鑫鳳凰鳳凰沱是正宗的鳳凰沱嗎？目前市場上的鳳凰沱那么多，怎么分辨真?zhèn)文兀?/h1>
來源：m.cisanotes.com
時間：2024-06-20 11:22
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一、鑫鳳凰鳳凰沱是正宗的鳳凰沱嗎？目前市場上的鳳凰沱那么多，怎么分辨真?zhèn)文兀?/h2>
鑫鳳凰鳳凰沱是唯一一家傳承了林興云“鳳凰沱茶制作技藝”和配方的廠家，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標，認準茶包裝上的“鑫鳳凰”字樣及圖標。
二、普洱茶餅為什么很多是357克
目的是便于統(tǒng)計，便于征稅，便于交易。古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施，比如古代圓茶（即七子餅）為每圓重7兩，七圓為一筒，重49兩（16兩為一斤，49兩合當時的3.06斤）；32筒為一引（重98斤），接近100斤。
建國后，七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數(shù)，如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤；一籃重12筒×2.499公斤/筒＝29.988公斤約等于30公斤。這樣一來，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個整數(shù)，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的進銷管理。
357克標準的形成是凝結(jié)了先輩人的智慧和傳統(tǒng)。而今，普洱茶的規(guī)格已然多種多樣，雖然357克餅茶仍是市場主流，但市場上已可見多種規(guī)格及型制的茶品。
擴展資料
普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時期的皇族。公元1729年（雍正七年）清政府正式設(shè)立普洱府，并在普洱縣專設(shè)貢茶茶廠，普洱茶于1732年正式列入《貢冊案》，從此名揚天下。政府為了減少度量衡方面的糾紛，便于統(tǒng)計、征稅和交易，就為普洱茶圓餅制定了強制性的標準化度量衡，每桶7圓5斤重。
清末民國后，普洱圓茶隨華僑銷到了海外，僑銷圓茶歷史由此展開，茶餅的重量計量方式也脫離了中國傳統(tǒng)的“兩”，改用國際通用的“克”。
當時“中茶”（中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司）擁有全國茶葉的出口權(quán)，為了配合出口，中茶公司要求下屬茶廠生產(chǎn)每件30kg的普洱茶。按照國際計量單位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝時期的習(xí)慣是7餅，這樣算下來每餅的重量就是30kg/12筒/7餅≈357g。這就是普洱圓茶每餅357g的由來。?
參考資料：手機鳳凰網(wǎng)-普洱茶”357克“暗藏如此玄機
三、喝普洱茶真能減肥
普洱茶的功效
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對對血管軟化效果好，對促進腸道循環(huán)排毒效果差一些。
2、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
3、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
4、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
5、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
7、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一?！?事實醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
8、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
9、明目
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。
10、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性溫，泡腳后能促進足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
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一、鑫鳳凰鳳凰沱是正宗的鳳凰沱嗎？目前市場上的鳳凰沱那么多，怎么分辨真?zhèn)文兀?/h2>
鑫鳳凰鳳凰沱是唯一一家傳承了林興云“鳳凰沱茶制作技藝”和配方的廠家，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標，認準茶包裝上的“鑫鳳凰”字樣及圖標。
二、普洱茶餅為什么很多是357克
目的是便于統(tǒng)計，便于征稅，便于交易。古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施，比如古代圓茶（即七子餅）為每圓重7兩，七圓為一筒，重49兩（16兩為一斤，49兩合當時的3.06斤）；32筒為一引（重98斤），接近100斤。
建國后，七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數(shù)，如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤；一籃重12筒×2.499公斤/筒＝29.988公斤約等于30公斤。這樣一來，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個整數(shù)，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的進銷管理。
357克標準的形成是凝結(jié)了先輩人的智慧和傳統(tǒng)。而今，普洱茶的規(guī)格已然多種多樣，雖然357克餅茶仍是市場主流，但市場上已可見多種規(guī)格及型制的茶品。
擴展資料
普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時期的皇族。公元1729年（雍正七年）清政府正式設(shè)立普洱府，并在普洱縣專設(shè)貢茶茶廠，普洱茶于1732年正式列入《貢冊案》，從此名揚天下。政府為了減少度量衡方面的糾紛，便于統(tǒng)計、征稅和交易，就為普洱茶圓餅制定了強制性的標準化度量衡，每桶7圓5斤重。
清末民國后，普洱圓茶隨華僑銷到了海外，僑銷圓茶歷史由此展開，茶餅的重量計量方式也脫離了中國傳統(tǒng)的“兩”，改用國際通用的“克”。
當時“中茶”（中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司）擁有全國茶葉的出口權(quán)，為了配合出口，中茶公司要求下屬茶廠生產(chǎn)每件30kg的普洱茶。按照國際計量單位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝時期的習(xí)慣是7餅，這樣算下來每餅的重量就是30kg/12筒/7餅≈357g。這就是普洱圓茶每餅357g的由來。?
參考資料：手機鳳凰網(wǎng)-普洱茶”357克“暗藏如此玄機
三、喝普洱茶真能減肥
普洱茶的功效
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對對血管軟化效果好，對促進腸道循環(huán)排毒效果差一些。
2、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
3、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
4、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
5、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
7、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一?！?事實醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
8、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
9、明目
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。
10、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性溫，泡腳后能促進足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
