白 茶

白茶是稀有珍品，只有那些精通茶道的人對(duì)這種茶才倍加推崇。人們只有適應(yīng)了東方人的口味后．才能學(xué)會(huì)欣賞這種白茶的美妙香味。白茶的名字是中國(guó)人起的，這要?dú)w因于這種飲料的顏色非常清亮。

這種茶中佳品實(shí)際是茶樹的白色嫩芽，這種葉芽如同火絨草的花葉，且產(chǎn)量很少。與紅茶、綠茶和半發(fā)酵的茶相比，白茶是純自然制作而乎雀成。采摘后，為了脫去這些嫩葉芽的水分，先使其風(fēng)干，隨后再烘干。這種制茶方法完全無(wú)需發(fā)酵。

這種白茶產(chǎn)星很少，少得就同五月里下雪一般。銀針茶源自于一種“皇家采摘方法”。這種茶葉的采摘只在某兩天的拂曉時(shí)進(jìn)行。

徽宗皇帝(1105—1124年)曾評(píng)說(shuō)這種茶是“口感、氣味最好的茶”。直到今天，白茶仍屬世界上最高檔、最昂貴的茶。那柔嫩的銀色花芽有一種怡人的清新氣味，在夏天最受人們喜愛。

還有一種相對(duì)比較暢銷的白茶，名叫白牡丹。這種茶葉能保持得好像在茶樹上似的。它那淡淡的苦澀味和清香氣息在晚上最受人喜歡。

白茶不只是一鐘飲料、也能給人帶來(lái)享受，飲茶是一個(gè)人清靜悠閑的標(biāo)志，所以，對(duì)此應(yīng)該多加關(guān)注。

在曰本，千百年來(lái)，茶道一直是人門靜心養(yǎng)氣的一種方式，盡管飲茶的習(xí)慣是源自中國(guó)人。在唐朝時(shí)(618—906年)，人們把茶葉蒸好后，在臼中研磨，然后做成茶磚，根據(jù)需要、從茶磚正畢上切下一小決，然后與姜、橘皮、大米、鹽及其他的香料一塊蒸煮食用。后來(lái)茶道大師取消了鹽這種配料。在宋代(9肋—1279年)．人們把茶做成粉末狀以代替原來(lái)的茶磚。這種茶未需用熱開水沏開，并倒在竹器皿中飲用。直到今天，日本人仍是這樣飲茶的。

泡茶沒(méi)有固定的時(shí)間限制，人們可隨意享用一杯白茶，但這些準(zhǔn)備還是首先要做的：茶葉必須放置在密封．不透光的容器里，容器里棕色的包裝鉑紙不要丟掉，以防茶葉跑味。要沖熱水的茶壺須經(jīng)預(yù)熱。沖茶的熱水應(yīng)使用軟水，必要時(shí)，要過(guò)濾一下。浸泡2—3分鐘時(shí)，茶水就發(fā)出誘人的茶香；3分鐘以后，茶香醇厚，感覺極好；自浸泡5分鐘舉頃芹后，茶水嘗起來(lái)微微苦澀。

2兩茶賣了3萬(wàn)元

四川新聞網(wǎng)-雅安日?qǐng)?bào)訊

9月21日下午3點(diǎn)，第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)期間最昂貴的茶問(wèn)世。名山一茶葉企業(yè)生產(chǎn)的“蒙山御黃芽”，2兩賣了30000元。

蒙山智矩寺生產(chǎn)的、今年最后1兩貢茶——綠眉仙茶，由于起拍價(jià)太低，只有6666元，結(jié)果只賣了9000元。

“蒙山御黃芽”，產(chǎn)自名山縣茶葉有機(jī)茶生產(chǎn)基地，因其吸天地之靈氣為人間仙品，頗有很高的收藏價(jià)值，獲“第八屆‘蒙頂山杯’國(guó)際名茶金獎(jiǎng)?！?兩起拍價(jià)為15800元。競(jìng)拍者經(jīng)過(guò)了十多個(gè)回合的“龍爭(zhēng)虎斗”，被成都的張先生以30000元的高價(jià)收入囊中。

此外，眾人關(guān)心已久的最后1兩貢茶目前也有了主人。這兩貢茶被雅安“楊皮匠”以9000元的價(jià)格競(jìng)拍到手?！皸钇そ场钡拇砣烁嬖V記者，作為本地企業(yè)，收藏此茶是想通過(guò)此舉來(lái)讓全雅安的人都關(guān)心雅安的茶產(chǎn)業(yè)。

因?yàn)槭艿揭幻▏?guó)香水商的啟發(fā)和一名英國(guó)茶癡的慫恿，斯里蘭卡的「陸羽」，六十歲的古納瑞坦重拾數(shù)百年前的中國(guó)制茶秘方，制作出只有帝王才喝得起的茶。

這種茶一公斤一千兩百五十美元（約合新臺(tái)幣四萬(wàn)兩千五百元），是一般高品質(zhì)錫蘭茶的七百五十倍。根據(jù)古納瑞坦的說(shuō)法，這可能是全世界最昂貴的茶。

這種「吉爾朋帝王茶」的制作方法是，用戴著手套的手將茶心最脆嫩的內(nèi)部摘出，再放在無(wú)菌的環(huán)境中曬乾，整個(gè)過(guò)程都不準(zhǔn)用手直接碰觸。

「吉爾朋帝王茶」只有在兩個(gè)地方買得到，一個(gè)是他在可倫坡南方一百六十公里處的茶園，一個(gè)是南韓漢城的一座茶博物館。

「帝王茶」系以住在漢城的英國(guó)人吉爾朋為名。古納瑞坦說(shuō)，自己會(huì)制作這種茶，吉爾朋的敦促應(yīng)居首功。他說(shuō)，「吉爾朋帝王茶」主要是在漢城吉爾朋博物館出售。

訪客前往茶園，只能觀賞茶樹，不能碰觸。斯里蘭卡是全世界最大的茶葉出口國(guó)，「吉爾朋帝王茶」則是斯里蘭卡最昂貴的出口茶葉。

為了避免采茶人皮膚的油和汗污染茶葉心而破壞茶香，可謂大費(fèi)周章。

一般紅茶是赤手摘兩片茶葉，再加上一個(gè)茶心制成的。具有催情功效的斯里蘭卡「金尖」和「銀尖」茶則只使用茶心制作?！讣獱柵蟮弁醪琛垢鼮樘厥狻?/p>

大紅袍

武夷大紅袍，是中國(guó)名苑中的奇葩，有“茶中狀元”之頃彎喊稱，更是巖茶中的王者，堪稱國(guó)寶。在早春茶芽萌發(fā)時(shí)，從遠(yuǎn)處望去，整棵鬧伍樹艷紅似火，仿佛披著紅色的袍子，這也就是大紅袍的由來(lái)。

武夷大紅袍的產(chǎn)地在福建省武夷山市——武夷山北部天心巖下天心庵之西的九龍窠。山壁上有“大紅袍”三個(gè)朱紅色大字，是朱德題刻的。該處海拔600多米，四季氣候溫和。山間溪澗飛流，云霧繚繞。土壤都是酸性巖石風(fēng)化而成。正是適合茶樹生長(zhǎng)的好地方。

大紅袍茶樹為灌木型，樹冠稍稍展開，分枝比較密集，葉梢向上斜著雀野伸展開去，葉子是寬的橢圓形，尖端稍鈍向下垂著，邊緣則往里翻卷，葉子顏色深綠有光澤，若是新芽，則深綠帶紫，露出毛茸茸的葉毫來(lái)。

大紅袍的樹齡已有千年，是稀世珍寶?，F(xiàn)在九龍窠絕壁上僅僅有四株，它們由巖縫中滲出的泉水滋潤(rùn)，不用施肥，而生長(zhǎng)茂盛。人們每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘，產(chǎn)量極少，大約只有11兩，被視為稀世珍寶。

武夷大紅袍，屬于品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后還有著原茶的桂花香味。被譽(yù)為“武夷茶王”。

據(jù)說(shuō)現(xiàn)在只有一棵還可以采了，

我知道的是100克武夷大紅袍曾賣22萬(wàn)的天價(jià)

世界上最貴的茶：普洱茶

價(jià)錢：100多萬(wàn)

產(chǎn)地：云南西雙版納的普改磨洱

提醒提問(wèn)者：這些價(jià)錢雖然是物有所值，但是也都有一皮殲迅些水分，有的是賠燃此賣者炒出來(lái)的價(jià)錢。不可都全信。

“大紅袍”是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者嫌頌。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹生長(zhǎng)環(huán)境命名的，如不見天、金鎖匙等；以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發(fā)芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。

“大紅袍”名樅茶樹，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽(yáng)光照射茶樹和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。關(guān)于“大紅袍”的來(lái)歷，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢，傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁信燃上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來(lái)。

大紅袍母樹所產(chǎn)茶葉極少，六株母樹年僅產(chǎn)茶一公斤，古代被列為貢品，價(jià)值連城。廣州著名酒樓南海漁村曾以十八萬(wàn)元人民幣，買走了二十克母樹“大紅袍”。武夷山開芹坦鄭辟大紅袍旅游文化線路以來(lái)，眾多海內(nèi)外游客加入探奇尋寶行列，一睹“大紅袍”母樹風(fēng)采。

英國(guó)名茶店推出“鉆石茶包”用280顆鉆石

據(jù)英國(guó)阿納諾娃網(wǎng)站2月27日?qǐng)?bào)道：世界最貴的“茶包”橫空出世了！為了慶祝英國(guó)傳統(tǒng)名茶PG Tips成立75周年，Boodles珠寶連鎖店制作了一個(gè)價(jià)值7500英鎊的鉆石茶包。

這個(gè)價(jià)值連城的茶包完全是手工制作的，制作人員花費(fèi)了三個(gè)月的時(shí)間，使用280顆鉆石打造了這個(gè)“經(jīng)典之作”。這個(gè)鑲鉆茶包的大小和PG Tips出產(chǎn)的“金字塔”型茶包相同，但不同的是：茶包裏面裝的不是茶葉，而是100顆神乎2.56克拉的鉆石。此外，茶包表面裝飾有另外100顆鉆石；同時(shí)游褲悉，用來(lái)純液連接商標(biāo)的白金細(xì)鏈上也有80顆小鉆石。