拉美地區(qū),巴西等地喜歡喝中國的什么茶葉
一、拉美地區(qū),巴西等地喜歡喝中國的什么茶葉
巴西人對于中國的茶,比較喜歡綠茶、白茶這類味道清淡的茶。巴西本土有一種叫Mate的茶,味道比較重,接近紅茶、黑茶。
二、中國四大名茶?
應(yīng)該是十大名茶
一、西湖龍井
二、洞庭碧螺春
三、黃山毛峰
四、廬山云霧
五、六安瓜片
六、君山銀針
七、信陽毛尖
八、武夷巖茶
九、安溪鐵觀音
十、祁門紅茶
(詳解)
1、西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
2、碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。
3、信陽毛尖,產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。
4、君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
5、六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
6、黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。
7、祁門紅茶,產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5厘米,外形條索緊細、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。
9、鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。
10、武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。
三、世界上十大紅酒的出產(chǎn)地
世界七大葡萄產(chǎn)區(qū)有中國蓬萊南王山谷、法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、美國納帕山谷、智利卡薩布蘭卡谷、澳大利亞布魯薩山谷、南非開普敦,它們共同擁有“陽光(SUN)、沙礫(SAND)、海洋(SEA)”的“3S”特質(zhì)。
世界上十大紅酒品牌:1. 美國嘉露葡萄酒,綜合排名18位;
2. 澳大利亞星座集團哈迪斯葡萄酒,綜合排名19位;
3. 智利 Concha Y Toro ,綜合排名21位;
4. 美國羅伯特·蒙達維(Robert Mondavi)葡萄酒,綜合排名36位;
5. 澳大利亞黃尾(Yellowtail),綜合排38位;
6. 美國福斯特集團Beringer,綜合排44位;
7. 澳大利亞保樂力加集團杰卡斯(Jacob's Creek),綜合排47位;
8. 美國Sutton Home Trinchero家族酒莊葡萄酒,綜合排52位;
9. 澳大利亞福斯特集團Lindemans , 綜合排60位;
10. 美國帝亞吉歐集團Blossom Hill,綜合排63位;
四、四大經(jīng)典咖啡
沒有四大經(jīng)典,只有四大著名咖啡分別為
高樂雅咖啡(Gloria Jean's
Coffees)
高樂雅咖啡起源于美國,是澳洲第一咖啡品牌,有各式手工制作的冷、熱咖啡飲品、傳統(tǒng)的意式濃縮咖啡、甜美醇厚的糕點,咖啡豆和茶葉。高樂雅咖啡的咖啡豆都是從世界各地經(jīng)過手工挑選出的最高品質(zhì)的咖啡豆。這些從世界各地挑選出來的咖啡豆都將被統(tǒng)一運送到澳大利亞悉尼,經(jīng)由公司先進技術(shù)設(shè)備進行烘焙。最終烘焙出60種適合不同客人口味并適合每天不同時段引用的咖啡。所有被烘焙好的咖啡豆都將在既定時間內(nèi)打包以確保它的新鮮品質(zhì)。
Blue Mountain Coffee(藍山咖啡)
是一種大眾知名度較高的咖啡,只產(chǎn)于中美洲牙買加的藍山地區(qū),并且只有種植在1800米以上的藍山地區(qū)的咖啡才能授權(quán)使用“牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee),”的標(biāo)志,占牙買加藍山咖啡總產(chǎn)量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡,種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。
Cubita Coffee(琥爵咖啡)
全產(chǎn)于古巴水晶山,在咖啡行業(yè)同樣具有很高的聲譽,古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位,水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,可媲美牙買加藍山咖啡。Cubita堅持完美咖啡的原則,只做單品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式處理咖啡豆,以確??Х鹊馁|(zhì)量。Cubirta像一個優(yōu)雅的公主,擁有高貴、柔情、優(yōu)雅的特性。平衡度極佳,苦味與酸味很好的配合,在品嘗時會有細致順滑,清爽淡雅的感覺。古巴大使館的指定咖啡,被稱為獨特的加勒比海風(fēng)味咖啡。
Kopi Luwak(貓屎咖啡)
是近期發(fā)明的咖啡,產(chǎn)于印尼,咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種,但是咖啡豆不能被消化系統(tǒng)完全消化,咖啡豆在麝香貓腸胃內(nèi)經(jīng)過發(fā)酵,并經(jīng)糞便排出,當(dāng)?shù)厝嗽邝晗阖埣S便中取出咖啡豆后再做加工處理,也就是所謂的“貓屎”咖啡,此咖啡味道獨特,口感不同,但習(xí)慣這種味道的人會終生難忘,由于現(xiàn)在野生環(huán)境的逐步惡劣,麝香貓的數(shù)量也在慢慢減少,導(dǎo)致這種咖啡的產(chǎn)量也相當(dāng)有限,能品到此咖啡的人是相當(dāng)?shù)挠行摇?/p>
如果是意式花式牛奶咖啡的話四大經(jīng)典咖啡分別為: 拿鐵,摩卡,卡布奇諾,焦糖瑪奇朵。