3月27日，臨近中午，記者在義烏赤岸鎮(zhèn)三角毛店村的一片茶山上，見到村民呂仙美與同村的幾名婦女正忙著采摘“明前茶”，她一邊與拿著相機(jī)的記者介紹著今年茶園的品質(zhì)，一邊熟練地摘取嫩芽茶青，放進(jìn)隨身的茶簍內(nèi)。

記者了解到，手腳麻利的采茶女們從一早7點(diǎn)便陸續(xù)上山采茶，隨著她們?cè)诼奖橐暗牟铇渲写┧蟆⑶墒衷诓铇浼馍稀疤S”，一簍簍青翠欲滴的茶青被送下山來?！笆炀氁稽c(diǎn)的話，一個(gè)人半天就可以采將近2斤茶青，慢一點(diǎn)的也能采個(gè)1斤多點(diǎn)，這樣一天下來100多塊錢工錢沒問題的?！眳蜗擅勒f，隨著時(shí)間臨近清明，采摘春茶的村民會(huì)越來越多，這片茶園最多時(shí)將有100多人同時(shí)采摘。

茶園承包者毛元法向記者介紹，茶園內(nèi)種植的茶樹都是土種“鳩坑種”，有著近60年樹齡，與西湖龍井的原材料一致?！傍F坑種”采用無公害化管理，出產(chǎn)的春茶品質(zhì)一直不錯(cuò)，近年來受到國(guó)內(nèi)茶友的追捧，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古、西藏、廣東等地。

“我們從25號(hào)開采，較往年晚了一個(gè)禮拜左右。現(xiàn)在一天會(huì)采兩三百斤，制成50斤左右茶葉。”毛元法表示，目前“明前茶”的價(jià)格在600到700元一斤，但為了保證品質(zhì)，不能盲目加快采摘節(jié)奏，即便目前接到的訂單已經(jīng)排到了清明之后。

鮮嫩的茶青采摘完畢后，還會(huì)被送到各個(gè)茶葉加工點(diǎn)。半個(gè)月前，三角毛店村及附近幾個(gè)村莊的制茶師傅們就已忙開了。

赤岸鎮(zhèn)后金宅村的朱旭平有著20多年制茶經(jīng)驗(yàn)，在村道邊開了一家茶葉加工點(diǎn)。“受前年干旱的影響，去年春茶的產(chǎn)量和品質(zhì)都受到了一些影響，但今年的品質(zhì)和產(chǎn)量都明顯提升了?！彼f，目前加工點(diǎn)內(nèi)有10多臺(tái)炒茶機(jī)，一天要收超過150斤的茶青，“有些忙不過來”。

目前，赤岸鎮(zhèn)茶葉種植面積近3000畝，品種不僅有“鳩坑種”，還包括烏牛早、銀霜和龍井43號(hào)等多個(gè)品種。其中，烏牛早是最早開采的品種，一些村民已采了20多天。

“茶葉種植不僅解決了不少村民的就業(yè)問題，也是相關(guān)村集體經(jīng)濟(jì)增收的重要來源。近年來，我們也積極引導(dǎo)茶農(nóng)通過農(nóng)業(yè)合作社方式，培育新品種，倡導(dǎo)無公害綠色種植，助力茶農(nóng)增產(chǎn)增收?！背喟舵?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。