飲用白茶注意什么 喝白茶的禁忌
飲用白茶注意事項(xiàng)和使用禁忌:
1、飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉為好。水溫最好在95℃以上。沖泡兩泡為佳,第一泡時(shí)間亂純約5分鐘,第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。
2、白茶性寒涼,對(duì)于胃熱者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無妨,而胃寒者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
3、白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)物極必反,反而起不到保健的作用。
4、腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則,可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
5、另外,腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,不宜空腹飲用白茶。
擴(kuò)展資料:
喝白茶的沖泡方法:
1、愈是嫩綠的茶葉,沖泡的水溫要低,泡出的茶湯才能既清新宜巖做人,又保留營(yíng)養(yǎng)。明前茶都比較細(xì)嫩,故沖泡時(shí),不能用沸水。一般溫度控制在85至88之間。溫度過高會(huì)“燙傷”茶,破壞茶葉的葉脈和毫,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也因此流失。
2、沖泡之時(shí),先置適量的茶葉,然后倒一點(diǎn)點(diǎn)開水,搖晃一下杯子將茶葉溫潤(rùn)泡;然后再沿著杯子的邊緣沖水,沖水時(shí)最好能使茶葉上下翻滾,大約10秒鐘就可飲用,茶湯涼至適口后,品嘗茶湯滋味,宜小口品啜,緩慢吞咽,等茶湯尚余1/3時(shí),繼續(xù)加開水,二開茶湯正濃,飲后舌根回甘,余味無窮。
3、沖泡明前茶最好選用玻璃杯。綠茶的滲透力較強(qiáng),粗陪衡如用紫砂壺沖泡,茶香很容易被紫砂吸走,而瓷杯的質(zhì)地又太硬,只有玻璃比較中性,適合用于沖泡綠茶。
參考資料來源:百度百科-白茶 (茶葉類別)
白茶的禁忌:
1、過量喝白茶會(huì)傷精血,冷脾胃,漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、空腹飲白茶,直入腎經(jīng),對(duì)腎不利。
3、飲用劣質(zhì)白茶對(duì)身體有害,劣質(zhì)茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被配讓滾沸水拋出,因此對(duì)身體的傷害很弱,并不代表沒危害。
4、茶葉中含有一些微量的對(duì)人體有害的金屬元素,如鉛、鉻、鎳等,它培余們的污染源有茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境、農(nóng)藥等化學(xué)品、加工中解除的金屬設(shè)備等。其中鉛的毒性最大,它可在人體內(nèi)積蓄,直到引起慢性中毒。
5、某些陳茶、保管不滑老善的白茶,內(nèi)中可能會(huì)含有黃曲霉素,其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
6、睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。