一、單叢是紅茶還是綠茶？

鳳凰單叢，屬烏龍茶類單叢茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹(shù)，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實(shí)行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開(kāi)面時(shí)（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開(kāi)采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨(dú)特的山韻品格。

二、誰(shuí)給介紹點(diǎn)好茶葉阿。父母親都喜歡喝茶，鐵觀音什么的太俗的了~~~

喝茶，你還考慮俗不俗的，暈。

基本上基礎(chǔ)茶類都不錯(cuò)，對(duì)身體也都有好處，選擇什么就看個(gè)人喜好了。

烏龍茶口味比較大眾化，又好保存，對(duì)水的要求也不太高。我一般都是喝鐵觀音，如果你覺(jué)得俗，也可以買武夷巖茶（有很多有名的品種，大紅袍、水仙、肉桂什么的）、鳳凰單叢等其他烏龍茶，口味也都不錯(cuò)。要想再不俗一點(diǎn)，去臺(tái)灣買凍頂烏龍好了。

老人家可能比較喜歡喝綠茶，那龍井、碧螺春、安吉白茶都是很好的選擇，當(dāng)然偶老家的信陽(yáng)毛尖更好。不過(guò)綠茶不好保鮮，南方的水和北方的水泡起來(lái)簡(jiǎn)直兩個(gè)味道，而且胃寒的人不宜多喝。

普洱也很好，尤其適合秋冬喝，還有去脂減肥的作用，超級(jí)好保存，不過(guò)這幾年據(jù)說(shuō)因?yàn)橛钨Y炒作價(jià)錢虛高，誰(shuí)知道呢。

三、鳳凰山是哪的？

鳳凰山，潮州市一處獨(dú)特的旅游景觀。它坐落于潮州城區(qū)北面約40公里處的鳳凰鎮(zhèn)，主峰鳳凰大鬢海拔1497.8米，是潮州市的最高峰。主峰山勢(shì)巍峨屹立，終日云霧繚繞，銀瀑飛瀉，雄偉壯麗；山上奇花異草，蒼松翠柏。站在頂峰環(huán)視，群山俯伏腳下，潮州城遠(yuǎn)近景色盡收眼底，令人心曠神怡。

烏崠山是鳳凰山的第二高峰，海拔1391米。烏崠山頂峰西側(cè)的天池是鳳凰山風(fēng)景區(qū)中最迷人的一處。天池是由古火山口形成的，面積約4萬(wàn)平方米（60畝），常年泉水噴涌。無(wú)風(fēng)時(shí)節(jié)，波平如鏡，青山、藍(lán)天、白云映入水中，格外秀美。池中繁殖著稀世奇珍四腳魚（學(xué)名蠑螈，屬于兩棲類動(dòng)物），還有軟殼石螺及各種蛙類和高山蝶類。夏日，山上涼爽如秋，天池碧波蕩漾；冬天，池水冰冷透骨，嚴(yán)寒時(shí)水面還有數(shù)寸厚冰，有時(shí)山上還紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄灑著雪花，頗有北方冬天的景色，是粵東奇景。烏崠山上有很多石景，形狀獨(dú)特的奇巖怪石，令人目不暇接，浮想聯(lián)翩。在距天池約1公里的主峰北坡上，有一天然巖洞，洞口酷似一眼古井，名曰“太子洞”，它有許多神氣的傳說(shuō)。烏崠山上有近千畝天然牧場(chǎng)，還有滿山遍野的杜鵑花和高山灌木。每當(dāng)晴朗早晨，在山上觀看

日出，更讓人感受到大自然的壯麗奇觀。有公路可直達(dá)山頂，山上有賓館等服務(wù)設(shè)施。

鳳凰山是畬族發(fā)源地，以龍犬為圖騰，有許多美麗的民間傳說(shuō)?，F(xiàn)鳳凰山的石鼓坪村是畬族的聚居地。鳳凰山是我國(guó)著名產(chǎn)茶區(qū)之一、茶場(chǎng)有2萬(wàn)多由，品種有石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃淡、鐵觀音、本山和大紅肉桂等、其中最出名的是鳳凰單叢，1982年被評(píng)為全國(guó)32種名茶之一。鳳凰山有一片古茶林，現(xiàn)存3000多株200至400年茶齡的古茶樹(shù)（其中“宋種”茶王茶齡約三四百年），是獨(dú)特的旅游景觀。

四、肉桂是什形狀嗎

肉桂是長(zhǎng)條形狀的，肉桂皮從莖和枝條剝?nèi)?，擱置干燥后，卷曲成卷。肉桂是樹(shù)，是一種香料，肉桂是樟科植物的干燥樹(shù)皮。