaHui) 6.喝咖啡后，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。 7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。 8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制份量，以免發(fā)胖。 適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 因此下次在你悠悠閑閑品嘗一杯咖啡時，除了讓你享受優(yōu)閑、輕松的氣氛，達到紓解壓力、放松身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康筑起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！