中國(guó)十大名貴綠茶
一、中國(guó)十大名貴綠茶
中國(guó)十大名貴綠茶有:西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、洞庭碧螺春、六安瓜片、雪峰紅茶、紫云英、太平猴魁、武夷巖茶。
一、西湖龍井
西湖龍井是全國(guó)著名的綠茶品種之一,它產(chǎn)自中國(guó)浙江省杭州市西湖區(qū)的龍井村,因而得名。西湖龍井現(xiàn)已成為杭州市的重要特產(chǎn)之一,以形狀嫩綠,味道鮮爽,香氣濃郁,葉底柔嫩為其特點(diǎn)。
二、黃山毛峰
黃山毛峰是中國(guó)最著名的綠茶之一,產(chǎn)于安徽省黃山市區(qū)境內(nèi)的黃山山脈,以其尖銳直立的茶芽和細(xì)嫩的茶葉為特點(diǎn),香氣清新,味道醇和。
三、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖是中國(guó)著名的綠茶之一,產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市,味道香甜清新,色澤明亮。信陽(yáng)毛尖茶葉呈橙黃色,滋味鮮爽,滑嫩,尤其是喝口感細(xì)膩,滿口留香。
四、君山銀針
君山銀針是中國(guó)湖南省岳陽(yáng)市君山區(qū)境內(nèi)的特級(jí)綠茶之一。其以嫩芽為原料,采摘在每年的清明前后,鮮葉初展采摘,精選無(wú)葉柄和有毫芽頭,制成的茶葉干燥漸縮,形似銀針,故而得名。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中升如國(guó)著名的綠茶之一,產(chǎn)于湖南省洞庭湖區(qū),是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,形狀修長(zhǎng),色澤租源翠綠,呈錐形,具有極好的觀賞性。
六、六安瓜片
六安瓜片是中國(guó)安徽省六安市區(qū)著名綠茶品種之一,取材于茶樹上的嫩芽,制茶工藝獨(dú)特,茶湯清亮嫩綠,味道鮮爽甘甜,回味悠長(zhǎng)。
七、雪峰紅茶
雪峰紅茶是中國(guó)著名的紅茶之一,產(chǎn)自福建省雪峰山地區(qū)。它具有特殊的工藝和制作方法,茶湯鮮紅明亮,香氣獨(dú)特豐郁,滋味醇厚,回甘甜爽。
八、紫云英
紫云英是中國(guó)福建省福州市福清縣境內(nèi)的名貴綠茶之一。其選料講究,以芽頭為主,色澤油綠,滋味鮮醇甘美,而且具有形態(tài)美、香氣高等特點(diǎn)。
九、太平猴魁
太平猴魁獲得過(guò)國(guó)際茶藝大賽金獎(jiǎng),也曾被列入國(guó)家禁茶名錄中,是安徽省黃山市南部的著名綠茶品種之一,以其葉好形美、湯色清亮、香氣獨(dú)特和滋味鮮爽等特點(diǎn)而著稱于世。
十、武夷巖茶
武夷巖茶是中國(guó)著名的烏龍茶之一,產(chǎn)自福建省武夷山市境內(nèi)。其制作采用”傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代技術(shù)”,使茶湯清亮,香氣濃郁弊笑態(tài),滋味鮮爽,回甘持久。
以上內(nèi)容參考:百度百科-西湖龍井
以上內(nèi)容參考:百度百科-黃山毛峰
以上內(nèi)容參考:百度百科-君山銀針
二、中國(guó)最名貴的茶
提起最名貴的茶葉,當(dāng)然要數(shù)龍井。龍井茶產(chǎn)于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里氣候溫暖、濕潤(rùn),土壤酸性,為龍井茶生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。龍井茶栽培歷史悠久,自元代時(shí)開始出名。這里的勞動(dòng)人民千百年來(lái)就以種茶為主,在他們的改帶辛勤培育和精心加工下,龍井茶才久負(fù)盛名,立于不衰之地。
龍井茶所以珍貴,一是因?yàn)樗漠a(chǎn)地非常局限,只在西湖的西南丘陵一帶。二是制造龍井的茶葉采自茶樹頂端為核擾蘆數(shù)不多的幾個(gè)尚未開放的幼葉。據(jù)說(shuō)炒制一斤“特級(jí)龍井”,采李旁茶人竟要采摘三萬(wàn)多個(gè)幼嫩的芽頭!怪不得泡開的龍井茶形為雀舌,色澤翠綠,香氣濃郁,味甘爽口。
我國(guó)種茶歷史悠久,自然名茶很多,太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍貴的高級(jí)綠茶,蜚聲海內(nèi)外。用碧螺春泡的茶碧綠清爽,香氣四溢,經(jīng)久不散。碧螺春產(chǎn)于江蘇無(wú)錫太湖中的東、西洞庭山。特級(jí)的碧螺春,是在茶樹上的嫩芽剛剛伸展出第一片葉時(shí)采制的。時(shí)間僅僅在谷雨前的三、四天。因此,干的碧螺春,茶尖呈螺旋狀,邊緣上有一層均勻的細(xì)絨毛,碧螺春的美名即由此而來(lái)。如把它泡在杯中,不久,就會(huì)舒展成一芽一葉。
我國(guó)的茶類琳瑯滿目,豐富多采。除了龍井和碧螺春之外,還有南京的雨花茶,“松蘿香氣蓋龍井”的安徽休寧的松蘿茶,黃山的毛峰茶,“色香幽細(xì)比蘭花”的廬山云霧茶,不勝枚舉。
阿里山烏龍茶,又名凍頂老茶王烏龍茶,是臺(tái)灣茶葉里最為珍貴的。其又可分四 種級(jí)別,頂級(jí)阿里山烏龍茶WL-SW-S,特級(jí)阿里山烏龍茶WL-SW-G,優(yōu)級(jí)阿里山烏 龍茶WL-SW-H和普通阿里山烏龍茶WL-SW-M,頂級(jí)阿里山烏龍茶由于價(jià)格昂貴,現(xiàn) 中國(guó)市場(chǎng)較少,一般是要定貨,直接由臺(tái)灣發(fā)貨。
被譽(yù)為“茶葉之王”的福建武夷山名茶“大紅袍”20克母樹“大紅袍”茶葉曾被一商家以18萬(wàn)元拍走
三、各地綠茶排名
由于綠茶品種眾多,不同地區(qū)綠茶的品質(zhì)和口感也大有不同。以下是一些著名的綠茶產(chǎn)區(qū)及其排名:
1.杭州西湖龍井:中國(guó)四大名茶之一,平均價(jià)格相對(duì)較高,被譽(yù)為“中國(guó)綠茶之王”。
2.福建武夷山大紅袍:中國(guó)十大名茶之一,需在原產(chǎn)地購(gòu)買,價(jià)格昂貴。
3.安徽黃山毛峰:中神畝國(guó)十大名茶之一,口感爽滑,略帶香氣。
4.江蘇太湖碧螺春:中國(guó)十大名茶之一,以造型優(yōu)美、氣味香醇、味道鮮爽而著名。
5.四川峨眉山:以峨眉金頂和太平猴魁兩基瞎凳種綠茶著名,味道口感較為濃厚,具有蜜香味和果香味。
6.貴州修文毛尖:又稱黔毛尖,是貴州茶中的代表之一,具有清香帶鮮甜的滋味。
7.廣東潮州華山雪芽:是廣東著名的綠茶之一,以其口感細(xì)膩、含搏旅香濃郁而備受青睞。
8.浙江溫州洞頭云霧茶:中國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶之一,口感清香刻薄,略帶甜味和清爽的水果香氣。
9.江西吉安云霧茶:江西省的名茶之一,口感柔和、香氣清新,飲用后后回甘。
10.山東煙臺(tái)狗山毛尖:煙臺(tái)特產(chǎn)之一,口感香甜,滋味鮮爽,價(jià)格適中。