一、怎樣喝茶才養(yǎng)生而不傷身？

中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。

如果身體虛寒不適合喝茶，但是又很喜歡喝茶，怎么辦？

這時(shí)候就可以選擇喝一些烏龍茶，烏龍茶通過(guò)發(fā)酵后，制約了其寒涼之性。

如果身體很寒的人想喝茶怎么辦？

可以喝姜茶，古人還有喝椒茶的習(xí)慣。把姜和花椒放在茶里一起煮，這都是溫?zé)岬臇|西。如果身體淤堵，不愛出汗的人，可以喝點(diǎn)老白茶，老白茶有一種麻澀感，實(shí)際上這等同于藥物中的疏通孔竅的作用，類似于麻黃。

入夏了喝杯熱茶出出汗，人體排排毒。但是擠公交做家務(wù)也能出一身汗，卻不叫排毒。叫耗氣血，再加上吸一堆濁氣，還受污染，跟茶的排毒不是一回事。

說(shuō)茶寒涼，其實(shí)也不用過(guò)于擔(dān)心，無(wú)論是普洱還是綠茶，苦降的力量雖然有，都只是茶，比藥溫和太多，很多脾胃虛寒的人，一般建議他們不要天天喝茶，可是他們大都不聽，還是每天喝。雖然也會(huì)影響，但還是有限，如果亂吃黃連去火之類的藥，多吃幾天，他走路可能就要扶墻了。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。

燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。

晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。

但是，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

有人推崇喝申時(shí)茶，就是下午三點(diǎn)到五點(diǎn)喝茶，這是有道理的。

這個(gè)時(shí)辰，經(jīng)氣運(yùn)行膀胱經(jīng)，膀胱經(jīng)外連體表，內(nèi)通膀胱，是向外和向內(nèi)排毒的通道，正好和茶葉的能量運(yùn)行途徑一致，此時(shí)喝茶的確能起到順勢(shì)而為的作用。不過(guò)，其實(shí)也不須死守這個(gè)原則，你身體需要疏泄，什么時(shí)候喝都有用；如果你是氣血虛脾胃寒比較明顯的，什么時(shí)候喝茶對(duì)身體都多少有些妨害。

目前世界上有一百多個(gè)國(guó)家有喝茶的習(xí)慣，喝茶人數(shù)占到了全球總?cè)丝诘囊话?，可以說(shuō)茶已經(jīng)成為了世界上最普遍的飲料，怎樣喝茶才養(yǎng)身而不是傷身，大家一定要注意哦。

二、喝茶的注意事項(xiàng)

時(shí)間忌太長(zhǎng)：茶葉沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，甚至滋生致病微生物。

飯前忌大量：飯前大量喝茶，可能影響食物的消化和吸收，導(dǎo)致食欲下降。

飯后忌立即喝濃茶：一般來(lái)說(shuō)，飯后喝茶有助于消食去脂。但是如果飯后立即喝濃茶，則可能導(dǎo)致膳食中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不良，影響人們對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)類物質(zhì)的吸收。

泡茶忌過(guò)濃：茶越濃，刺激性越大。如經(jīng)常大量飲用濃茶，會(huì)引起頭痛、惡心、失眠、煩燥等。忌沖泡次數(shù)過(guò)多：除了烏龍茶等少數(shù)茶外，大多數(shù)茶只能沖泡3次。如果沖泡次數(shù)太多，90%以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。

再就是季節(jié)，春花夏綠秋烏龍，一年四季喝普洱，當(dāng)然要是熟普啊，生普參考綠茶，當(dāng)然普洱還可以搭配這喝，春天加點(diǎn)玫瑰和茉莉，美容養(yǎng)顏，夏天加點(diǎn)菊花，金銀花，安神清涼去火 ，秋天加點(diǎn)大棗枸杞，補(bǔ)腎益氣，冬天加姜片，暖身防寒，還有根據(jù)身體需要添加

三、老人喝茶注意的事項(xiàng)？

老年人喝茶應(yīng)該早少淡。盡管現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)喝茶有益健康，能夠增強(qiáng)抵抗力，治療骨質(zhì)疏松，特別是喝綠茶還有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，還要提醒老人們，要慎喝茶，特別是慎喝濃茶。

首先，茶葉中富含的咖啡堿有刺激機(jī)體興奮的作用，這在老年人身上表現(xiàn)得更為明顯。隨著年齡增長(zhǎng)，人的心臟功能逐漸減退，老人的心臟承受能力不比當(dāng)年，長(zhǎng)期喝濃茶會(huì)使心臟增加額外負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心動(dòng)過(guò)速和心律失常，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。

其次，茶葉的興奮作用發(fā)送到人體各組織器官后，會(huì)帶動(dòng)肌肉和血管相應(yīng)地緊張和收縮，從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血壓高等疾病，因此喝茶不適當(dāng)有可能導(dǎo)致中風(fēng)等危急癥候。

第三，喝茶也會(huì)影響老年人的睡眠。俗話說(shuō)，前三十年睡不醒，后三十年睡不著。進(jìn)入老年期以后，人的睡眠時(shí)間減少，睡眠質(zhì)量不高，茶的興奮作用也會(huì)維持得更長(zhǎng)久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本難以獲得的足夠休息時(shí)間變得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通過(guò)喝茶提神，就將陷入惡性循環(huán)。

第四，人到老年，胃的消化能力本身已經(jīng)降低，而喝茶時(shí)所攝入的大量鞣酸會(huì)使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)加重老年習(xí)慣性便秘的臨床癥狀。

四、泡茶及喝茶的注意事項(xiàng)有哪些呢？

包含如何選擇茶葉和茶具，水溫的選擇，水質(zhì)的要求，如何操作，還有茶葉被泡過(guò)后是不是必須立即倒掉，每次泡茶是否必須用新茶葉，茶水最長(zhǎng)能放置多長(zhǎng)時(shí)間，茶水要趁熱喝還是晾一會(huì)再喝？