我是做茶館的一般來說:一斤茶能泡多少杯
一、我是做茶館的一般來說:一斤茶能泡多少杯
要看你是否舍得放茶葉,按照一杯一小撮的話,可以泡30~40杯的樣子
二、在湖南省懷化市鐵觀音一斤裝幾泡?
我從原產(chǎn)地東然茶園那邊來的鐵觀音,一斤是66泡。一泡是7.5g。這是鐵觀音的標準克數(shù)
三、每次泡茶葉(比如綠茶)以多少為宜
泡茶的量不用多,填滿茶壺底部即可,必需用開水沖泡,第一杯倒不倒要分類,綠茶什么的茶包直接泡就好,而像鐵觀音那樣的,由于是一顆一顆,所以第一道是為了沖開茶葉~并不是為了沖洗喔,望采納
四、茶葉一般泡多少次最好
喝茶千萬不能隔夜,隔夜唱會滋生大量細菌的。
也不要泡的太久,泡的太久,會將茶葉中,無用的組織泡到水里,喝了有害無益。
也不能長期,過量飲茶,這樣對人體也是有害的。
泡茶也要先洗過了再沖,沖幾次沒有味道了就要換了。
一杯茶沖泡幾次為宜
茶類不同耐泡程度不一,人們?nèi)粘I钪?,常有這樣的體會非常細嫩的高級茶并不耐泡,一般沖泡2次也就沒什么茶味了。普通紅綠茶??蓻_泡3-4次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關(guān)。但更重要的是決定于加工后茶葉的完整性。加工越細碎的,越容易使茶汁沖泡出來,越粗老完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度越慢。但無論什么茶,第一次沖泡浸出量都能占可溶物總量的 50%以上,普通茶葉第二次沖泡一般為 30% 左右,第三次為 10% 左右,第四次只有 1 -3%。從營養(yǎng)的角度來看,茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡后,就有 80% 被浸出,第二次沖泡后,95% 以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等也都是第一次浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后,基本達到全量浸出。由此可見,一般的紅、綠、花茶,沖泡次數(shù)通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時投茶量大,可以多沖泡幾次;以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶,由于易于浸出,通常適宜于一次性沖泡。
五、泡茶一次放多少茶合適
8克左右。
不同品類的茶葉由于制作工藝的差異,沖泡時茶水比例也存在著一定的差異,一般而言紅茶、綠茶的茶水比例是1:50,烏龍茶的茶水比例是1:22,這樣就可以估算出大概要加多少干茶,例如手上的壺能裝400毫升的水,那么差不多放8克的茶葉是比較合適的,干茶普遍較輕且蓬松,投茶量會比較大,散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2,白茶餅差不多占蓋碗容量的1/5即可。
泡茶注意事項
第一次茶要過濾。有些用戶認為頭遍茶濃,提神醒腦,所以愛喝頭遍茶。殊不知,茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染,茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥,相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮洗茶的作用,棄之不飲。
同一茶葉不要泡多次。茶宜常飲而不宜多飲,應(yīng)隨飲隨泡,不要擱置太久。茶葉泡的過久,內(nèi)中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值。
以上內(nèi)容參考??人民網(wǎng)-喝好茶不如會喝茶 正確泡茶要注意以下幾點!
六、小袋裝茶葉一次泡多少水
小袋裝茶葉一般的裝茶量為10克左右,也有5克裝的,也有15克裝的,不過10克最為常見。如果是普通的玻璃杯,這種茶葉最好用滿杯水分兩次沖泡。如果喜歡品味比較重的,一袋沖一杯茶也行,但杯子盡量選大一點的玻璃杯。這種杯子的水也就相當于一碗水左右。
說的詳細嗎?回答還滿意嗎?