肉桂茶可以放10年嗎 怎么保存肉桂茶
肉桂茶可以放10年嗎 怎么保存肉桂茶
肉桂茶不可以放10年。肉桂茶,也叫玉桂,主要產(chǎn)自武夷山風(fēng)景區(qū),制作工藝較復(fù)雜,茶色澄黃清澈,香氣馥郁,口感醇厚、鮮爽,保質(zhì)期一般為2~3年,一旦過(guò)了保質(zhì)期口感就會(huì)開(kāi)始下降。如果想了解更多與“肉桂茶可以放10年嗎”相關(guān)的內(nèi)容,可以繼續(xù)往下閱讀。
肉桂茶能不能放10年
1、肉桂茶是使用傳統(tǒng)工藝制作而成的,制作工序包括殺青、揉捻、烘焙等,其保質(zhì)期與發(fā)酵程度有關(guān)。
2、大部分的肉桂茶保質(zhì)期都在2~3年左右,過(guò)了保質(zhì)期口感就會(huì)變差,不是存放時(shí)間越久越好。
3、肉桂茶有濃郁的香味,且久泡氣味也不會(huì)完全消失,不過(guò)如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)腔譽(yù)好,其香氣就會(huì)大大減弱。
4、肉桂茶的采摘時(shí)間在伍鉛谷雨節(jié)氣后,需要進(jìn)行發(fā)酵才可以制成,一般在每年虛氏6月開(kāi)始上市。
怎么保存肉桂茶
肉桂茶最好是密封裝好放在整潔、陰涼、干燥的地方,如果存放在潮濕、有光照等的地方,很容易會(huì)變質(zhì)。
肉桂活血健胃功效多!中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師曝肉桂食用禁忌
【精選書摘】早晨的黑咖啡若加一點(diǎn)肉桂粉便更加的香氣四溢,但是在中醫(yī)上肉桂可是具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、抑制細(xì)菌等功效,它甚至也可以適時(shí)改善風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、傷口久而不愈合的癥狀。但肉桂性熱,對(duì)體內(nèi)干燥、口干舌燥、便秘者不宜服用。 肉桂功效特性 性質(zhì)大熱
【宜常食者】風(fēng)濕痛患者、糖尿病患者 【須慎食者】 孕婦、產(chǎn)婦、出血性疾病患者 肉桂家族: 臺(tái)灣土肉桂、臺(tái)灣甜肉桂、橫氏肉桂、錫蘭肉桂、蘭嶼肉桂 藥材功效: 活血通經(jīng)、益腎助陽(yáng)、抗病菌、解熱止痛、健胃消脹氣 別名: 玉桂、上玉桂、紫油桂、安南桂 本草成分: 桂皮酸鈉、桂皮醛、桂皮油、香豆素、肉桂油、肉桂酸鈉 產(chǎn)季:夏、秋季 肉桂食療效果
促進(jìn)胃腸蠕動(dòng):肉桂可以補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、除積冷、通血脈、利關(guān)節(jié)。 幫助消化:肉桂含有桂皮油,能 *** 胃腸黏膜,有助于加強(qiáng)消化功能,緩解胃腸痙攣性疼痛,增加胃液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),排除消化道積氣,興奮神經(jīng)血管,促進(jìn)血液循環(huán),并使體溫上升。 抑制細(xì)菌: 現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),肉桂中的兒茶素,能改善惡心、嘔吐的癥狀;花青素對(duì)于改善毛細(xì)血管滲透性功能相當(dāng)有效;香葉草醇和丁香酚,則可抑制細(xì)菌滋長(zhǎng)。 健康補(bǔ)給站 肉桂小知識(shí)
肉桂為樟科常綠喬木植物肉桂的干皮和枝皮,常植栽于砂土與斜坡山地上,多于夏、秋季剝?nèi)£幐伞H夤鸷袚]發(fā)油,可以緩和 *** 、增強(qiáng)消化功能,幫助排除消化道的積氣。 肉桂是古老的香料植物,在中國(guó)、越南、印度都有栽種,以越南清化桂的品質(zhì)最優(yōu)。臺(tái)灣栽種的品種為土肉桂及錫蘭櫻宏閉肉桂。 上等肉桂稱為「紫油桂」;刮去外面粗皮以及里面薄皮者稱為「桂心」;幼桂樹(shù)皮則稱為「官桂」。 肉桂為香料,可用熱開(kāi)水直接沖泡肉桂粉作為茶飲,或加入咖啡、湯、甜點(diǎn)中。 肉桂精油的某些成分含有毒性,應(yīng)慎防內(nèi)服;懷孕期間不可作為藥用。 YES OR NO 肉桂的飲食宜忌 宜 忌 腰膝酸痛、消化不良者可食用 陰虛火旺的人不宜服用 可改善四肢冰冷、促進(jìn)血液循環(huán) 風(fēng)熱感冒患者不宜服用 對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、抗菌健胃有益 水痘患者禁服肉桂,以免過(guò)于燥熱 中醫(yī)師的肉桂飲食叮嚀
桂皮是取肉桂樹(shù)的樹(shù)皮卷成條狀、干燥而成。老樹(shù)皮的肉桂藥效,較幼桂樹(shù)皮為佳;越接近樹(shù)干中心的樹(shù)皮,所制成的肉桂品質(zhì)也越好。 中醫(yī)認(rèn)為肉桂能溫中散寒、活血、健胃、止痛?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將肉桂列為上品。 肉桂的藥效極其多樣,適用于胃寒冷痛、畏寒怕冷、四肢冰冷、食欲不振、腸鳴泄瀉、婦女產(chǎn)后腹痛、閉經(jīng)或經(jīng)期小腹冷痛等癥狀。 肉桂也可適用于改善風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性潰瘍久不收口、心動(dòng)過(guò)緩等不適癥狀。
肉桂價(jià)值,營(yíng)養(yǎng)師告訴你
肉桂對(duì)于肌肉關(guān)節(jié)疼痛與僵硬有紓解作用,生理期女性食用肉桂,可緩和不適感;肉桂還可以改善血液循環(huán)不良、手腳冰冷等癥狀。 肉桂性熱,春、夏兩季或天氣炎熱時(shí)皆須慎服。而體內(nèi)燥熱、口干舌燥、便秘者也不宜服用肉桂。 將肉桂精油加入葵花油中,用來(lái) *** 胃部,可緩解惡心、嘔吐和腹瀉。
肉桂絕猛食療 食譜
取肉桂5克,鹿角霜18克,菟絲子15克,熟地黃、山茱萸各12克,附子10克,水煎取汁服用,可調(diào)治腎陽(yáng)不足、不孕、畏寒肢冷。 取肉桂5克,黃連3克,以熱開(kāi)水泡服,可調(diào)治虛煩、失眠。 取肉桂粉、小茴香粉、豆蔻粉各1小匙,與洋蔥、小黃瓜拌炒,加胡椒、鹽調(diào)味,可調(diào)治經(jīng)前癥候群。 取肉桂、干姜各3克,當(dāng)歸、赤芍、延胡索、小茴香各9克,水煎取汁,與糙米熬粥,加冰糖調(diào)味,可行氣調(diào)經(jīng)。 取肉桂、小茴香、醋制延胡索、高良姜各6克,甘草9克,水煎取汁服用,可溫胃消食。
肉桂選購(gòu)要領(lǐng)
選購(gòu):購(gòu)買時(shí),宜挑選質(zhì)地堅(jiān)硬、手感沉重、皮細(xì)肉厚、外表灰棕、內(nèi)面紅棕、香氣濃烈、味甜微辛、嚼之無(wú)渣,斷面呈紫紅色、有油潤(rùn)感者為佳。 保存:肉桂需密封保存,脊裂以防走油和香氣散失,并放置于陰涼干燥處,以防蟲(chóng)蛀、防潮、防霉。 用法:肉桂多為內(nèi)服,研成粉末沖服效果較好,一般用量宜在3克以內(nèi)。
肉桂有哪些用途?
入藥:肉桂樹(shù)的樹(shù)干皮、樹(shù)枝皮及幼果皆可入藥。 香料:由肉桂樹(shù)的樹(shù)根、樹(shù)皮、枝葉、花梗、種子蒸餾而成的桂油,是一種珍貴的香料,可做藥用,也可用于飲食。 調(diào)味:片狀的肉桂直接入菜,可去除肉類腥味;肉桂研成粉末,即為肉桂粉,大多用于甜點(diǎn)的制作。 本文摘自《中藥材養(yǎng)生密碼》/陳世峰/康鑒文化