最好的茉莉花茶叫什么?
一、最好的茉莉花茶叫什么?
茉莉花茶都很好,排名前五的茉莉花茶分別是:大白毫茉莉花茶、龍團(tuán)珠茉莉花茶、銀針茉莉花茶、金華花茶、蘇州茉莉花茶。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù),下面介紹一下排名前五的茉莉花茶。
1、大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了這個品種,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置優(yōu)越,使得這里的茉莉花看起來更加香氣撲鼻。福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫,制作的過程也十分繁瑣,成品看起來更像是一件藝術(shù)品,香氣十分的濃郁香鮮,喝在嘴里美在心里。
2、龍團(tuán)珠茉莉花茶
同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,毛尖更像是魚的尾巴,聞起來有種獨特的濃郁感,給人一種沉重濃厚的感覺。尤其是泡開之后更加鮮美,味道純正持久。茶水呈現(xiàn)淡淡的黃亮色,喝上之后滿嘴都是茶的清香。
3、銀針茉莉花茶
生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶,這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義,在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人,毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮,泡茶后色澤清澈晶瑩,帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香,就算是用茶水泡過4遍后依舊有清香的感覺。這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。
4、金華花茶
浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶”。制作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁,而制作的過程中也要特別注意對香氣的把控,通過三個工序來維持和增強(qiáng)香氣。而制作出來的成品也有毛峰茶、青花茶之分別,而其中毛峰茶給人的感覺更加大氣美感。
5、蘇州茉莉花茶
在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市,因其有著濃厚的歷史氛圍,作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而制作的水準(zhǔn)十分超高,需要十多種工序才能完成。成品不管是在香氣還是形態(tài)上都比較喜人,給人一種淡淡的清新之感。
二、鐵觀音和龍井,哪個更好喝?
各有千秋 不能比
鐵觀音比較龍井來說 香氣更豐富濃郁 你可以適當(dāng)搭配
比如早上10點左右喝些鐵觀音 可以幫助減肥 讓午飯熱量適當(dāng)?shù)臏p少攝入
下午3點左右喝些龍井 比較提神
觀音提神效果也不錯 所以晚上都不需要喝 除非要招待朋友要泡上一杯(兩種都適合)
小心12點后你還是生龍活虎
三、烏龍, 鐵觀音, 龍井, 都一樣嗎?
烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面,烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。?
鐵觀音茶,原產(chǎn)于福建省安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1725—1735年,屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。
四、鐵觀音跟碧螺春口感區(qū)別
龍井、碧螺春、鐵觀音的區(qū)別。 1、種類不同 龍井、碧螺春屬于綠茶;鐵觀音屬于烏龍茶。 2、加工的方法不同 龍井、碧螺春屬于不發(fā)酵茶;鐵觀音屬于半發(fā)酵茶。 3、成品的形狀、香氣、口感不同 龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,色形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉,芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。 碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,牙為白毫卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假茶為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。 鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,而沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。
五、龍井茶原始出自哪里?
龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。
?產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。